一种止咳姜汤的制备方法

一种止咳姜汤的制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种止咳姜汤的制备方法。

背景技术

咳嗽是呼吸系统疾病最常见的症状之一，它是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作，通过咳嗽产生呼气性冲击动作，能将呼吸道内的异物或分泌排出体外。但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。

冬季是人们最好的一个养生季节，在冬季的时候，人们养生可以更好的去维持自身的健康，还可以让自己的身体具有最佳的保健模式，在我们此时饮食养生的时候，去喝一碗养生汤 对于自己的身体状况也是一种很不错的选择。

发明内容

本发明提供了一种止咳姜汤的制备方法。本发明的目的是提供一种止咳姜汤配方。本发明采用萝卜、白胡椒、生姜、陈皮为原料；本发明原料具体配比为：萝卜100-200克,白胡椒5-15克,生姜15-30克,陈皮5-15克组合而成。

本发明制备方法：

将以上萝卜、白胡椒、生姜、陈皮四种原料，一起放入陶瓷锅中，加入500-1000ML清水；大火烧开，调至小火慢煮30分钟，搅拌后即可食用。每日2次服用。

本发明所提供的止咳姜汤具有止咳祛痰、下气消痰的功效，用于治咳嗽痰多等症。

各组合原料的功效如下：

萝卜

性平，味辛、甘，入脾、胃经； 具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效； 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

白胡椒

性味:辛,温。 归经:入胃经、大肠经。 功效:温中散寒,下气,消痰。 主治:治寒痰食积,脘腹冷痛,反胃,呕吐清水,泄泻,冷痢,并解食物毒。

生姜

功效:祛风、解表、和胃、温经止痛。 作用:有明显解热、抗菌、消炎作用;有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用。

陈皮

陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其、香、味都具特。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。