一种食品加工用滚揉机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工用滚揉机技术领域，具体为一种食品加工用滚揉机。

背景技术：

2.滚揉机是利用物理冲击原理，让食品或肉在滚揉机内上下翻动，加快吸收腌渍的速度，提升腌制的速度，提高产品的口感，滚揉机在食品加工中有着重要的作用。
3.现有技术滚揉机在腌制完成之后，取出腌制完成的食品，滚揉筒内壁会残留一些原料汁水，如果不及时清洗，可能会发生变质，影响下一次的使用，现有技术通常使用人工清洗滚揉机，现有技术不便于清洗滚揉机内部。
4.进而导致增加了工作人员的劳动量，提高了清洗难度，降低了清洗速度，降低了加工生产的效率，增加了人工成本。

技术实现要素：

5.(一)解决的技术问题
6.本实用新型的目的在于提供一种食品加工用滚揉机，以解决上述背景技术中提出不便于清洗滚揉机内部的问题。
7.(二)技术方案
8.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用滚揉机，包括主体机构、清洗机构和搅拌机构，所述清洗机构位于主体机构上端的前端，所述搅拌机构位于主体机构上端的后端，所述主体机构包括底板、支撑柱、防滑垫、支撑板和水箱，所述支撑柱固定安装在底板的下端，所述防滑垫固定安装在支撑柱的下端，所述支撑板固定安装在底板上端的右端，所述水箱固定安装在底板上端前端的中部，所述清洗机构包括进水管、进水阀、液位传感器、水泵、连接管、加工箱体、喷头、真空泵、抽气管和阀门，所述进水管固定安装在水箱上端后端的中部。
9.优选的，所述进水阀固定安装在进水管的内端，所述液位传感器固定安装在水箱内端下端的左端，所述液位传感器电性连接进水阀，所述水泵固定安装在水箱内端下端的右端，所述连接管固定安装在水泵的上端，便于自动添加水源，提高了清洗效率。
10.优选的，所述连接管延伸至水箱的上方，所述加工箱体固定安装在支撑板的中部，所述加工箱体固定连接支撑板，所述加工箱体位于底板的上方，所述喷头固定安装在加工箱体内端的上端，所述喷头均匀分布在加工箱体内端的上端，便于清洗加工箱体内部，降低了清洗难度。
11.优选的，所述真空泵固定安装在底板上端的右端，所述真空泵位于加工箱体的前方，所述抽气管固定安装在真空泵的上端，所述抽气管固定连接加工箱体，所述抽气管延伸至加工箱体的内部，所述阀门活动安装在抽气管的前端，便于将加工箱体内部空气抽出，便于加快提升食品的口感，避免食品氧化。
12.优选的，所述搅拌机构包括电机、转轴、搅拌叶、加料口、盖体、密封圈、出料口和电
磁阀，所述电机固定安装在支撑板左端的上端，所述电机的传动端延伸至支撑板的右侧，所述转轴固定安装在电机传动端的右端，所述转轴位于加工箱体的内端，所述转轴活动连接加工箱体，所述搅拌叶固定安装在转轴的外端，便于对食品进行滚揉，使食品均匀吸收腌渍。
13.优选的，所述加料口固定设置在加工箱体上端的中部，所述盖体活动安装在加料口的上端，所述密封圈固定安装在盖体的下端，所述出料口固定设置在加工箱体下端的中部，所述电磁阀固定安装在出料口的内端，提升了密封性，提高了实用性。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
15.1、该食品加工用滚揉机，通过安装清洗机构，便于清洗滚揉机内部，降低了工作人员的劳动量，降低了清洗难度，提高了清洗速度，提高了加工生产的效率，减少了人工成本；
16.2、该食品加工用滚揉机，通过安装清洗机构，便于自动添加水源，提高了清洗效率，便于将加工箱体内部空气抽出，提升了密封性，便于加快提升食品的口感，避免食品氧化；
17.3、该食品加工用滚揉机，通过安装搅拌机构，便于对食品进行滚揉，使食品均匀吸收腌渍，增强了食品的弹性，提高食品的口感；增强了食品的保水性，增加出品率，提高了实用性。
附图说明
18.图1为本实用新型立体结构示意图；
19.图2为本实用新型剖面结构示意图；
20.图3为本实用新型清洗机构局部细节放大结构示意图一；
21.图4为本实用新型搅拌机构局部细节放大结构示意图二。
22.图中：1、主体机构；101、底板；102、支撑柱；103、防滑垫；104、支撑板；105、水箱；2、清洗机构；201、进水管；202、进水阀；203、液位传感器；204、水泵；205、连接管；206、加工箱体；207、喷头；208、真空泵；209、抽气管；210、阀门；3、搅拌机构；301、电机；302、转轴；303、搅拌叶；304、加料口；305、盖体；306、密封圈；307、出料口；308、电磁阀。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.请参阅图1-图4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品加工用滚揉机，包括主体机构1、清洗机构2和搅拌机构3，清洗机构2位于主体机构1上端的前端，搅拌机构3位于主体机构1上端的后端，主体机构1包括底板101、支撑柱102、防滑垫103、支撑板104和水箱105，支撑柱102固定安装在底板101的下端，防滑垫103固定安装在支撑柱102的下端，支撑板104固定安装在底板101上端的右端，水箱105固定安装在底板101上端前端的中部，清洗机构2包括进水管201、进水阀202、液位传感器203、水泵204、连接管205、加工箱体206、喷头207、真空泵208、抽气管209和阀门210，进水管201固定安装在水箱105上端后端的中部。
25.进水阀202固定安装在进水管201的内端，液位传感器203固定安装在水箱105内端下端的左端，液位传感器203电性连接进水阀202，水泵204固定安装在水箱105内端下端的右端，连接管205固定安装在水泵204的上端，连接管205延伸至水箱105的上方，加工箱体206固定安装在支撑板104的中部，加工箱体206固定连接支撑板104，加工箱体206位于底板101的上方，喷头207固定安装在加工箱体206内端的上端，喷头207均匀分布在加工箱体206内端的上端，真空泵208固定安装在底板101上端的右端，真空泵208位于加工箱体206的前方，抽气管209固定安装在真空泵208的上端，抽气管209固定连接加工箱体206，抽气管209延伸至加工箱体206的内部，阀门210活动安装在抽气管209的前端，首先在对食品进行加工时，之后水泵204将水箱105内部的水源抽出，经过连接管205从喷头207喷出，对加工箱体206内部进行清洗，当水箱105内部水位线低于液位传感器203时，液位传感器203将信息传递给进水阀202，进水阀202开启，水源从进水管201流入水箱105内部，为水箱105补充水源。
26.搅拌机构3包括电机301、转轴302、搅拌叶303、加料口304、盖体305、密封圈306、出料口307和电磁阀308，电机301固定安装在支撑板104左端的上端，电机301的传动端延伸至支撑板104的右侧，转轴302固定安装在电机301传动端的右端，转轴302位于加工箱体206的内端，转轴302活动连接加工箱体206，搅拌叶303固定安装在转轴302的外端，加料口304固定设置在加工箱体206上端的中部，盖体305活动安装在加料口304的上端，密封圈306固定安装在盖体305的下端，出料口307固定设置在加工箱体206下端的中部，电磁阀308固定安装在出料口307的内端，工作人员打开盖体305将食品从加料口304加入加工箱体206内，电机301带动转轴302转动，转轴302带动搅拌叶303对食品进行滚揉，工作人员打开阀门210，真空泵208将加工箱体206的空气通过抽气管209排出，密封圈306增加密封性，避免空气通过缝隙进入加工箱体206，当加工完成之后，打开电磁阀308，食品从出料口307排出。
27.工作原理：首先在对食品进行加工时，工作人员打开盖体305将食品从加料口304加入加工箱体206内，电机301带动转轴302转动，转轴302带动搅拌叶303对食品进行滚揉，工作人员打开阀门210，真空泵208将加工箱体206的空气通过抽气管209排出，密封圈306增加密封性，避免空气通过缝隙进入加工箱体206，当加工完成之后，打开电磁阀308，食品从出料口307排出，之后水泵204将水箱105内部的水源抽出，经过连接管205从喷头207喷出，对加工箱体206内部进行清洗，当水箱105内部水位线低于液位传感器203时，液位传感器203将信息传递给进水阀202，进水阀202开启，水源从进水管201流入水箱105内部，为水箱105补充水源。
28.最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

技术特征：

1.一种食品加工用滚揉机，包括主体机构(1)、清洗机构(2)和搅拌机构(3)，其特征在于：所述清洗机构(2)位于主体机构(1)上端的前端，所述搅拌机构(3)位于主体机构(1)上端的后端，所述主体机构(1)包括底板(101)、支撑柱(102)、防滑垫(103)、支撑板(104)和水箱(105)，所述支撑柱(102)固定安装在底板(101)的下端，所述防滑垫(103)固定安装在支撑柱(102)的下端，所述支撑板(104)固定安装在底板(101)上端的右端，所述水箱(105)固定安装在底板(101)上端前端的中部，所述清洗机构(2)包括进水管(201)、进水阀(202)、液位传感器(203)、水泵(204)、连接管(205)、加工箱体(206)、喷头(207)、真空泵(208)、抽气管(209)和阀门(210)，所述进水管(201)固定安装在水箱(105)上端后端的中部。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用滚揉机，其特征在于：所述进水阀(202)固定安装在进水管(201)的内端，所述液位传感器(203)固定安装在水箱(105)内端下端的左端，所述液位传感器(203)电性连接进水阀(202)，所述水泵(204)固定安装在水箱(105)内端下端的右端，所述连接管(205)固定安装在水泵(204)的上端。3.根据权利要求2所述的一种食品加工用滚揉机，其特征在于：所述连接管(205)延伸至水箱(105)的上方，所述加工箱体(206)固定安装在支撑板(104)的中部，所述加工箱体(206)固定连接支撑板(104)，所述加工箱体(206)位于底板(101)的上方，所述喷头(207)固定安装在加工箱体(206)内端的上端，所述喷头(207)均匀分布在加工箱体(206)内端的上端。4.根据权利要求3所述的一种食品加工用滚揉机，其特征在于：所述真空泵(208)固定安装在底板(101)上端的右端，所述真空泵(208)位于加工箱体(206)的前方，所述抽气管(209)固定安装在真空泵(208)的上端，所述抽气管(209)固定连接加工箱体(206)，所述抽气管(209)延伸至加工箱体(206)的内部，所述阀门(210)活动安装在抽气管(209)的前端。5.根据权利要求4所述的一种食品加工用滚揉机，其特征在于：所述搅拌机构(3)包括电机(301)、转轴(302)、搅拌叶(303)、加料口(304)、盖体(305)、密封圈(306)、出料口(307)和电磁阀(308)，所述电机(301)固定安装在支撑板(104)左端的上端，所述电机(301)的传动端延伸至支撑板(104)的右侧，所述转轴(302)固定安装在电机(301)传动端的右端，所述转轴(302)位于加工箱体(206)的内端，所述转轴(302)活动连接加工箱体(206)，所述搅拌叶(303)固定安装在转轴(302)的外端。6.根据权利要求5所述的一种食品加工用滚揉机，其特征在于：所述加料口(304)固定设置在加工箱体(206)上端的中部，所述盖体(305)活动安装在加料口(304)的上端，所述密封圈(306)固定安装在盖体(305)的下端，所述出料口(307)固定设置在加工箱体(206)下端的中部，所述电磁阀(308)固定安装在出料口(307)的内端。

技术总结

本实用新型涉及食品加工用滚揉机技术领域，且公开了一种食品加工用滚揉机，包括主体机构、清洗机构和搅拌机构，所述清洗机构位于主体机构上端的前端，所述搅拌机构位于主体机构上端的后端，所述主体机构包括底板、支撑柱、防滑垫、支撑板和水箱，所述支撑柱固定安装在底板的下端，所述防滑垫固定安装在支撑柱的下端，所述支撑板固定安装在底板上端的右端，所述水箱固定安装在底板上端前端的中部，所述清洗机构包括进水管、进水阀、液位传感器、水泵、连接管、加工箱体、喷头。该食品加工用滚揉机，通过安装清洗机构，便于清洗滚揉机内部，降低了工作人员的劳动量，降低了清洗难度，提高了清洗速度，提高了加工生产的效率，减少了人工成本。成本。成本。