对于开甜品店的创业者来说,设备的选购是很重要的;而选设备是一件很繁琐的事,往往会有加盟者因为忘记某一样东西没买而恼火,所以在我们采购设备的时候,南茜甜品建议可以拟定一份设备清单
1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备;一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台;小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存;人工呼吸器
2. 消毒柜,用于餐具消毒
3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时;须配合封口机胶纸和杯子使用 4. 榨汁机
胸针设计
6. 电池炉,一般煮水煮东西用
7. 闷烧锅,制作酸奶\西米图像型火焰探测器
8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用
柴油脱 9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用
10. 微波炉,加热冷藏品使用
11. 三明治面包机,制作夹心三明治
12. 碎冰机
13. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌如小太阳,耐用很重要
15. 烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用
其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺塑料的亦可、滤网、匙勾做水果拼盘用、萝卜刨、扒锤锤鸡翅料\姜汁、雪糕壳打雪糕用、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、
继电器延时电路量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等
当然,以上只是一份简单的清单
>飞羽辅助