一种蛋糕加工用面团限位分切装置的制作方法



1.本技术涉及糕点加工领域,尤其是涉及一种蛋糕加工用面团限位分切装置。


背景技术:



2.蛋糕是由奶油在面包的外侧进行装饰所制成,蛋糕在加工时,内部的面包由面团烘焙制成,批量生产蛋糕时,会采用分切装置对蛋糕加工用面团进行分切,以此提升蛋糕批量生产的工作效率。
3.但是,现有的蛋糕生产用面团分切装置主要由气缸和分切板组成,现有的蛋糕生产用面团分切装置在对面团进行分切操作时,分切板挤压接触面团时,由于面团具有沾粘性,分切板上会沾粘有面团,在提升分切板时,沾粘在分切板上的面团会带动分切好的面团粘附带动上升,现有的蛋糕用面团分切装置无法对分切好的面团进行限位,在分切板进行下一次分切作业时,沾粘在分切板上的面团会与待分切的面团进行挤压或沾粘,会导致面团的重量和形状受影响。基于上述问题,我们提供一种蛋糕加工用面团限位分切装置。


技术实现要素:



4.为了解决上述背景技术中提出的问题,本技术提供一种蛋糕加工用面团限位分切装置。
5.本技术提供的一种蛋糕加工用面团限位分切装置采用如下的技术方案:
6.一种蛋糕加工用面团限位分切装置,包括传送带,所述传送带的上端居中设置有限位分切组件,所述限位分切组件包括壳体,贯穿壳体的顶端固定连接有气缸,气缸的底端固定连接有平板,平板的底端固定连接有四个间隔相同的分切板,平板的上端靠两侧居中的位置分别固定连接有一个限位杆,限位杆贯穿壳体的上下两端。
7.优选的,所述限位分切组件还包括升降框,升降框的内侧固定连接有第一挡板,贯穿第一挡板的两侧且靠近分切板两侧的位置活动连接有横杆,横杆的末端固定连接有刮板,横杆的外侧且位于第一挡板和刮板之间的位置活动套设有第二弹簧,刮板的一侧且远离分切板的一侧固定连接有第二挡板。
8.优选的,所述壳体的两侧分别开设有活动槽,活动槽的内侧固定连接有短杆,升降框通过短杆与壳体活动连接。
9.优选的,位于第二块所述第一挡板和第三块挡板的上端居中分别固定连接有立杆,立杆贯穿平板的上下两端,立杆的外侧且位于第一挡板和平板之间位置活动套设有第一弹簧。
10.优选的,所述第二挡板的高度低于第一挡板的高度,刮板呈倾斜设计。
11.综上所述,本技术包括以下有益技术效果:
12.通过气缸配合平板带动分切板向下移动对蛋糕加工用面团进行分切,平板配合弹簧将第一挡板抵住蛋糕加工用面团进行限位,平板上升时,带动第一挡板上升解除对蛋糕加工用面团的限位,升降框被固定槽限位,平板带动分切板继续上升,分切板穿过刮板,刮
板将分切板上沾粘的面团进行清理,从而达到了对蛋糕用面团分切时具有进行限位的功能,避免面团沾粘在分切板上,对分切后的面团的重量和形状受影响。
附图说明
13.图1是本技术实施例中一种蛋糕加工用面团限位分切装置的整体结构示意图;
14.图2是本技术实施例中一种蛋糕加工用面团限位分切装置的限位分切组件的结构示意图;
15.图3是本技术实施例中一种蛋糕加工用面团限位分切装置的限位分切组件的内部结构示意图;
16.图4是图3中a处的放大图。
17.附图标记说明:1、传送带;2、限位分切组件;3、壳体;4、气缸;5、限位杆;6、平板;7、分切板;8、立杆;9、第一弹簧;10、第一挡板;11、横杆;12、第二弹簧;13、刮板;14、第二挡板;15、升降框;16、短杆。
具体实施方式
18.以下结合附图1-4对本技术作进一步详细说明。
19.需要指出的是,附图是示意性的,并未按比例图示。为了如图中的清楚性和方便性,图中所示部分的相对尺寸和比例在其大小上被夸张或缩小而图示,任意的尺寸均只是示例型的,而不是限定性的。另外对出现在两个以上的图中的相同的结构物、要素或配件使用相同的参照符号,以体现相似的特征。
20.本技术实施例公开一种蛋糕加工用面团限位分切装置。参照图1-4,一种蛋糕加工用面团限位分切装置,包括传送带1,传送带1的上端居中设置有限位分切组件2,限位分切组件2包括壳体3,贯穿壳体3的顶端固定连接有气缸4,气缸4的底端固定连接有平板6,平板6的底端固定连接有四个间隔相同的分切板7,平板6的上端靠两侧居中的位置分别固定连接有一个限位杆5,限位杆5贯穿壳体3的上下两端,为了对传送带1上的蛋糕加工用的面团进行分切,气缸4带动平板6上的分切板7沿着限位杆5的方向下降,分切板7接触蛋糕加工用的面团后进行分切,将蛋糕加工用的面团分切成五等分。
21.在本实施例中,为了对分切板7上沾粘的面团进行清理,限位分切组件2还包括升降框15,升降框15的内侧固定连接有第一挡板10,贯穿第一挡板10的两侧且靠近分切板7两侧的位置活动连接有横杆11,横杆11的末端固定连接有刮板13,横杆11的外侧且位于第一挡板10和刮板13之间的位置活动套设有第二弹簧12,刮板13的一侧且远离分切板7的一侧固定连接有第二挡板14,第二弹簧12推动横杆11上的刮板13紧密接触分切板7,当分切板7上升时,位于分切板7两侧的刮板13将沾黏于分切板7两侧的面团进行刮除。
22.在本实施例中,为了对升降框15进行限位,壳体3的两侧分别开设有活动槽,活动槽的内侧固定连接有短杆16,升降框15通过短杆16与壳体3活动连接,升降框15沿着短杆16的方向进行下降,活动槽对升降框15的活动高度进行限位。
23.在本实施例中,为了对蛋糕加工用的面团进行限位,位于第二块第一挡板10和第三块挡板的上端居中分别固定连接有立杆8,立杆8贯穿平板6的上下两端,立杆8的外侧且位于第一挡板10和平板6之间位置活动套设有第一弹簧9,平板6下降挤压第一弹簧9,第一
弹簧9推动第一挡板10向下移动,第一平板6抵住蛋糕加工用的面团进行限位。
24.在本实施例中,为了防止蛋糕加工用的面团残留在第一挡板10与刮板13之间的缝隙内,第二挡板14的高度低于第一挡板10的高度,刮板13呈倾斜设计,第二挡板14对刮板13与第一挡板10之间的缝隙进行阻挡,防止蛋糕加工用面团残留在第一挡板10与刮板13之间的缝隙内。
25.本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买,异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制,各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段,机械、零件和设备均采用现有技术中,常规的型号,加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式,在此不再详述。
26.本技术实施例一种蛋糕加工用面团限位分切装置的实施原理为:首先,使用人员将蛋糕加工用的面团放置在传送带1上,当蛋糕加工用面团位于分切板7的正下方时,气缸4带动平板6上的分切板7沿着限位杆5的方向向下移动,平板6通过挤压第一弹簧9带动第一挡板10向下移动,第一挡板10抵住蛋糕加工用面团,分切板7将蛋糕加工用面团进行分切,分切完成后,气缸4带动平板6向上移动,平板6通过立杆8带动第一挡板10向上移动,升降框15沿着短杆16的方向向上抵住活动槽,立杆8距离壳体3顶端的高度与活动槽的高度相同,平板6继续带动分切板7向上移动,分切板7向上移动穿过刮板13,将刮板13上沾粘的面团进行刮除清理。
27.以上均为本技术的较佳实施例,并非依此限制本技术的保护范围,故:凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本技术的保护范围之内。

技术特征:


1.一种蛋糕加工用面团限位分切装置,包括传送带(1),所述传送带(1)的上端居中设置有限位分切组件(2),其特征在于:所述限位分切组件(2)包括壳体(3),贯穿壳体(3)的顶端固定连接有气缸(4),气缸(4)的底端固定连接有平板(6),平板(6)的底端固定连接有四个间隔相同的分切板(7),平板(6)的上端靠两侧居中的位置分别固定连接有一个限位杆(5),限位杆(5)贯穿壳体(3)的上下两端。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕加工用面团限位分切装置,其特征在于:所述限位分切组件(2)还包括升降框(15),升降框(15)的内侧固定连接有第一挡板(10),贯穿第一挡板(10)的两侧且靠近分切板(7)两侧的位置活动连接有横杆(11),横杆(11)的末端固定连接有刮板(13),横杆(11)的外侧且位于第一挡板(10)和刮板(13)之间的位置活动套设有第二弹簧(12),刮板(13)的一侧且远离分切板(7)的一侧固定连接有第二挡板(14)。3.根据权利要求1所述的一种蛋糕加工用面团限位分切装置,其特征在于:所述壳体(3)的两侧分别开设有活动槽,活动槽的内侧固定连接有短杆(16),升降框(15)通过短杆(16)与壳体(3)活动连接。4.根据权利要求2所述的一种蛋糕加工用面团限位分切装置,其特征在于:位于第二块所述第一挡板(10)和第三块挡板的上端居中分别固定连接有立杆(8),立杆(8)贯穿平板(6)的上下两端,立杆(8)的外侧且位于第一挡板(10)和平板(6)之间位置活动套设有第一弹簧(9)。5.根据权利要求2所述的一种蛋糕加工用面团限位分切装置,其特征在于:所述第二挡板(14)的高度低于第一挡板(10)的高度,刮板(13)呈倾斜设计。

技术总结


本申请涉及一种蛋糕加工用面团限位分切装置,其包括传送带,所述传送带的上端居中设置有限位分切组件,所述限位分切组件包括壳体,贯穿壳体的顶端固定连接有气缸,气缸的底端固定连接有平板,平板的底端固定连接有四个间隔相同的分切板,平板的上端靠两侧居中的位置分别固定连接有一个限位杆,限位杆贯穿壳体的上下两端,所述限位分切组件还包括升降框,升降框的内侧固定连接有第一挡板,贯穿第一挡板的两侧且靠近分切板两侧的位置活动连接有横杆;本申请涉及一种蛋糕加工用面团限位分切装置,对蛋糕用面团分切时具有进行限位的功能,避免面团沾粘在分切板上,对分切后的面团的重量和形状受影响。的重量和形状受影响。的重量和形状受影响。


技术研发人员:

王春普 秦书君

受保护的技术使用者:

屋九岛(武汉)食品科技有限公司

技术研发日:

2022.10.24

技术公布日:

2023/3/28

本文发布于:2024-09-22 14:22:36,感谢您对本站的认可!

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标签:工用   面团   分切   挡板
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