无烟节能煤灶

技术领域：

本实用新型涉及一种用于餐馆饭店使用的厨具 无烟节能煤灶。

背景技术：

改革开放以来，国民的经济收入，年年增长。 国以民为本，民以食为先，当前，无论是大中城市或乡村小 镇，餐饮业都非常火爆，为适应市场需要，目前市面上，有不 少先进的灶具、厨具面世。但至今不少中小型餐饮业，为了节 省投资成本和减少操作的麻烦，大多数中小餐饮业部是在传统 的灶台上搭配上燃烧柴油、煤油(火水)、煤气的器具来作为 主要燃料。由于不配套，还存在下列问题：一、是燃烧不充 分，热能利用率低。二、燃烧的火焰(热能)很大一部分向 外流失。三、油烟废气在室内释放，影响厨房工作人员的健康 和污染周边环境。由于目前柴油、煤气的价格较高，煤炭价格 相对较低，因此对传统的燃煤灶进行节能革新改造是符合政府 号召提倡创新节能社会的精神的。同时也有着广阔的市场前 景。

发明内容：

本实用新型的目的就是要提供一种以燃烧无烟煤 的节能煤灶。本实用新型的目的是这样实现的：在一个长方型的 灶台上设置三个灶位。一号灶以炒菜为主，三号灶以煲饭和烧汤 为主。一号灶和三号灶的火苗余热通过排烟道流向二号灶的储热 锅，储热锅内的冷水吸收一、三号灶的余热后变成热水供炒菜、 煲饭、烧汤用。吸收余热后的废气从二号灶的总排烟道排出。

除了余热吸收节能外，在一号灶和三号灶放置无烟煤的灶心 的炉桥下面，同时各设置一个结构相同地与灶心相连的排渣罐排 渣。罐底还设置有可开、关的排渣底盖。罐身还设置有一个可调 节孔口大小和开关的封火调节孔。除此之外，排渣罐身还与鼓风 机的出风口相连通。关闭排渣底盖和封火调节孔，鼓风机的小管 道排出的风必须经过大口径的排渣罐缓冲后再向相同口径的灶心 的燃料输送。这样就使灶心的燃料得到均衡充分的燃烧，防止局 部过高的风速把热能推向烟道。因此热效能也得到相应的提高。 在一号灶和三号灶鼓风机的电路上各设置一个风力调节器，根据 需要，可调节风机的风力大小来调节火力大小，避免炒菜时，需 要小火或慢火而频频把炒菜锅拿离灶台，使热量流失，这样就可 以在调节火力中节约一定热能。同时，排渣罐不单是作为排放煤 渣和鼓风机送风的缓冲通道，而且还设置有封火盖。可以把一号 灶或三号灶烧不完的余煤封灭，留下次使用。也可以封火过夜， 明天早上不再重新生火。

本实用新型的节能措施是多方面的，效果也是比较理想 的。实践是检验真理的唯一标准。我们以一个原来燃烧柴油， 后来改用无烟节能煤灶的餐馆为例，这家餐馆原来每天燃烧柴 油62升，以市价每升4.5元计，每天烧掉300多元。后改造成无 烟节能煤灶后，每天耗煤100市斤，按市价每市斤5角8分计， 每天只烧掉58元。燃油的价钱是燃煤的5倍。另外又以相同的 最大火力来烧开2公斤冷水，燃油需3分钟，而燃煤只需1分 钟。从以上的实践对比，无烟节能煤灶的节能效果是可观的。

附图说明：

无烟节能煤灶附图是外观示意图。附图中，1 为灶台，2为一号灶，3为炒锅，4为封火盖，5为灶心，6为排 渣罐，7为鼓风机，8为风力调节器，9为封火调节孔，10为排 渣底盖，11为一号灶烟道，12为二号灶，13为储热锅，14为三 号灶排烟道，15为二号风机调节器，16为二号鼓风机，17为封 火调节孔，18为排渣底盖，19为排渣罐，20为灶心，21为封火 盖，22为三号灶，23为灶口圈，24为小锅，25为总排烟道，26 为外排烟囱。

具体实施方式：

本实用新型的灶台，与传统的灶台无本质 上的差异，可以用砖彻成固定式的或用金属支架和不生锈的铝 材，不锈钢薄板外壳焊接成可移动式的。灶台长160cm，宽 60cm，高80cm。灶台实体的厚度为40cm。一号灶的灶口直径 为32cm，灶深18cm，装煤的灶心直径为13cm，高10cm。二 号灶的灶口为32cm，灶深38cm，三号灶的灶口直径为36cm， 灶深38cm，可容得下36cm口径的大锅。同时用0.2cm厚的钢 板制作一个与三号灶口吻合的36cm外径和32cm内径的灶口 圈，这样又可使用32cm口径的小锅。三号灶的灶心大小与一 号灶相同，计算好三个灶位和烟道的大小后，就可以用耐火 砖、耐火泥建造了。排渣罐可用0.2cm的金属板焊制，罐的直 径为15cm，高12cm，侧面开一个直径3cm的圆孔与鼓风机出风 口相连接，上面焊接一块口径15cm的圆形金属板，并且开一 个口径13cm的风口与灶心的炉桥铁相连接。排渣罐下面的排 渣底盖由一块口径15cm的圆板和一根20cm的手柄组成，用铆 钉固定能开能合，再焊接一个卡钉卡牢即可。封火调节孔也是 在排渣罐侧面打一个口径2cm的圆孔，再设定一块可拉动的铁 片达到开合的目的。封火盖用耐火坭制作，中间留一个口径 1cm的圆孔即可。