一种润肠通便的凉茶

一种润肠通便的凉茶

技术领域

本发明属于保健凉茶技术领域，具体涉及一种润肠通便的凉茶。

背景技术

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称，凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中 草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

凉茶具有独特的中国文化底蕴。“宝芝林”因黄飞鸿早就饮誉海内外；“王老吉”的 创始人王泽邦被称为“药侠” ，与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密 相连；“岭南药谷”因坐落在岭南仙山罗浮山脚，自有草药种植基地，秉承道家凉茶创始人葛 洪传承地道配方而享誉岭南。名扬中外的“李众胜堂”药店的著名产品保济丸，远销东南亚、 美国和加拿大等地。2006年5月20日，凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗 产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬 而成的饮料，将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气， 或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾 病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清 热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。

凉茶配制技艺以家族世袭传承下来，已有数百年历史。在港、澳地区仍经久不衰， 岭南药谷、加多宝、和其正、广贝、王老吉、上清饮、安方、健生堂、邓老、白云山、黄振龙、金 赛、徐其修、春和堂、金葫芦、星、润心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、宝庆堂、福庆堂、黄 福兴等22个凉茶品牌的54个配方及其所构成的凉茶文化得到了民众的广泛认可。

现今处于工作、学习状态的人们，因工作紧张、生活节奏过快、工作性质和时间变 化、精神因素等干扰了正常的排便习惯，且进食的食物多缺乏纤维素或水分不足，以及长期 久坐，不常运动导致对结肠运动的刺激减少，腹肌及盆腔肌张力不足，排便推动力不足，难 于将粪便排出体外，长久以往，便会形成习惯性便秘。便秘在人中的患病率高达27%，女性 多于男性,老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者常有许多苦恼，便秘严重时 会影响生活质量。便秘是临床常见的症状，主要表现在于便意少，便次也少；排便艰难、费 力；排便不畅；大便干结、硬便，排便不净感；便秘伴有腹痛或腹部不适，还伴有失眠、烦躁、 多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。

凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大 自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾 胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。 凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的发效应，使其 成为世界饮料的一匹“黑马”。2006年，凉茶销量已超过可口可乐在中国大陆的销量。2007年 产销量达600万吨，销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利 亚、新西兰等近二十个国家。在产业高速发展的今天，作为中华药茶文化的组成部分，保护 和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种润肠通便的凉茶，其针 对现代人在日常生活中饮食作息方面不规律易导致的便秘症状发生的情况，特别研发了一 种集中药、果蔬原料所混合制成的润肠通便的凉茶，可有效增加膳食纤维的摄取量和饮水 量，来达到促进消化，润肠通便的效果，并养成良好的排便，以恢复正常排便的生理习惯。

本发明采用如下技术方案：

一种润肠通便的凉茶，其特征在于由如下重量份的原料组成：大麦茶50份、蜂蜜2份、地 瓜7份、大白菜7份、苹果10份、草莓10份、黑芝麻油2份、当归5份、肉苁蓉5份、蓖麻5份、番泻 叶5份。

上述润肠通便的凉茶，其制备方法为：

（1）称取地瓜、大白菜、苹果、草莓经洗净、切碎后制得新鲜蔬果粒；

（2）称取大麦茶、当归、肉苁蓉、蓖麻、番泻叶经洗净、切碎后一同放入煎煮锅中加水进 行煎煮，煎煮三次，每次煎煮0.5-1h，并过滤渣，取滤液，最后得中药茶上清液进行封罐冷 藏；

（3）取制备好的中药茶上清液和新鲜蔬果粒，并添加调味剂蜂蜜和黑芝麻油一同经低 温真空杀菌罐装即制得一种润肠通便的凉茶。

本发明的一种润肠通便的凉茶，有如下突出的特点：

1、本发明的一种润肠通便的凉茶，选用大麦茶为原料，大麦茶有去食疗胀、消积进食、 平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜、实五脏、化谷食之功，且 大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、 蛋白质和膳食纤维，还可用于缓解饮食过度，胸闷腹胀，有化炎消胀，调中止泻、益气健胃之 功，作为茶文化大国的中国，凉茶受欢迎度更高，其制备工艺简单，原料选取绿健康环保， 是一款老少皆宜饮用的润肠通便的凉茶。

2、本发明的一种润肠通便的凉茶，不仅以中药为原料，还添加了多种果蔬混合搭 配，使其富含丰富的果蔬纤维，能有效起到温和养胃，促进消化，润肠通便的作用，中医认为 胃病常因脾弱营虚证以营养不良、机体失养为临床特征，因此本发明中选用地瓜、草莓、蓖 麻健脾养胃、养阴益营，为主药，并以蜂蜜、黑芝麻、大白菜，其味甘柔质润，既有健脾之功， 又富有营养，温和养胃，润燥滑肠，可有效利胃保肠，润肠，促消化，更助地瓜、草莓、蓖麻的 健脾养胃之功，而番泻叶和苹果配伍则可通便泄下，清热排毒，再以当归和肉芙蓉更可补肾 益精，活血通络，从而便行如畅，神清自怡，诸药合用，共奏健脾养胃，消食化积，润肠通便之 功。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种润肠通便的凉茶，其特征在于由如下重量份的原料组成：大麦茶50份、蜂蜜2份、地 瓜7份、大白菜7份、苹果10份、草莓10份、黑芝麻油2份、当归5份、肉苁蓉5份、蓖麻5份、番泻 叶5份。

上述润肠通便的凉茶，其制备方法为：

（1）称取地瓜、大白菜、苹果、草莓经洗净、切碎后制得新鲜蔬果粒；

（2）称取大麦茶、当归、肉苁蓉、蓖麻、番泻叶经洗净、切碎后一同放入煎煮锅中加水进 行煎煮，煎煮三次，每次煎煮0.5-1h，并过滤渣，取滤液，最后得中药茶上清液进行封罐冷 藏；

（3）取制备好的中药茶上清液和新鲜蔬果粒，并添加调味剂蜂蜜和黑芝麻油一同经低 温真空杀菌罐装即制得一种润肠通便的凉茶。