在这漆黑的夜里，因为妈妈在加班，我只好展现自己的深藏不露的厨艺才华了。我深吸一口丹田气，小心翼翼地来到厨房，撩了撩自己的秀发，撇撇嘴巴，穿上妈妈在厨房常用的“围腰裙”，转了一个优美的身，还捂着嘴笑了笑，今天我要做过一道绝版的招牌菜——炒青菜，接下来请欣赏我的厨艺。 我慢悠悠地走到冰箱前，啊，真巧，我妈今天刚买了青菜。我垫起脚丫伸直了脖子，抬起手努力地翻开冰箱，我的妈，居然放在最高层，我只好端了一把小椅，扶着椅子小心地踮起脚，手伸进冰箱拿到了青菜，小心的下去才到地面。走向洗水槽，我拿了一个碗，翻开开关水倾泻下来，我用钢碗去接，“咚咚”两声水溅到我脸上，我不管三七二十一继续灌，我关好水龙头，把青菜从袋子里拿出来浸泡在水中，过一会儿，我咬紧牙关把青菜扒开洗净里面的泥土，咦，真脏，我又拿起碗，倒掉里面的污水，又翻开水龙头开始灌水，把水再次灌好，把青菜放进去，我又是搓、又是捏、又是抖了抖，我觉得这跟洗衣服没什么两样嘛！
捣鼓了半天，了擦脸上的汗，卷起衣服，我把已经洗得干干净净的青菜放在木板上，
我挑了一把锋利的菜刀，举起银闪闪的菜刀，“啪”的一下切了下去，我一怔，吓了半天，然后继续，我紧紧握着手上的菜刀，菜刀摇摇晃晃的，咦？这个菜刀怎么这么不听话，以前在妈妈那很听话的呀，我切了半天一个个大小不一，可真难呀！
我小心翼翼地翻开煤气灶，火突然开了，我吓得魂都快没了。把锅放到上面，我要先热锅，然后把油倒到锅中，油“呲呲”的声音把我吓得不知所措，我把青菜一骨碌放到锅里，再拿铁铲翻炒，途中放了一点盐，最好我用力拿起锅，小心地把青菜盛到碗里。然后我把饭放到饭煲里，过了大约20分钟，饭好啦，我端起饭菜放到桌子上，进厨房垫起脚拿筷子，我奋力一跳，拿到了筷子，走出了厨房，开始吃起饭来……
吃自己做的饭显得格外鲜美，此时我也感受到了妈妈的辛苦，以后我要多帮帮她。
“第一次”是一个五味瓶，有酸、有甜、有苦、有辣......人生的道路上，第一次必不可少。我也有过很多的第一次：第一次上学、第一次去同学家做客、第一次玩碰碰车、第一次考试得了一百分、第一次做饭......每一个第一次都是难忘的，而我最难忘的第一次就是做饭。
记得上四年级的一天，我放学回家，敲了敲门，没人来为我开门，我边自己开门边想：“咦？妈妈没回来吗？这个点了还没下班吗？”我进屋后，发现妈妈在卧室的床上躺着，她的脸有点白。我走过去，问道：“妈妈，你怎么了？”妈妈慢慢地睁开眼，有气无力地说：“轩儿，妈妈今天头晕的厉害，看来是给你做不了饭了，家里还有一些零售和糕点，你就随便吃点吧，好吗？”我看着妈妈难受的样子，心里很不舒服，就点了点头说：“好的，妈妈，你不用管我了，赶紧休息会儿吧。”我悄悄地退出房间，把门带上。我心想：“妈妈生病了，那我今晚就等会儿吧。等妈妈好点了再给我做饭吃。”可没想到，作业还没做完，我的肚子就开始提出抗议了，“咕噜咕噜”地叫着。“唉！怎么办？妈妈还没有好些，可是我好饿呀，要不我自己做饭？”想到就去做，我洗干净手，进到厨房里，可是看着那些菜，我又发愁了，我不会做饭啊！这些应该怎么弄啊！对了，平时看见妈妈给做的面条，好似很简单，就吃它吧。 我学着妈妈平时做饭的步骤：先把锅里接上水，烧开后，就把面条抓了一大把扔了进去。在等开锅的时候，我用小刀切了一小段葱，剁碎后和香菜放在碗里备用，又放了盐、鸡精。又在锅里打了一个鸡蛋，可是我平时没有打过，所以打鸡蛋时，是手忙脚乱的，先是敲不开，就使了劲儿大了些，结果鸡蛋全碎在了我手里，蛋清和蛋黄流了一手。我重新拿 了一个鸡蛋，轻轻敲在锅沿上，鸡蛋裂开后，我用手往两边拉开，蛋清和蛋黄如愿地滑进了锅里，我也松了口气。“原来，打鸡蛋这么难啊！”鸡蛋和面条都煮好了。我用筷子夹起面条放进了准备好的空碗里搅拌开，倒了些汤，又把鸡蛋盛起放在面条上，看着不错嘛，我暗暗窃喜，原来我也很有天价嘛，饭一点也不难做。边想着边拿起筷子尝了一口，“噗！呸呸，怎么回事啊！怎么面条是甜的？”啊，糟了，我一紧张把糖当成盐放进去了。怎么办？怎么办？我急忙挖了一勺盐倒进了碗里，倒完后感觉有点多了。我尝了尝，嗯，还行，不算很咸，好在刚刚放了些糖，把咸味给遮去了些。
就这样，我硬着头皮，把面条端到了妈妈的床前，轻轻地说：“妈妈，你起来吃点饭吧，这样胃里不会难受。”妈妈急忙睁开眼，疑惑地问道：“这是哪来的饭啊？”“是我做的，妈妈。虽然不太好吃，但是也比空着胃要舒服些，你就吃点吧。”妈妈听我说完后，眼圈红红的，她夹起一筷子的面条放进嘴里，边吃边点头：“嗯，真好吃！我们轩儿长大了！你真的让妈妈另眼看待呀。”我不好意思地笑了。就这样，我和妈妈一起开心地吃完了我第一次做的饭。那次的饭真的很香！
第一次做饭让我明白了，做什么事都不是想得那么容易和简单，都要敢于去尝试，有了第
一次的失败才会有第二次、第三次......直到以后的成功，因为有了第一次，我们才有了人生的变化，人生的光荣！
今天晚上，我想做一顿饭，妈妈就让我做一顿最简单的饭——煮方便面。
开始做饭了，我还不知道怎么开煤气灶的总阀门，就问妈妈，妈妈告诉我把那个圆盘向右扭一点就行了，我费了好大劲才扭动，然后又把上面的开关翻开了，煤气灶就打着了，蓝的火苗跳动着燃烧着，我往锅里加了些水，过了一会，水快开了，我就开始往锅里打鸡蛋，第一个鸡蛋是让我捏碎的，不过还好，蛋壳没掉进锅里，第二个鸡蛋连壳都掉进锅里了！
第三个鸡蛋还好没啥事儿。妈妈在一旁看着我手忙脚乱的样子直笑，接着我又把方便面放进锅里，倒进调料又煮了一会就好了，关了煤气就开饭了。妈妈吃了几口说：“我吃到煮鸡蛋了”说着从嘴里吐出几块鸡蛋皮儿，看着我笑。爸爸说：“我吃的是煎鸡蛋”因为他吃的鸡蛋糊了，就我吃的鸡蛋最好，一点没坏。
今天我学会了煮鸡蛋，还知道了怎么用煤气灶，第一次看着一家人吃着我做的饭，心里美滋滋的！
我觉得妈妈日夜操劳、每天还要做饭做菜的，实在是太累了，于是，就想学一学，同时也能为她分担一点。
我首先把洗干净的黄瓜、胡萝卜、大葱用刀切成小块准备好。妈妈说：“可以翻开天然气的开关了，等到锅热时，再向分别放入油、调料……”我一一照做了，但还是因为手法不太熟练，把盐和油放多了。之后不停地用铲子翻炒着，直到里面的蔬菜逐渐改变了颜，才算是出锅，一道我亲手做的菜就大功告成了。
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