A23G9/42 A23G9/36
1.一种苦荞冰淇淋,其特征在于,本发明采用如下技术方案,本发明按重量的配比为:
2.根据权利要求1所述的一种苦荞冰淇淋,其特征在于,本发明按重量的配比为:
3.根据权利要求1所述的一种苦荞冰淇淋,其特征在于,本发明按重量的配比为:
4.根据权利要求1所述的一种苦荞冰淇淋,其特征在于,本发明按重量的配比为:
一种苦荞冰淇淋
技术领域:
本发明涉及一种冰淇淋,更具体地说,是涉及一种苦荞冰淇淋。
背景技术:
随着经济的发展,人们对现代食品的要求越来越高,不仅要求具有丰富的营养价值,同时又要风味独特、鲜美可口,而且还应具有明确的保健功效。
苦荞粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸,以及维生素、苦味素、芦丁及黄酮类物质,对人体的生理代谢起着重要作用,可作为防治高血压、高血脂、糖尿病的有效保健食品,对脑血管硬化、心血管疾病及高血压等均具有良好的预防和作用。
苦荞的苦味较难去除,使得它在食品中的应用受限。
发明内容:
本发明就是针对上述问题,提供了一种美味爽口、营养丰富的苦荞冰淇淋。
为了实现本发明的上述目的,本发明采用如下技术方案,本发明按重量的配比为:
本发明的有益效果:
本发明不仅具有冰淇淋丰富的营养,而且具有苦荞的保健作用和特有的清香。
具体实施方式:
本发明按重量的配比为:
实施例1:
实施例2:
实施例3:
本发明的工艺流程为:
原料预处理、混合、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、关注、硬化、冷藏。
本文发布于:2024-09-23 21:29:16,感谢您对本站的认可!
本文链接:https://www.17tex.com/tex/2/84644.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
留言与评论(共有 0 条评论) |