一种金菊玫瑰凉茶饮料及其制备方法

一种金菊玫瑰凉茶饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种中草药凉茶组方，具体是涉及一种金菊玫瑰凉茶饮料，同时，本发 明还涉及该一种金菊玫瑰凉茶饮料的制备方法。

背景技术

凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉 茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或 冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

2006年5月20日，凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既 不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮 料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干 燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健 的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生 津止渴、祛火除湿等功效的饮料。

凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以 中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效 的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合 现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。 据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可 防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。

目前市场上很多的凉茶饮料，但是还没有一款即没有素，也没有防腐剂和其它 添加剂的金菊玫瑰凉茶饮料的销售。

发明内容

本发明的目的是为克服背景技术的不足，提供一种具有具有清热解毒、解暑清脑、 美容养颜、补血提神、缓解疲劳、振奋精神的金菊玫瑰凉茶饮料。作为本发明的另一种目的， 本发明提供该金菊玫瑰凉茶饮料的制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种金菊玫瑰凉茶饮料，制造原 料包括如下重量份原料：金银花15-25份、白菊花15-25份、玫瑰花10-18份、绿茶5-9份、茉莉 花12-22份、薄荷10-15份、茵陈5-9份、甘草3-5份。

进一步地，所述的一种金菊玫瑰凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：金银花 15份、白菊花15份、玫瑰花10份、绿茶5份、茉莉花12份、薄荷10份、茵陈5份、甘草3份。

进一步地，所述的一种金菊玫瑰凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：金银花 25份、白菊花25份、玫瑰花18份、绿茶9份、茉莉花22份、薄荷15份、茵陈9份、甘草5份。

进一步地，所述的一种金菊玫瑰凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：金银花 22份、白菊花22份、玫瑰花16份、绿茶6份、茉莉花18份、薄荷12份、茵陈6份、甘草4份。

进一步地，所述的一种金菊玫瑰凉茶饮料，以500重量份计，制造原料还包括如下 重量份原料：冰糖1-3份，白砂糖1-3份，食用盐0.5-0.8份，水余量。

进一步地，所述的一种金菊玫瑰凉茶饮料，其制备方法为，将金银花、白菊花、玫瑰 花、绿茶、茉莉花、薄荷、茵陈、甘草分别清洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎 煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配，最后添加余量水至规定重量。

进一步地，所述的一种金菊玫瑰凉茶饮料，所用的水为纯净水或蒸馏水。

本发明中金银花的加入：金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金 银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性 扁桃体炎、牙周炎等病。金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇， 对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、 解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

白菊花的加入：性味：辛、甘、苦，微寒。归经：归肺、肝经。功效：效疏散风热，平肝明 目，清热解毒。主治：风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳 上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所 致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效；清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。白菊花内 含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、 清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋 日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老 年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品。

玫瑰花的加入：味微苦，性温、无毒、有健脾、理气调经之功。野刺玫果花又叫野玫 瑰,泡水喝有强心润肺、安神、靓肤、香体等功效；香味浓郁怡人，幽雅持久，排毒养颜。还能 促进新陈代谢，使人神通气爽，而且身体排出的汗气俱香，起到香体的作用。促进血液循环， 使肤红润，可治肝气郁结(情绪)引起的胃痛。精品玫瑰花（蕾）性质温和、男女皆宜。平衡 内分泌、补血气，对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽 雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。消化不良、胃 痛腹胀、胃痛、 月经不调、痛经。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火，美容 养颜的奇特功效。将加工过的花蕾3－5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜 欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。

绿茶的加入：绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人 体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心 除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑 血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、、 脂多糖、茶氨酸等。美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。醒脑提神茶 叶中的能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的 效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。利尿解乏有助于利尿解乏，茶叶中的可刺激 肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡 碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。缓解疲劳绿茶中含强效的抗 氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿 茶中所含的少量的可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮 用绿茶，以免影响睡觉。

茉莉花的加入：辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中。用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。 茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。 如儿茶素、 维生素c、a、、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量 芳香油、香叶 醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经 过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含 茉莉花的鲜灵芳香。

薄荷的加入：辛，凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止 痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及 瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。

茵陈的加入：清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少，湿疮瘙痒；传染性黄疸型肝炎。茵陈 有显著的保肝作用，对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎，有显著的疗效。有利胆,促进胆汁分泌，增 加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量,改善微循环，并有降血压,降 血脂，抗凝血,利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

甘草的加入：具有益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药的作用。主 倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮 肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四 肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

本发明具有的有益效果：本发明的搭配巧妙，组分合理，为需要提神解乏人提供 一种解暑清脑、美容养颜、补血提神、缓解疲劳的金菊玫瑰凉茶饮料，本发明以绿茶与中草 药为基础，精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，其配方科学，经现代生物技术加工制成 的产品，效果明显，使用方便，长期服用无副作用。并且本发明的金菊玫瑰凉茶饮料还具有 清热解毒、解暑清脑、美容养颜、补血提神、缓解疲劳、振奋精神的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述，但实施例并不对本发明做 任何形式的限定。

实施例1

一种金菊玫瑰凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：金银花15份、白菊花15份、玫 瑰花10份、绿茶5份、茉莉花12份、薄荷10份、茵陈5份、甘草3份。

以500重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖1份，白砂糖1份，食用盐 0.5份，纯净水余量。

其制备方法为，将金银花、白菊花、玫瑰花、绿茶、茉莉花、薄荷、茵陈、甘草分别清 洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和 部分纯净水进行调配，最后添加余量纯净水至规定重量。

实施例2

一种金菊玫瑰凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：金银花25份、白菊花25份、玫 瑰花18份、绿茶9份、茉莉花22份、薄荷15份、茵陈9份、甘草5份。

以500重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖3份，白砂糖3份，食用盐 0.8份。

其制备方法为，将金银花、白菊花、玫瑰花、绿茶、茉莉花、薄荷、茵陈、甘草分别清 洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和 部分纯净水进行调配，最后添加余量纯净水至规定重量。

实施例3

一种金菊玫瑰凉茶饮料，制造原料包括如下重量份原料：金银花22份、白菊花22份、玫 瑰花16份、绿茶6份、茉莉花18份、薄荷12份、茵陈6份、甘草4份。

以500重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：冰糖2份，白砂糖2份，食用盐 0.6份，蒸馏水余量。

其制备方法为，将金银花、白菊花、玫瑰花、绿茶、茉莉花、薄荷、茵陈、甘草分别清 洗，再进行混合，然后依次进行浸泡、密闭煎煮，煎煮液过滤后添加冰糖、白砂糖、食用盐和 部分蒸馏水进行调配，最后添加余量蒸馏水至规定重量。