作者：今日三农网（www.cu36）
套养泥鳅池的改建
饲养泥鳅也可在种植莲藕池和稻田里进行。直接在藕池和稻田中套养，泥鳅易逃跑，因此要进行改建，做到防逃，易捕。 ( 1 ）做好防逃设备 藕池或田中套养泥鳅时，田埂要层层夯实，埂边用木板或水泥板或塑料薄膜拦住，大小高低以铺满田埂为宜，并插入泥中深 20 一 30厘米，进出水口装有栏网设备。 ( 2 ）做好集鱼坑沟 要在与出水口相通的藕池挖一个深 30 一 40 厘米的坑，在稻田中央挖一条深 30 一40 厘 米的宽沟，面积大约占总面积的 1 / 10 一 1 / l5左右。深水坑和深水沟的用途是作为泥鳅越夏与捕捞的方便。水沟和水溜相通。
( 3 ）藕池与稻田水深在
10 厘米左右，集鱼坑沟的水深要保持在 30 一 40 厘米。
泥鳅的赤皮病有法治
姜堰市梁徐镇曹加凤来电话反映，他家养殖的泥鳅日前出现胸鳍发红继而全身发红的症状，病鳅浮在水面上，不久死亡，每天约死亡250克左右。他问，泥鳅得了什么病，怎么防治。
从曹加凤反映的情况看，泥鳅可能得了赤皮病。赤皮病又叫皮瘟、擦皮瘟。泥鳅发生赤皮病是由于鳅体擦伤，水质恶化，感染荧光假单胞菌引起。该病一年四季均可流行。病鳅体表充血发炎，鳍、腹部皮肤及肛门周围充血，溃烂；尾鳍、胸鳍充血并烂掉；鳍条间的组
织常被破坏呈扫帚状。 泥鳅赤皮病，可采用外用消毒药和内服抗菌药相结合的方法。外用消毒药：⑴每立方米水体用1克漂白粉加水全池泼洒。⑵每立方米水体用2克五倍子加水全池泼洒。⑶每立方米水体用0.3克二氯异氰脲酸钠加水全池泼洒。⑷每立方米水体用0.2-0.5毫升双链季铵盐加水全池泼洒。内服抗菌药；每公斤泥鳅体重用50-100毫克磺胺类药物拌饲料投喂，连用6天。 预防泥鳅赤皮病，在放养、捕捞、运输过程中避免碰伤鳅体，苗种下塘前用5-8毫克芯撑
/升的漂白粉溶液或2-5毫克的土霉素溶液浸洗10分钟左右，养殖过程中保持水质良好。 泥鳅的人工养殖
人工养殖
(1)苗种培育。破膜3天后卵黄吸收完毕，鱼苗即可自由游动和摄食，此时可移入鱼苗池内
进行培育。放苗密度分别为：微流水池每平方米放养1200～1500尾，静水池每平方米放养750～1050尾，同池鱼苗规格要一致。培育期间，静水池塘可只施肥不投饵，水位保持50～80厘米，隔天施一次尿素，每次用量为每平方米1．8～2．2克，连施3～4次，略停几天。也可结合施肥投喂饲料，每日两次，日用量为鱼体总重的2％～5％。 当鱼苗长到4厘米左右时，要及时分池以降低密度。分池前最好先拉网锻炼2～3次。起捕时要小心操作，将同一规格的鱼种放于同一池塘，分池后密度为每平方米45～75尾即可。再经3个月的饲养，当鱼种体长达到10厘米、体重10克左右时即可分池进行成养殖。
(2)商品鳅养殖。泥鳅养成的方法较多，水泥池、土池、稻田及河沟均可，但以稻田养成最为经济。近几年河北省丰南市稻田养殖泥鳅取得了很好的效益。全年平均每公顷稻田产泥鳅30吨，商品随时出口韩国，每公顷可取得经济效益15．7万元。 池塘养鳅：池塘面积以250平方米左右为好，土池的池底及池壁要夯实，留底泥25～30厘米；水泥池要在池底铺20厘米厚的泥土，池深70～100厘米。进排水口要有拦鱼设施。鱼种放养前要用生石灰清塘，一周后灌注新水，施肥培育水质。施肥3～5天后鱼种即可下塘，放养密度为每平方米30～45尾。饲养期间除肥水培育天然饵料外，还要人工投饵。投饵比例按鱼体总重计算，
3月份投喂比例为2％，4～6月份投5％，7～8月份投10％，9～10月份投5％。配合饲料做成软块状，每天上午、下午各投喂一次，将饵料放在沉于水中的饵料台上。池塘水位保持40～50厘米，水质要求肥、活、爽，池水溶氧量要保持3毫克／升以上，pH值7．5左右，每星期换水l～2次，每次换水30～40厘米。平时要注意观察泥鳅的吃食及活动情况，做好防病、防逃工作。 需要越冬的地方，当水温下降到10℃左右时，提高放养密度至原来的2～3倍，并加深水位，在池塘四角多堆放些有机肥料，并在池埂上设防风屏障。
(3)泥鳅的捕捞。泥鳅的捕捞工具很多，如须笼、套张网及麻袋等。须笼是专门捕捞泥鳅的工具，用竹蔑编成，长30厘米，直径9厘米，末端呈锥形(漏斗部)，锥形高占全长1／3，漏斗部尖端的口径为2厘米。须笼里面用聚乙烯布做同样形状的袋子，袋口装有带子，以便起笼时收拢袋口。套张网的网具呈方锥形，由身网和囊网两部分组成。一般是手工编织的，网线材料采用合成纤维。其规格变化是：接近网口线较粗，身网中部最细，后部接近囊网处略微加粗，囊网部分则采用同一规格而又较粗的网线。 稻田泥鳅的捕捞要选择晴天，傍晚把水慢慢放干，使泥鳅大量集中到深坑里，然后把炒米糠、鱼粉或蚕蛹等诱饵装入广口麻袋并沉入深水底部，可使大量泥鳅钻入袋中，于第二天日出前取出。捕捞时间和
方法最好根据季节确定，4月下旬至5月下旬，以中午捕捉为好；8月份夜里捕捉较理想；秋后可把水放干，待泥鳅集中到深坑后用网捕捉。 池塘泥鳅的捕捉宜选择下雨前，可用麻袋装诱饵傍晚置于投饵场或较隐蔽处，次日日出前收起；也可在排水口外系网或张网捕捉，夜间一边排水，一边注水，约可捕捉池中60煤矿井下定位系统％的泥鳅；用须笼捕鳅时，也要在笼中放入可口的诱饵，然后将笼沉入池底，0．5～1小时拉上来检查一次，拉时收拢袋口，以免泥鳅逃跑。一个池塘多放几只须笼，起捕率可达50％～80％。 野生泥鳅宜用须笼捕捉，笼内放入诱饵后于傍晚埋入泥鳅出入的沟渠、河道。鳅笼的放置要根据其习性，9～11月泥鳅随水而下，笼口要朝上；4～5月，特别是涨水季节，泥鳅从田、沟、渠上溯，笼口要朝下。除笼捕外，也可在稻田和沟渠边挖几个小坑，放入炒米糠，盖上杂草，让泥鳅寄居，在上半夜点上灯火网捕。
人工饲养泥鳅方法
泥鳅素有“水中人参”之美誉。随着科技的发展，人工饲养泥鳅成为了现实，但普通村民如何在简单的条件下饲养泥鳅呢？ 扭王字块模具
饲养泥鳅的关键在于繁殖。泥鳅自然产卵期较长，通常为每年的4-8月份，5月下旬至6月下旬，当水温达到20℃-25℃左右时，是产卵盛期。用作繁殖的亲鳅要选择二龄以上、成熟度较好，体质健壮，无病无伤的泥鳅。雌泥鳅最好选取体长15厘米以上、体重20克以上、腹部膨大和胸鳍宽而前端圆的个体；雄泥鳅选取长和体重略小于雌泥鳅、胸鳍狭窄而前端较尖的个体。
由于条件所限，村民最好采取人工授精的方式，如果轻压雌泥鳅腹部有卵粒流出、雄泥鳅腹部有精液流出，即可进行人工授精。将挤出的卵子和精液混合在一个搪瓷盆中，加水后再打两个鸡蛋轻轻搅动1-2分钟，使其进入正常孵化阶段，一般2天左右可孵出鳅苗。鳅苗孵出后，水中的鸡蛋就成为了它们的食物。这样，鳅苗的成活率极高。
3天后，可以将鳅苗转入池中饲养。放养前先铺肥泥20-25厘米，并施足基肥(牛、猪、鸡、鸭粪均可模切机刀模)，水面上养藻类、水浮莲等水生植物，或用树技、禾草等遮荫。放养密度为每平方米10万-20万尾。放养后开始投饵，初期投喂蛋黄、大豆粉、焙干的的蚯蚓等，以后投喂配合饲料。投喂量开始占种苗总体重的2%-5%，以后增至10%，每天上下午各投喂一
次。体长达10厘米时，进入成鱼饲养阶段。
成鱼饲料阶段一般在水田里进行，时间选在插秧后投放，每亩投放量约为20000尾。同时，要注意水田的水深最好不要超过10厘米。在水田中，还要多养鸭子，鸭子吃掉水中的害虫和杂草，其粪便还可以成为泥鳅的食物，一举多得。
泥鳅的养殖技术
一、技术简介
泥鳅是我国特种水产鱼类之一，它不但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，而且有较高的药用价值。随着特种水产品养殖业的发展和国内外市场的需要，泥鳅养殖业已经引起人们的重视，成为农民发展致富的重要途径。
泥鳅养殖技术简单易行，养殖泥鳅具有管理方便、投入少、产量高、效益大、资金回笼快等特点。可以在池塘、水泥池、水槽（木箱）、稻田（莲田）、流水沟中养殖，是适合广
大农民朋友养殖的好品种。
二、技术要点：
所选用的鳅苗无病无伤，经过2%的食盐水浸泡10分种，方可放养。
北斗通信模块1、池塘养殖 饲养面积一般在100---150m2, 池塘铺一层松软淤泥，以20厘米为好，搭饵料台，水深保持在40---50厘米深，养殖池的注排水做好防逃设施，每平方米放6g左右的鳅苗40---50尾，投喂以动物性饲料为主，日投饵料为5%，养成后每平方米产鳅2.5公斤。
2、水槽（木箱）（3×1.5×0.8m）养殖 放鳅种1.5公斤，投喂动物性饲料为主，经7---8个月饲养，每箱可产成鳅10---15公斤。
3、稻田养殖 加高加固田埂，进排水口做好防逃设施，在田中挖“井”字形沟，宽30―40厘米，深50厘米，每亩放鳅苗1000---2000尾，用家畜粪便和堆肥作基肥，每天投喂豆饼、菜
饼、米糠等，田间管理按普通稻田管理，农药用高效低毒农药类，朝上喷。经过养殖，每亩可产成鳅在50公斤以上。
4、房前屋后塘可按每平方米放养5厘米长的鳅苗0.1公斤，按池塘养殖法管理，可收获成鳅30---40公斤。
反季节养殖泥鳅的技术
我镇农民在塑料大硼水泥池中，实行反季节养殖泥鳅，特别是在元旦、春节期间销售价格高时上市，差价在3-5元，效益相当可观。现将该养殖技术介绍如下。
一、建池条件。依各自庭院而定，水泥池面积以100-150平方米为宜。养鳅池建成地上式，地下式、半地下式皆可，并有进排水口，池深1.2-1.5米，距池底30厘米处设排水口，并安装防逃设施，池水深0.8-1米。放鳅前，事先放入20厘米厚的肥泥，在放养前10-15天对鳅池进行清整消毒。7天后，加水20-30厘米，每平方米放入畜禽粪肥0.3-0.5千克，然后加水至40-50厘米。数天后当水为黄绿，透明度15-25厘米时放养。
二、温室安装。按蔬菜大棚搭设方法搭建，有单层或双层结构，材料可选用竹竿，有条件者可用钢筋结构，另外需备适当稻草席或帘，冬季覆盖在塑料大棚保温。
三、放养泥鳅。泥鳅放养前通常采用3%-5%的食盐水浸浴3-5分钟，防止水霉病，消除体表寄生虫。密度为每立方米水体放养25千克左右，随放养量增加，鱼体增重，池水可加深至0.8-1米（有条件者可保持池内有微流水，效果更佳）。泥鳅入池时，还要防止温差过大，以免造成泥鳅感冒而引起死亡。
四、饲养管理。泥鳅为杂食性，天然饵料有小型甲壳类、水生昆虫、螺蛳、蚯蚓、动物内脏、藻类、米糠、豆渣等。投喂时注意动、植物饵料合理搭配，投饲应做到四定。水温高于30℃或低于10℃时可不投。在饲养中，应注意施肥，每隔4-5天向鳅池泼洒粪肥1次，每平方米50-100克，保持水体透明度15-25厘米，并及时换水，鳅池每周换水2次，每次换水30厘米（若池内有微流水条件者，无须常换水，但要防止水质恶化）。晒水池要经常蓄满自来水，以便水源充足。
五、大棚管理。按照农技要求，参照蔬菜大棚管理要点进行。
泥鳅养殖要点
近年来，由于农药的大量使用以及捕捞强度加大等原因，导致泥鳅的天然资源减少，因此，泥鳅的人工养殖已越来越为广大养殖户所看好。由于养殖泥鳅的水域一般较浅，且多为静水状态，所以养殖水质容易恶化，因此，在病害防治方面应注意科学合理投喂与施肥，且放养密度要恰当，并经常加注新水，以保持水质清新。做好泥鳅养殖的病害预防工作主要是做好以下六点：
饲养环境
泥鳅的饲养环境应选择在避风向阳，靠近水源的地方。泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高的水域不能作为养殖用水。苗种放养前，要将池塘进行彻底清整、消毒，并在池塘中种植一些水生植物，给泥鳅提供一个遮荫、舒适、安静的生活环境，
同时，水生植物的根部还为一些底栖生物的繁殖提供场所，为泥鳅提供天然饵料。
苗种质量
要选择体质健壮、活动力强、体表光滑、无病无伤的泥鳅苗种。
苗种消毒
苗种放养前，最好用2%-3%的食盐水浸浴5-10分钟，以杀灭其体表的病原体。
放养密度
在泥鳅养殖期间，如放养密度低，则造成水资源的浪费，放养密度过高，又容易导致泥鳅患病。一般放养体长3-4厘米的夏花每平米100-150尾，体长在5厘米以上的苗种可放养每平米50-80尾，条件好的情况下可适当增加放养量，否则要适当减少放养量。
饲料管理
泥鳅是一种杂食性的淡水经济鱼类，尤其喜食水蚤、丝蚯蚓及其它浮游生物，但动物性饲料一般不宜单独投喂，否则容易造成泥鳅贪食，食物不消化，肠呼吸不正常，“胀气”而死亡，对腐臭变质的饲料绝不能投喂，否则泥鳅易患肠炎等疾病。
水质管理
养殖期间，抓好水质培育是降低养殖成本的有效措施，同时符合泥鳅的生理生态要求，可弥补人工饲料营养不全和摄食不均匀的缺点，还可以减少病害的发生，提高产量。泥鳅放养后，根据水质情况适时施用追肥，以保持水质一定的肥度，使水体始终处于活、爽的状态。
泥鳅人工养殖技术要点
一、专池养鳅
一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。
1、饲养池建造：选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100-300平方米，池深80-100厘米，水深30-50厘米。
2、清池消毒：鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
3、铺施底肥：以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料。
4、饲料投喂：泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食
物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
5、定时、定点、定质、定量投喂：投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1-2%；4-6月，3-5%；7-8月，10-15%；9月，4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11-20℃，植物性饲料占60-70%，动物性饲料占30-40%；水温21-23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%；水温24-29℃，植物性饲料占30-40%，动物性饲料占60-70%。
6、水质管理：泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
7、日常管理：每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
二、稻田养鳅
在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。所以泥鳅是稻田养殖较理想的对象之一。稻田建设与养其他鱼类一样，在田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2-3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“正二十面体的展开图井”字型。进出水口都要设置拦鱼设施防逃。每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5-2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。
此外，在种藕、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。一般亩放千尾左右，
只要饲养管理得当，水面收入可以提高。
三、家庭养鳅
即利用房前屋后或菜园坑和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3-4厘米的嫩苗4000-5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到15-20厘米时即可捕获上市。经8-10个月的饲养，亩产可达100千克以上。
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