露天看台
劣和饲养管理的好坏，而且在环境控制参数的设置方面也要做到根据不同季节温度变化及时调整，尤其在舍内二氧化碳数值上要时刻关注并及时调整[1]。养鸡场应该掌握每一个环节的生产水平，而生产水平通常反映在各种指标上，通过分析指标，可全面掌握全场的生产情况[2]。就不同的3个规模化鸡场生产情况在同一时间段进行跟踪统计，分析不同场的生产情况，3个场覆盖了蛋鸡不同的生长期，出影响其生产的主要因素，为其他的养殖户在日常生产管理提供借鉴。 1 材料与方法
延时冲水阀1.1 罗曼褐
观测初期生长周龄、生产周龄及存栏鸡数见表1。
表1 观测初期测试鸡生长周龄、生产周龄及存栏鸡数项目场1场2场3
生长周龄（周）266146
生产周龄（周）84328
存栏鸡数（只）61 400115 110177 800
1.2 饲养方式
表2为被测定3个鸡场的鸡舍结构和饲养管理程序。当前在养殖模式上大都是标准化养殖，一般规模较大，鸡舍都采用密闭式，在环境控制方面较容易调控。根据当地气候特点建筑材料要求也高，尤其在保温方面一定要做好。大型养殖场在人员结构上要优化，饲养设备自动化程度必须要高，层叠式笼、自动上料机、自动刮粪机、自动拣蛋系统和自动码盘机等是现在大型养殖场的主要发展趋势。观测期间各场均处于正常的生产状态。养殖场1的只鸡占位面积434 cm2，养殖场2的只鸡占位面积为450 cm2，养殖场3的只鸡占位面积为400 cm2。养殖场2和3都采用层叠式鸡笼，1场采用阶梯式鸡笼。3场都采用舍温控制间断式通风，在环境控制方面也能保证稳定。
1.3 数据处理
以周为时间单位，连续记录13周3个蛋鸡场的生产数据，应用T检验分析3个蛋鸡场及与标准之间的观测指标差异，对3个场生产指标项目进行分析。并根据3个蛋鸡场实际的生产管理情况分析产生差异的原因。
2 结果与分析
由图1、表3可知，场1在26～28周龄间产蛋率处于上高峰的时期，上升速度较快，29～36周龄处于产
蛋稳定时期，下降缓慢，但和品种的标准比较还是有一点差距，没有达到标准，场1存栏鸡产蛋率与标准之间差异极显著（P＜0.01）；场2在观测期间产蛋率均比标准高，而且下降幅度缓慢，产蛋性能优越，由表3可知存栏鸡产蛋率与标准产蛋率差异极显著（P＜0.01）；场3在观测期间周产蛋率相较其他两场变异较大，在49周龄时产蛋率达到标准值，但从50周开始产蛋率开始呈下降趋势，幅度呈较大趋势，一直到53周时产蛋率开始表现上升，由表3得知场3存栏鸡产蛋率与标准之间差异极显著（P＜0.01）。由图2、表3可知，3个生产场的周料蛋比与标准走势相近，但整体都比标准高。但场1、场2、场3的料蛋比与标准之间差异都极显著（P＜0.01）。由图3可知，在整个观测期间，3场破蛋率随着日龄的增加呈递增趋势。
表2 不同鸡舍结构与饲养管理程序
项目1场2场3场
鸡舍分类密闭式密闭式密闭式
墙体材料砖混砖混砖混
屋顶材料夹心彩钢瓦夹心彩钢瓦夹心彩钢瓦鸡舍尺寸（m）80*15*3.2105*12*3.5109*14.7*3.5鸡笼结构4列4层阶梯式4列4层层叠式5列4层层叠式笼位规格23*37*3760*45*4360*60*43
单栋存栏量（只）204853837459290风机台数
（台，kw）
8*1.112*1.114*1.5+6*0.37湿帘面积（m2）4676146饲养方式
笼养，乳头式
饮水
笼养，乳头式
受电弓检测仪
饮水
笼养，乳头式
饮水通风方式人工通风人工通风人工通风风机运转情况间断性运行间断性运行间断性运行通风窗开启情况半闭合全闭合全闭合光照周期16L：8D16L：8D16L：8D
饲喂方式
机械饲喂，3次/
d
机械饲喂，4次/
冷轧扁钢d
机械饲喂，4次/
d 出粪情况2次/d1次/2d1次/2d
0.5
1
1.5
2
2.5
242832364044485256606468
观
测
期
周
料
蛋
比
生长周龄（周）
场1
场2
场3
标准
图1 观测期周存栏鸡产蛋率
重却都低于标准，并且场1、场3的产蛋率低于标准，进而3个场的料蛋比均高于标准。场2产蛋率即使表现优异，但由于平均耗料量过高，料蛋比也比标准高。降低料蛋比需从提高产蛋率、控制耗料量和提高蛋重等方面着手改善。
普遍认为，蛋壳质量受品种、疾病、生理阶段、营养因素、环境和生产管理等影响[4]。根据本次观测期间了解到，场1由于蛋托质量差，硬度不够造成观测后期破蛋比例升高；场2鸡正处于产蛋后期，蛋壳质量相交于前期易碎；场3也受因蛋托质量差、生病等因素影响破蛋比例较大，进而得出管理和鸡的健康程度是影响破蛋率的主要因素，应及时排除人为管理因素，改善鸡的健康，减少破蛋的发生。千斤顶设计
3.2 周死淘率、周平均只日耗料、周平均蛋重分析
蛋鸡饲养过程中，饲料是影响经济效益的最重要的因素。饲料也是蛋鸡养殖中的主要成本控制点，约占总成本的70%[5]。在饲养过程中必须根据实际情况制定科学合理的饲喂方案，才能保障蛋鸡良好的生产性能。本次观测了解到，场1鸡在36周时，环控系统出现故障且没有及时报警，导致鸡舍温度升高而使鸡只大批死亡，并且由于高温后对生存下来的其他鸡造成严重的应激；场2为在产蛋后期维持鸡高产蛋率，采取增加饲喂次数的措施，该措施对鸡采食量增加有效果，产蛋率也不错，但该措施增加了饲养成本，需进一步探究更加科学合理的方法，尽量控制成本的前提下优化饲养管理模式提高产蛋效率，使养殖经济效益最大化；场3鸡苗入场带病，鸡整体品质较差，且该场鸡的日耗料管理不好
控制，且在鸡53周龄时发生鸡舍内局部水线堵塞事件，引起部分鸡只采食下降，造成日耗料下降。本次观测也了解到，由于受疫病、鸡苗质量、生产管理、饲养成本控制等因素的影响，被观测的3个蛋鸡场蛋重均不达标。
造成蛋鸡养殖期间死淘高的主要原因是饲养管理不当。由于场1鸡在开产前曾感染传染性支气管炎，鸡的体质受到较大影响，而且在不良环境下产生应激反应较大，故其死淘率在观测期间一直较高，并且在场1鸡36周龄时，环控故障导致鸡舍高温而使鸡死亡；场2鸡在观测期间处于产蛋后期，产蛋性能呈下降的趋势，为维持较高产蛋率，调整了饲养管理模式，及时淘汰弱鸡、病鸡等不产蛋的鸡，该措施对于提高产蛋率效果良好；场3由于鸡苗前期得病，鸡一直体质较差，致使该场死淘率较高，另外在病死鸡的剖检中，发现80%的死鸡都是脂肪肝症状，脂肪肝症状主要与饲养管理模式有关，实际饲养过程中打料不均匀，致使鸡只采食不均匀，部分鸡只采食过量导致脂肪肝的发生。在后续的养殖过程管理中，优化饲养管理方式，制定合理的饲喂方案，增加匀料次数保证鸡采食均匀，避免鸡出现脂肪肝现象。4 结束语
蛋鸡养殖过程控制是蛋鸡养殖收益的重要措施，做到“过程可控制，结果可预期”的养殖管理模式，从疾病、产蛋率、料蛋比、死淘率、鸡蛋破损率等过程指标出发，依据蛋鸡养殖经典“同源引种、分段饲养、全进全出、四良配套”十六字方针做好蛋鸡全程生物安全控制。要降低蛋鸡死淘率、提高产蛋率，应以选用优良品种为前提，使用科学的理念和方法进行生产管理，同时做好疫病的预防工作。在养殖
过程中要随时根据实际出现的状况调整养殖方案，修改各项参数，蛋鸡养殖一定要做好过程各个环节的控制，尤其需要对通风及报警系统要及时的维护修缮，任何环节出现差错都会对养殖效益造成极大的损失。
参考文献
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生产效率分析[J]．中国家禽，2015，37（4）：62-64．[2] 严华祥，蔡霞，徐志刚，等．高产蛋鸡100周龄生产性能观察
[J]．中国畜牧杂志，2015，51（8）：85-89．
[3] 孙利娜，谷子林，黄玉亭，等．影响蛋鸡产蛋率的营养因素
及调控措施[J]．广东畜牧兽医科技，2010，35（3）：11-14．[4] 肖智远，林敏．养鸡场的生产记录与统计分析[J]．中国禽业
导刊，2011，18（1）：22-23．
[5] 李国旺，李花梅．蛋鸡高效养殖关键技术及常见误区纠错[M]．
北京：化学工业出版社，2014．
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