食品安全快速检测员考核试题

食品安全快速检测员考核试题(100分)
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1、姓名【填空题】
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2、工号【填空题】
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3、区域【填空题】
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4、任务点【填空题】
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一、单选题。(每小题6分,共60分)
5、1、各快属地实验室运营负责人负责()一次不定期飞检。【单选题】(6分)
A.每天
B.每周
C.每月
D.每季度
正确答案: C
6、2、盲样考核的阳性对照以样本添加()倍检出限标准品为准,测试时间为2小时。【单选题】(6分)
A.2.0
B. 1.0
C. 2.0
D. 3.0
正确答案: A
7、3、实验室5S管理规范是由各属地实验室运营负责人对属地或邻近地区快检室进行()考核。【单选题】(6分)
A.盲样
B.质量
C.飞检
柴油燃烧器D.现场
正确答案: C
8、4、实验室检测员盲样考核每次参加考核的人员不得低于快检实验室总人数的( )。【单选题】(6分)
A.40%
B.50%
C.60%
D.70%
正确答案: A
9、5、快检过程中对于阳性样品要进行()次复测。【单选题】(6分)
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
正确答案: B
10、6、采样过程中抽样人员不得少于()名。【单选题】(6分)
A. 1
B.2
C.3
D.4
正确答案: B
11、7、实验室检测员技能考核为优秀的,考核分数应当为()。【单选题】(6分)
A. >95
B.≥95
C.>90
D.≥90
正确答案: D
12、8、下列选项哪一项不属于实验后续操作()。【单选题】(6分)降失水剂
A.数据保存/上传及实验单据填写
B.实验废物废液按照废物处理流程进行处理
C.阳性销毁的照片及确证记录及时在系统中上传
D.穿实验服,戴手套,口罩等
正确答案: D
13、9、实验室5S管理规范按照月份周期,该月考核均在()分以上的实验室所有工作人员加分。【单选题】(6分)
A. 90
B.95
C.85铅封线
D.80
正确答案: A
14、10、实验过程中冷藏试剂盒需提前恢复至室温,胶体金试纸条打开()小时内使用。【单选题】(6分)
A. 1
B.2
C.3
D.4三维网页
正确答案: A
二、判断题。(每小题4分,共40分)
15、1、含有易挥发有机试剂等的操作在通风橱中进行。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: A
16、2、需冷藏保存的试剂等及时放回冰箱保存,仪器设备及时断电。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: A
17、3、抽检人员应该在抽样前向受检单位出示工作证,向受检单位介绍抽检性质和抽检内容等。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: A
18、4、实验室区域环境卫生应制定周卫生值日表。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: A
19、5、抽样过程中,抽样人员可以将不同的样品放在同个采样袋内。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: B
20、6、针对实验室检测员技能考核,快检质量部每月不定期飞行考核。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: B
老人发明智能车21、7、实验室设备器具编号,非华测仪器设备器具可按照甲方要求张贴编号标
识。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: A
22、8、样品应该有唯一性标识。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: A数据库探针
23、9、抽检人员应该在抽样前向受检单位出示工作证,向受检单位介绍抽检性质和抽检内容等。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: A
24、10、实验室允许非品控人员未经许可进入。【单选题】(4分)
A.正确
B.错误
正确答案: B

本文发布于:2024-09-24 00:20:39,感谢您对本站的认可!

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