摘 要：化学一方面让我们的生活更加便利，另一方面又给我们的生活带来了各种各样的污染。化学是一柄双刃剑。这篇文章主要介绍了这两方面的内容，让我们更加充分的认识化学，了解化学，减少化学带来的危害，更好的为我们做贡献。 关键词：便利;污染;双刃剑;危害;贡献
众所周知，化学是自然科学的一种，是在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律的一门科学，通过化学反应能创造新物质。
人类对化学的应用启蒙于远古时代，从最初的烧制陶器、给麻布染，到化学元素的提出，各种化学学说的建立，到现在新的化学分支学科的成立，见证了化学在人类日常生活中的一步步发展。人类的发展离不开化学，化学渗透着生活的每一个环节。 1 化学对现代生活的积极影响
人类从远古时代发展都今天的现代化社会，是人类智慧的结果，其中不乏体力劳动和脑力劳动的结合，尤其是化学的应用使得人类社会在发展过程中又加快了前进的步伐。
现代生活中，化学充斥着每一个角落。电灯、电话、电脑、互联网以及家用电器等等的使用，使我们的生活更加快捷方便，都彰显着化学在生活中的巨大作用。通过一系列的化学反应，这些电器得以使用。在21世纪，生物化学领域对于生物结构的研究已经从静态进入动态，从分子结构进入分子以上甚至细胞层次的复杂结构研究，对生物功能分子的结构、性质、功能三者关系的研究从单一分子进入多分子体系以至细胞体系的研究。现代技术已经能够分离和鉴定对制造特殊蛋白质有指令作用的基因，然后把这些基因结合到生物体如酵母菌中以制造人们所期望的的蛋白质。
1.1 化学在食品领域发挥的作用也是非常巨大的。
微生物发酵对豆粕中营养价值也会产生很大的影响，实验证明，通过微生物的分解、转化以及一系列的化学作用使豆粕中的营养物质发生一系列的变化。微生物在生长、发酵过程中分泌了一些蛋白酶，这些蛋白酶作用于豆粕中的营养物质，把大分子的物质分解成易吸收的小分子物质，如把大分子肽转化为小分子肽，对影响动物生理健康的不利因子进行降解或转化，其中，胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、皂苷等抗营养因子会影响动物的养分消化和畜禽生理健康，使得豆粕的营养成分不能被很好的消化、吸收和代谢，从而大大降低饲料的利用率。经过发酵，最终得到了综合利用率较高的饲料。
刘欣等研究了微生物发酵豆粕对仔猪的生长性能及免疫功能的影响。不仅大大降低了仔猪的料重比，提高了其免疫功能，也对缓解仔猪早期断奶的营养性应激具有一定的调控作用，对改善断奶仔猪消化道的应激反应有良好作用[1]。如果将研究的成果运用到养殖行业，节省原料成本，提高营养吸收率，大大促进养殖行业的发展。
1.2 现如今，全球范围内出现能源短缺与环境危机，研发新的可再生能源显得尤其紧迫
醚基燃料的问世给大家带来了希望，目前已投入使用，可是污染排放物含量降低50%左右，这将预示着原有的以石油资源为主的燃料格局将有所改观。醚基燃料可以替代汽油用于汽车以及其它使用汽油发动机的交通工具或者或动力设备。 醚基燃料利用二甲醚作为原材料的优势，可以仅仅由二甲醚、乙醇和丁二酰亚胺形成。核心技术是二甲醚的转换利用，研制开发了醚基燃料助燃清净剂，通过混合，提高了醚基燃料的燃烧性能，有效控制了汽车尾气的排放，并解决了甲醇汽油保质期短、替代比低，乙醇汽油动力不足，汽油尾气污染环境四大难题。实现了能源结构的改变，解决了乙醇汽油动力不足、甲醇汽油（容易分层）保质期短、替代比低、汽油燃烧排放污染环境、高清洁汽油含MTBE污染水源的世界性五大科技难题[2]。目前山东、河北、云南、福建等地区已
经有部分醚基汽油加注站建设应用。
2 化学给我们生活带来的不利因素
人们利用现有的科学技术为我们创造了巨大的财富，也便利了我们的生活和工作，但与此同时，我们也遭受着化学带来的双刃剑的伤害。
简单说来，一些有毒的化学试剂如果存放不周，使用不合理，会给人身体带来致命的打击。农业生产上合理施用化肥、农药，可提高农作物的产量，但如果滥施滥用，则能导致土质衰减、肥力减弱，进入水体，就会污染水体。另外一个非常显而易见的就是塑料制品。塑料是人类的重要发明，塑料袋的使用给人们的生活带来了许多方便，但如果滥用，则会出现难以消除的“白垃圾”，造成“白污染”。
经济社会迅速发展的今天，我们越来越关注生活质量和生活品质，环境污染却日趋严重。化学污染主要是由水污染、大气污染以及固体污染组成。化工厂排放的污水、冷却水，无疑污染了河流，增加了碳排放;各种工业废气被直接排出空气，这些有毒废气夹杂着有毒有害物质萦绕在上空久久不能散去;烟囱里冒出的多种有毒的固体颗粒漂浮在空气中，随着我们的呼吸进入到我们的体内，给身体造成了巨大的危害……
如今，环境污染已给我们生活带来了巨大的危害。与其说是化学带来的，不如说是人类利用不当造成的。如果废水废气都能通过相应的污染处理设备进行处理，吸除有害气体和固体颗粒，通过净化和消毒再排入空气中，那我们的雾霾不会如此顽劣，我们的天空也不会总是灰的。事在人为，在考量经济和效益的层面，在以前地方重视发展大于环境保护的阶段，化学只是无可奈何的充当着刽子手。
3 结语
仅仅依靠处理设备解决环境污染还远远不够，要想解决这方面的问题，需要全社会各方的共同努力。政府对年产量高的工厂强制上马污染处理设备，并给与相应的资金资助;工厂严格规范生产流程，排污要按照标准排放;社会各界人士都应该从小事做起，保护环境。这样，化学就能很好的为我们所用，更好的为我们经济社会服务，而与此同时，我们的蓝天白云也将重现。
参考文献：
[1] 刘欣;刘树全. 微生物发酵豆粕对仔猪生长性能及免疫功能的影响[J].粮食与饲料工业，2007（04）.
[2]董书君，董振伍，董素娟.《解决中国能源、粮食与环境问题的重大关键》[Z].战略与决策.
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