第九章 担子菌亚门Basidiomycotina层菌纲Ⅰ 层菌纲（Hymenomycetes）
（Ⅰ木耳、银耳、隔担子、外担子、座担子、花耳、胶膜菌目。）
特征及分类：
1、菌丝体发达，分枝，有隔，初生或次生菌丝，生寄主或基物内，常在次生菌丝上产生索状联合。 2、由三生菌丝组成发达的担子果，裸果式或半被果式，质地、颜、形状多种，担子有隔（横或纵）或无隔，单细胞，常由次生菌丝体上或由担子果中生殖菌丝上产生，常排列成担子子实层，子实层常生在菌髓上，菌髓为生子实层的菌丝组织，菌髓+子实层=子实层体，子实层体多种形状，是分类的重要依据。在子实层体常有囊状体、刚毛、侧丝等不孕细胞。担孢子成熟后强力射散。 3、多数为腐生菌，生于地上或木质基物上，包括许多食用菌、药用菌、毒菌、木材腐朽菌，
有些与植物共生形成菌根，或与昆虫共生，少数种类如大型盆景花盆Helicobasidium spp.（卷担子菌属）、Thanatephorus spp.寄生植物上引起严重的病害。
4、分类：
Ainsworth（1973）依Talbot（1968）的分类，把本纲分为2个亚纲、9目、675属、约5000种。
有隔担子菌亚纲Phragmobasidiomycetidae：担子有分隔。
（1）银耳目Tremellales：担子具纵隔，4个细胞。
（2）木耳目Auriculariales：担子具横隔，4个细胞。
（3）隔担子菌目Septobasidiales：担子具横隔，4个细胞，与经济植物上寄生的介壳虫共生。
无隔担子菌亚纲Holobasidiomycetidae：担子无分隔，单细胞。
（4）外担子菌目Exobasidiales：内寄生于高等植物叶内，担子从菌丝上生出，在寄主表面形成子实层，担孢子4~8个。
（5）座担子菌目Brachybasidiales：担子生于子座上，簇生，突出寄主，担孢子2个。
（6）花耳目Dacrymycetales：担子二叉状（2个小梗），担子果胶状。
（7）胶膜菌目Tulasnellales：担子圆形，具指状或膨胀的小梗。 ↘
（8）非褶菌目Aphyllophorales：担子柱形、棒状，小梗小，裸果式。 →小梗常为4个。
（9）伞菌目Agaricales：担子柱形、棒状，小梗小，半被果式。 ↗
有隔担子菌亚纲：
一、银耳目Tremellales：
1、担子果为裸果形，有柄或无柄，形状多种，平伏、扁平、垫状、瓣状、匙状、棒状等，多为胶质，与木耳、花耳称胶质菌。
2、担子生担子果一侧，形成子实层，有或无侧丝、囊状体、胶囊体，异担子球形或卵形，纵向十字形分隔，为4个细胞，每个细胞生一长小梗，上生担孢子。还有的异担子纺锤形，斜隔为4个角状细胞，有的异担子串珠状，斜隔为2个细胞，无小梗。（图119，P198）
3、担孢子单细胞，光滑，罕具刺或疣，非淀粉质，可重复发生，萌发时生芽管或分生孢子、芽孢子。
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4、全部是木材腐朽菌，主要生在温热带地区。
5、生活史（图）：
孢子萌发→初生菌丝（联合）→次生菌丝→担子果→生殖菌丝生担子→核配→减数分裂→担子形成4个分隔→担子成熟→担孢子→次生担孢子→萌发形成初生菌丝。
↘分生孢子↗
↘ 芽孢子↗
6、分科：依担子特征分为3科：
（1）链担耳科Sirobasidiaceae：担子成串向基地成熟，斜分为2个细胞，无梗（原小梗孢子状、脱落）。
（2）明木耳科Hyaloriaceae：担子球形、卵形，纵向十字分隔，为4个细胞，担孢子不具细突，对称地生于担子小梗上。
（3）银耳科Tremellaceae：担孢子具细尖，不对称地生于担子小梗上。
7、常见属及代表科：
（1）假齿菌属Pseudohydnum=Tremellodon（银耳科）
担子果胶质，有侧生柄，有菌盖，子实层生于菌盖下侧的齿上，孢子无、球形。
假齿菌P. gelatinosum，生于针叶树的腐木上，可食，见于各地森林中。
（2）银耳属Tremella：担子果胶质，圆形，多沟槽，花瓣状，子实层生于担子果表面，孢子光滑，无，球形。
银耳T. fuciformis，可食，栽培时与香灰菌生子实体，生于栎属及其它阔叶树腐木上。
茶耳T. foliaceae，生于腐木上，各地森林中。
金耳T. mesenterica
（3）黑耳属Exidia：担子果胶质，多扭曲，黑，具疣，孢子肾形。
如黑耳Exidia glandulosa，生于杨柳树皮上。
（4）焰耳属Phlogiotis：担子果胶质，直立，勺状，漏斗状，子实层生下侧，孢子卵形，光滑，无。
焰耳Phogiotis helvelloides：可食（胶勺），可食，生落叶松等针叶林地中地下腐木上。
二、木耳目Auriculariales
特征：
rbd-4461、担子果为裸果型，外生，胶质，干后壳状或垫状，有的蜡质呈毡状，或有柄顶端呈头状，子实层生于担子果表面，或大部分埋于担子果内。
2、担子圆柱形，栅栏状排列或散生在菌丝层上，有时有厚担子，具1~3个横隔，分为2~4个细胞，每细胞生一个梗，顶生担孢子。
3、担孢子光滑无隔，罕具隔，非淀粉质，重复发生，萌发生芽管或分生孢子。
4、多数腐生于木材上，少数寄生在植物上或其它真菌上，分布各地。
5、生活史（图）：
孢子萌发→初生菌丝→次生菌丝→担子果→生殖菌丝生担子→核配→减数分裂→担子横裂→担子成熟→担孢子→分生孢子→萌发菌丝。
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6、分科：依担子果划2科
（1）锤耳科Phleogenaceae：担子果（大头钉形，高度＜4mm）有柄，顶部成头状，子实层有包被覆盖，担孢子具。
（2）木耳科Auriculariaceae：担子果平伏又反卷，或耳状，子实层裸露，担孢子无。
7、常见属及代表种：
（1）木耳属Auricularia：担子果平伏反卷，基部狭，呈耳状，胶质。
如木耳Auricularia auricula，毛木耳A. polytricha，毡盖木耳A. mesenterica。
（2）卷担子菌属Helicobasidium
担子果毛毡状，平伏，非胶质，担子卷曲，有横隔，小梗钳形，单面侧生；孢子无，卵形，光滑。
（紫）卷担子菌Helicobasidium purpureum生在洋槐等根部及干基皮部，担子果毡状，紫褐，常形成菌核，无性阶段为紫丝核菌Rhizoctonia violacea，引起多种树根的紫腐。
桑卷担子菌Helicobasidium mompa桑、梨、苹果的根腐。
三、隔担子菌目Septobasidiales
1、担子果裸果型，扁平，光滑，或具小瘤、裂缝，罕具刺，非胶质，常在菌丝层基部有直立的菌丝组织成桥状结构，上部与子实层相连。
2、具原担子，球形，卵形，梨形，厚壁或薄壁，异担子圆筒形，直或弯曲，有1~3个横隔，小梗长形或缩成细尖，侧生。
3、担孢子无，光滑，有隔，非淀粉质，罕重复发生，偶尔萌发生分生孢子或芽孢子。
4、与经济植物上介壳虫共生。
5、分科：1科1属175种。
隔担子菌科Septobasidiaceae
隔担子菌属Septobasidium：担子果平伏，蜡质—革质，近子实层面的菌丝产生原担子；担子圆筒形，由原担子顶部发生，弯曲，横分4个细胞，每个细胞生一个小梗，担孢子无，光滑。生在介壳虫体上间接为害活树，担子果伏在树皮上很像膏药。
膏药菌、茂物隔担耳（S. bogoriense）：担子果棕灰~粉灰，多种活树上，引起灰膏药病，江苏、浙江、广西、东北等地。
白膏药菌、赖因金隔担耳（S. reinkingii）生柑橘小枝、叶上，担子果白，广西。
桑隔担耳S. pedicellatum
无隔担子菌亚纲：
四、外担子菌目Exobasidiales
特征：
1、菌丝体生寄主细胞间隙，生吸器伸入细胞内吸养。
2、担子由菌丝上生出，单个，成簇，成排突破寄主，形成白子实体层，不形成担子果，担子圆筒形，或近棍棒状，生2~8个小梗。
3、担孢子光滑，无，无隔或有隔，非淀粉质，不重复产生.
4、寄生杜鹃科、茶科、樟科、岩高兰科、山矾科、鸭跖草科、虎耳草科等植物上，危害叶、茎、果实，使寄主膨大，多半局部在温带、热带。
5、分科：1科Exobasidiaceae，分5属。
6、常见科属及代表种：
外担子菌属Exobasidium：菌丝穿透于寄主组织内，引起过度生长，担子在角质层下，后外露，有4~6个小梗，形成连续子实层，孢子无、光滑，无隔或成熟后分隔。
樟粉实菌E. sawadae，樟果实上。
乌饭树外担子菌循环水旁滤过滤器E. vaccinii，乌饭树叶、幼梢、花上，引起菌瘿。
坏损外担子菌E. vaxans，茶的枝、叶上。
五.、座担子菌目Barachybasidiales
1、担子果为疱状或盘状子座。
2、担子从子座上丛生，穿透叶片、气孔，棒形或梨形。
3、每个担子生两个小梗和2个担孢子，非重复发生。
4、划分1科2属.
六无骨花灯、花耳目Dacrymycetales
1、担子果为垫状、瓣状、匙状，胶质，鲜艳。
2、担子分叉，为叉状担子（二叉）。
3、每个小枝上一个担孢子，初单胞，后分隔变为2~多个细胞，非重复发生。
4、划分1科9属。
5、本目真菌都腐生于朽木上（从前有人将此目归入有隔担子菌亚纲、银耳目的一个科）。
七、胶膜菌目Tulasnellales
1、担子果裸果型，为一薄膜，蜡质或胶质，蛛网状，白、褐、紫罗兰或丁香紫。
2、子实层光滑，不连续，基部呈聚伞状或总状、丛状、罕栅栏状。菌丝为单系菌丝，有或无锁状联合，薄壁，无，或基部菌丝暗，厚壁，较宽，分枝角度大，在培养基中常生子座丝，菌丝为分枝串珠形，有或无丝核菌属（Rhizoctonia）阶段，具胶囊体（在甲酚兰中染为紫）。
3、担子无隔，近圆形，具膨大的脱落的小梗，或具指状不脱落的小梗，担孢子重复发生，淀粉质，光滑，薄壁，无至浅黄，近球形、椭圆形、长方形或圆筒形。
4、寄生或腐生，有些种能侵染植物根部，引起根腐，使地上部分枯萎，还有些种与兰科（Oichidaceae）形成菌根。
5、分科：划分2科、5属、约 50种。
（1）胶膜菌科Tulasnellaceae：具膨大脱落小梗。
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