辛曙丽; 刘永华
【期刊名称】《《安徽农业科学》》
【年(卷),期】2019(047)024
【总页数】蒸汽熨刷4页(P246-249)
【关键词】樱桃番茄; 连作障碍; 番茄病毒病; 发展对策; 陵水自来水检漏
【作 者】辛曙丽; 刘永华
【作者单位】陵水黎族自治县农业技术管理局 海南陵水572400; 海南大学园艺学院 海南海口570228
【正文语种】中 文
【中图分类】隐藏式水箱业经
樱桃番茄(Solanum asiforme)系番茄栽培亚种中的一个变种，也是栽培番茄的祖先，是世界各地普遍栽培的果菜类蔬菜之一，原产于南美洲，其果型小巧，可蔬可果，又被称为葡萄番茄、珍珠番茄、迷你番茄、微型番茄、小西红柿[1-2]，海南地区俗称“圣女果”。樱桃番茄营养价值丰富，维生素含量是普通番茄的1.7倍，还含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一[2]。随着人们生活消费水平和营养保健意识的提高，樱桃番茄受到消费者的青睐，成为大众日常餐桌水果，促进了番茄消费需求总量日益增长。有研究资料显示，2016—2020年我国居民对果蔬的消费量和需求量持续加大，其中番茄消费量年均增长率约为5.14%[3]。
我国樱桃番茄生产主要分布于山东、江苏、广西、广东和海南等省份[2]。1997年台商潘大川首次把樱桃番茄成功引入海南种植以来[4]，随着农业种植结构的优化调整，其种植面积不断扩大。2016年樱桃番茄在海南省的种植面积已达6 700 hm2左右，已成为海南冬季“南菜北运”中的优势蔬菜种类之一[5]。海南樱桃番茄重点产区分布在陵水、昌江、东方、定安等市县[5]，其中以陵水县为核心主产区，2018年种植面积4 693 hm2，占全省樱桃番茄栽培总面积的60%以上。
陵水县位于海南岛东南部，地处18°22′～18°47′N，属于我国少有的热带地区，具有良好的气候与生态条件，是我国冬季瓜菜主要种植基地[6]。陵水冬季生产出的樱桃番茄泽靓丽、果实清甜、汁多肉嫩、风味独特且营养丰富，倍受市场欢迎，享誉全国。近年来，樱桃番茄作为陵水冬季瓜菜特作物，面临前所未有的良好发展机遇，种植面积和产业规模迅速发展壮大，成为当地农民增收的主要途径和农村经济增长点，也极大丰富了全国人民冬季的“菜篮子”和“果盘子”。然而，机遇与挑战并存，随着种植年限的增加，樱桃番茄生产中出现土壤连作障碍、病虫害高发、产量和品质下降等系列问题，严重影响陵水樱桃番茄产业的可持续发展。笔者具体分析了陵水樱桃番茄产业现状与存在问题，在此基础上提出相应的对策与建议，以期为陵水樱桃番茄产业的发展提供参考，也为我国其他热带地区樱桃番茄产业发展提供思路和借鉴。
1 陵水樱桃番茄产业发展现状
1.1 种植规模持续扩大 自20世纪90年代樱桃番茄引入海南种植以来，陵水樱桃番茄至今已有20余年的种植历史。随着市场需求量的增加和农业供给侧结构的优化调整，陵水冬种樱桃番茄种植面积逐年扩大。特别是2010年以来陵水樱桃番茄产业进入高速发展阶段，据陵
水农业统计数据显示，2016、2017、2018年陵水樱桃番茄种植面积分别为2 933、4 400、4 693 hm2，同时产量和产值也不断提高(表1)。良好的经济效益使得樱桃番茄成为陵水县经济的支柱产业，带动了当地农村经济的快速发展。
表1 2016—2018年度陵水樱桃番茄种植面积、产量与产值
212资源Table 1 Annual cultivation area，total production and value in 2016-2018 in Lingshui
年份Year种植面积Cultivation areahm2产量Production万t产值Value×106元20162 93310.561 000.5620174 40015.901 200.7020184 69316.891 300.51
1.2 栽培区域趋于集中 就整个海南省而言，樱桃番茄生产主要集中于陵水、昌江、东方、定安等市县，其中仅陵水就占全省种植面积的69%。由于在土壤和气候条件上的差异，陵水县不同乡镇间在种植面积上差异较大。统计资料显示，陵水樱桃番茄种植区主要分布在光坡镇、提蒙乡、椰林镇、本号镇等4个乡镇，共占全县樱桃番茄种植面积的90%以上(表2)。三才镇、文罗镇、英州镇等其他乡镇也有零星种植，但均不成规模。其中光坡镇得益于其独特的土壤和气候条件，生产出的樱桃番茄产量和品质俱佳，是陵水樱桃番茄的核心
产区。光坡镇现有耕地面积1 733 hm2，其中樱桃番茄的年种植面积高达1 666 hm2，占全县种植面积的35%以上，年产值6.5亿元[7]。规模生产带来集聚效应，光坡镇有300多家樱桃番茄收购点，全县80%的樱桃番茄在光坡镇交易流通，日均交易量达300 t，成为陵水樱桃番茄的主要集散地。近年来，该镇以樱桃番茄产业为支撑，打造光坡休闲农业小镇，连续举办了五届樱桃番茄采摘季活动[7]。
表2 2018年度陵水不同乡镇樱桃番茄种植面积
Table 2 The cultivation area of cherry tomato in different towns of Lingshui in 2018
乡镇名称Town种植面积Cultivation area∥hm2比例Proportion∥%光坡镇Guangpo1 66735.5椰林镇Yelin1 00021.3提蒙乡Timeng66714.2本号镇Benhao4008.5岭门农场Lingmen4008.5三才镇Sancai2675.7文罗镇Wenluo2004.3其他Others922.0
1.3 主栽品种与栽培模式 台湾农友种苗公司育成的樱桃番茄品种“千禧”因其口感好、品质佳，自2008年以来一直是海南樱桃番茄生产的主栽品种。在陵水县樱桃番茄生产中，“千禧”作为主打品牌，更是占据绝对主导地位，其种植面积占全县樱桃番茄总面积的99%以上。
近年来，为丰富市场品种，“圣桃T6”“粉贝贝”“圣粉3号”等品种也逐渐开始在陵水县域内小面积试种。此外，为提高植株对青枯病等土传病害的抗性，目前陵水地区95%以上的农户选择嫁接生产，常见的嫁接砧木品种为“托鲁巴姆”[8-9]。
陵水地处热带，夏季高温多雨，病虫害高发，不适合农作物的生产，因此陵水主要在冬季进行樱桃番茄的生产。陵水冬季光热资源丰富，为“天然大温室”，冬季樱桃番茄以大田露地栽培为主，且樱桃番茄种植时间一般早于海南其他产区，一般9月上旬至11月中旬定植，12月中旬开始采收上市，一直到次年5月采收结束。
1.4 品牌效益明显 通过政府产业引导和种植业结构调整，樱桃番茄种植规模的不断扩大，经济效益的不断提升，陵水樱桃番茄产业取得了良好发展势头。特别是近年来陵水县政府实施农业品牌战略，以产业育品牌，以品牌拓市场，大力提升陵水樱桃番茄的知名度和美誉度。2016年，“陵水圣女果” 获得国家质量监督检验检疫总局“国家地理标志保护产品”认证；2015、2016年连续2年获得中国(海南)国际热带农产品冬季交流会最受欢迎十大品牌农产品冠军；2017年获得海南农业十佳公用品牌。陵水樱桃番茄已发展成为全国知名品牌，受到北京、上海、山东等全国各地市场的欢迎，市场收购价格比同类产品高出3.0～4.
0元/kg，供不应求。2018年陵水樱桃番茄产值约13亿元，创造了“小果创大效益”的传奇。
1.5 产业链不断延伸，产品附加值不断增加 依托樱桃番茄种植优势产业，陵水县积极推进全产业链一体化发展。一是发展樱桃番茄种苗产业。以樱桃番茄种植业为载体，面向全省种植市场，陵水县域内先后建立了50余家樱桃番茄嫁接苗育苗场，种苗成本约0.5元/株，市场售价1.2元/株以上，经济效益十分可观。二是发展产后农业配套服务。随着“陵水圣女果”品牌战略的深化，产后农业成为提升果品附加值的新途径，陵水樱桃番茄在采收、分拣、分级、包装、储存、销售和运输等初加工环节得到了大力发展，当地政府也鼓励发展樱桃番茄电商销售平台，解决了大量的剩余劳动力的就业问题。仅以光坡镇为例，每个樱桃番茄生产季节大约有2万多的外来务工人员从事樱桃番茄产后初加工和运销工作[7]。三是大力发展乡村休闲旅游。从2015年开始，陵举办“陵水(光坡)圣女果采摘季暨乡村休闲游活动”，通过建立“万亩樱桃番茄田洋”，吸引游客前来开展采摘游活动，促进农旅融合，这不仅极大提升了樱桃番茄产业的附加值，而且也促进了当地第三产业(服务业)的快速发展。目前陵水已将光坡镇建设成为“光坡休闲农业小镇”，未来该镇计划以樱桃番茄产业为支撑，大力发展田园综合体和共享农庄等项目，进一步拓展当地农民的收入渠道[7]。
2 陵水樱桃番茄产业发展中面临的问题
拍痧棒
2.1 连作障碍问题突出，病虫害高发 陵水樱桃番茄生产至今已有约20年的时间。由于栽培区域集中，常年在同一地块上栽培樱桃番茄，导致连作障碍问题突出，严重制约了樱桃番茄产业的健康发展。首先，连作造成土壤养分失衡。长期单一的种植结构模式，致使土壤中某些特定微量元素含量的逐年降低，加之缺乏科学合理的施肥补充，极大地影响了土壤养分平衡和樱桃番茄的果品质量。万学闪等[10]深入研究了陵水县土壤养分含量与樱桃番茄果实品质的相关关系，结果表明速效钾、交换性钙和锌元素的含量对樱桃番茄可溶性固形物含量(TSS)有显著的影响，这可为陵水樱桃番茄的测土配方施肥提供重要的参考。其次，连作导致病虫害高发。陵水樱桃番茄多年连作和较高的复种指数，造成了植株生长势弱、病虫害发生严重，特别是青枯病、根腐病、根结线虫病等土传性病害发病率高[9]。特别是近2～3年，光坡镇、提蒙乡等主产区出现以植株生长点表现为“老鼠尾”特征的黄化曲叶病毒病(TYLCV)对樱桃番茄生产造成了毁灭性的影响[5]，樱桃番茄产量和品质均明显下降，严重影响了农户的种植效益和生产积极性。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议