多功能剖片切条机的制作方法

1.本实用新型涉及食材加工设备领域，特别涉及了一种多功能剖片切条机。

背景技术：

2.在餐饮行业很多人喜欢将肉块切片后烹煮，这样就能使得肉片较为入味，并且烹煮速度也较快，或是还有些人喜欢将肉块切片后再切条进行烹煮食用，目前将肉块进行切片或切条时一般为人工或机械加工，但是人工加工速度较慢，且加工后的肉片或肉条的宽厚都均匀不一，加工效果和效率都较差。
3.而目前应用于肉块切片的机械对于肉块本身的厚度要求较为单一，不能适用于各种不同厚度的肉块切片，并且对于肉块切片的厚度也不能调节控制，不能满足不同客户的不同需求，同时当需要切条时，还得将切好的肉片再次放入切条机中进行切条，这样就会导致加工效率降低。
4.本技术所要解决的技术问题为：旨在设计一款能够解决上述一种或多种问题的多功能剖片切条机。

技术实现要素：

5.为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供多功能剖片切条机。
6.本实用新型所采用的技术方案为：多功能剖片切条机，包括机架，机架设有与之固定安装用于输送肉块的输送装置，输送装置包括与机架固定安装的输送架，输送架分别设有与之固定安装用于防止肉块走位的压料机构和用于将肉块切片的切片装置，压料机构包括镜像设置的第一压料装置和第二压料装置，第一压料装置包括与输送架固定安装的第一支撑架和与第一支撑架转动连接的第一压料框，第二压料装置包括第二压料框，第一压料框和第二压料框同步转动，切片装置包括与输送架固定安装的滑轨和与滑轨滑动配合的安装座，安装座设有若干与之螺接的第一切刀，安装座设有驱动其滑动使第一切刀对肉块进行切片的驱动装置，驱动装置包括与输送架转动配合的传动轴，传动轴设有呈螺旋形的传动槽，安装座设有与之固定安装的限位块，限位块与传动槽限位滑动配合，输送架还设有与之固定安装用于对肉片切条的切条装置，切条装置包括切面与第一切刀切割方向正交的第二切刀；
7.通过将第一压料框与第一支撑架转动连接，使得能够适用各种厚度的肉块压紧定位，并且第一压料装置和第二压料装置为镜像设置，且第一压料框和第二压料框为同步转动，使得能够双向对肉块进行压紧定位，提高切片质量，且第一切刀在安装座上为螺接，可通过调节第一切刀上下安装的间距，从而控制切片的厚度，能够满足客户的不同需求，并且在输送架上还设有切条装置，当肉块切片后可直接进行切片，不必将肉片重新放入切条机中进行切条，能够大幅度提高加工效率。
8.在一些实施方式中，第一压料框设有一端与之铰接的连杆，连杆另一端设有一端与之铰接的第一转动齿轮，第二压料装置设有第二转动齿轮，第一转动齿轮与第二转动齿
轮相互啮合传动。
9.在一些实施方式中，输送架设有与之固定安装的连接桥，连接桥设有与之固定安装的定位块，第一转动齿轮与第二转动齿轮分别与定位块转动连接。
10.在一些实施方式中，滑轨包括第一滑轨和第二滑轨，安装座包括与第一滑轨滑动配合的第一安装座和与第二滑轨滑动配合的第二安装座。
11.在一些实施方式中，第一安装座和第二安装座均设有若干与之螺接的第一切刀且位于同一垂直面，第一安装座上的第一切刀和第二安装座上的第一切刀上下相互交替设置。
12.在一些实施方式中，第一安装座设有与之固定连接的第一连接块，第二安装座设有与之固定安装的第二连接块，限位块包括与第一连接块固定安装的第一限位块和与第二连接块固定安装的第二限位块，第一限位块与第二限位块分别与传动槽限位滑动配合。
13.在一些实施方式中，传动轴设有与之固定安装的传动齿轮，机架设有与之固定安装用于驱动传动轴转动的驱动电机，驱动电机驱动端与传动齿轮传动连接。
14.在一些实施方式中，切条装置包括与输送架固定安装的安装架，安装架上设有固定孔，输送架对应固定孔设有螺孔，安装架通过使用螺钉穿过固定孔与螺孔锁紧从而与输送架固定安装。
15.在一些实施方式中，安装架设有与之转动连接的驱动轴，第二切刀与驱动轴固定安装，安装架上设有与之固定安装的连接辊，连接辊设有一端与之固定连接的定位条，定位条一端与驱动轴固定连接。
16.在一些实施方式中，输送架设有与之转动连接的垫辊，垫辊设有若干限位槽，第二切刀嵌入限位槽内并与之限位转动配合。
17.本实用新型的有益效果在于：
18.该多功能剖片切条机通过在第一支撑架上设有与之转动连接的第一压料框，并且第一压料框与第二压料框同步转动，使得能够对肉块进行双向定位压紧的同时也能适用于各种厚度肉块的切片加工，且第一切刀在安装座上为螺接，可通过调整上下第一切刀安装的间距从而改变肉片的厚度，能够满足客户的不同需求，提高设备的通用性，并且在输送架上还设有切条装置，当肉块切片后可直接通过切条装置进行切条，提高加工效率的同时也能提高设备通用性。
附图说明
19.图1为本实用新型多功能剖片切条机的整体结构示意图；
20.图2为本实用新型多功能剖片切条机的图1局部a结构示意图；
21.图3为本实用新型多功能剖片切条机的图1局部b结构示意图；
22.图4为本实用新型多功能剖片切条机的第一压料框结构示意图；
23.图5为本实用新型多功能剖片切条机的切条装置结构示意图；
24.图6为本实用新型多功能剖片切条机的另一视角整体结构示意图；
25.图7为本实用新型多功能剖片切条机的另一视角整体结构示意图。
26.图中的标号与名称对应如下：1、机架；2、输送装置；20、输送架；22、切片装置；210、第一压料装置；211、第二压料装置；2101、第一支撑架；2102、第一压料框；2111、第二压料
框；220、滑轨；221、安装座；222、第一切刀；23、传动轴；230、传动槽；24、切条装置；240、第二切刀；2103、连杆；2104、第一转动齿轮；2112、第二转动齿轮；25、连接桥；250、定位块；2201、第一滑轨；2202、第二滑轨；2210、第一安装座；2211、第二安装座；2212、第一连接块；2213、第二连接块；2214、第一限位块；231、传动齿轮；232、驱动电机；241、安装架；242、固定孔；243、驱动轴；244、连接辊；245、定位条；26、垫辊；260、限位槽；2430、驱动齿轮；2431、齿轮组；27、中转齿轮。
具体实施方式
27.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
28.请参阅图1-7，本实用新型提供一种技术方案：一种多功能剖片切条机，包括机架1，包括机架1，在机架1上设有与之固定安装用于输送肉块的输送装置2，输送装置2包括与机架1固定安装的输送架20，在输送架20上分别设有与之固定安装的用于防止肉块走位的压料机构和用于将肉块切片的切片装置22，压料装置包括镜像设置的第一压料装置210和第二压料装置211，第一压料装置210包括与输送架20固定安装的第一支撑架2101和与第一支撑架2101转动连接的第一压料框2102，第二压料装置211包括第二压料框2111，并且第一压料框2102和第二压料框2111为同步转动，在第一压料框2102上设有一端与之铰接的连杆2103，而连杆2103另一端设有一端与之铰接的第一转动齿轮2104，由于第一压料装置210和第二压料装置211镜像设置，所以在第二压料装置211上设有第二转动齿轮2112，并且第一转动齿轮2104和第二转动齿轮2112的齿轮端相互啮合传动，而在输送架20上又设有与之固定安装的连接桥25，在连接桥25上设有三个与之固定安装的定位块250，每个定位块250分别对应一个第一转动齿轮2104和第二转动齿轮，2112并且第一转动齿轮2104和第二转动齿轮2112分别与定位块250转动连接，当输送装置2将肉块运输加工时，由于第一压料框2102与第一支撑架2101为转动连接，此时由于肉块的向前输送会将第一压料框2102顶起，所以此时第一压料框2102未与第一支撑架2101连接的一端就会压于肉块表面，从而起到对肉块的定位作用，当第一压料框2102被顶起时，由于连杆2103一端与第一压料框2102相互铰接，所以此时连杆2103也会转动同时带动第一转动齿轮2104转动，由于第一转动齿轮2104和第二转动齿轮2112的齿轮端相互啮合传动，所以第二转动齿轮2112也会跟随第一转动齿轮2104同步转动，同时带动第二压料装置211对肉块进行压紧定位，从而实现第一压料装置210和第二压料装置211同时双向对需要切片的肉块进行压紧定位，防止其在切片加工过程中走位从而影响切片质量，并且第一压料框2102与第一支撑架2101为转动连接，能够适应各种厚度肉块的切片，能够大大提高整个设备的通用性。
29.切片装置22包括与输送架20固定安装的滑轨220和与滑轨220滑动配合的安装座221，滑轨220包括第一滑轨2201和第二滑轨2202，安装座221包括与第一滑轨2201滑动配合的第一安装座2210和与第二滑轨2202滑动配合的第二安装座2211，并且第一安装座2210和第二安装座2211均设有若干与之螺接的第一切刀222，并且第一切刀222均位于同一垂直面上，且第一安装座2210上的第一切刀222和第二安装座2211上的第一切刀222上下相互交替
设置，第一安装座2210和第二安装座2211上均设有若干用于安装第一切刀222的定位槽，并且第一安装座2210上的定位槽为间隔安装第一切刀222，中间间隔的定位槽由第二安装座2211上的第一切刀222限位穿过，如用户想调整肉块切片的厚度，可通过调整定位槽上下间隔的个数从而调整上下第一切刀222的间距，从而调整肉块切片的厚度，进而能够满足客户的不同需求，提高设备的通用性，安装座221设有驱动其滑动使第一切刀222对肉块进行切片的驱动装置，驱动装置包括与输送架20转动配合的传动轴23，传动轴23设有呈螺旋形的传动槽230，安装座221设有与之固定安装的限位块，限位块与传动槽230限位滑动配合，第一安装座2210设有与之固定连接的第一连接块2212，第二安装座2211设有与之固定安装的第二连接块2213，而限位块包括与第一连接块2212固定安装的第一限位块2214和与第二连接块2213固定安装的第二限位块，第一限位块2214和第二限位块均与传动槽230滑动配合，在传动轴23上还设有与之固定安装的传动齿轮231，机架1设有与之固定安装用于驱动传动轴23转动的驱动电机232，驱动电机232的驱动端设有两个与之传动连接的齿轮，驱动电机232的驱动端其中一个齿轮通过使用第一传动皮带与传动齿轮231传动连接，当肉块需要进行切片时，驱动电机232启动通过第一传动皮带带动传动齿轮232转动，由于传动齿轮231与传动轴23固定安装，所以此时传动轴23也会转动，由于传动轴23上的传动槽230为螺旋形，且第一限位块2214与第二限位块均与传动槽230滑动配合，所以传动槽230转动的同时第一限位块2214和第二限位块会左右来回移动，从而带动第一安装座2210和第二安装座2211左右来回移动，进而带动第一切刀222左右来回移动对肉块进行切割成片。
30.在输送架20还设有与之固定安装用于对肉片切条的切条装置24，切条装置24包括切面与第一切刀222切割方向正交的第二切刀240，切条装置24包括与输送架20固定安装的安装架241，在安装架241上设有固定孔242，输送架20对应固定孔242设有螺孔，当安装切条装置24时可通过使用螺钉穿过固定孔242与螺孔锁紧从而使切条装置24固定安装在输送架20上，如果用户只需切片不需切条，则可通过拆卸螺钉从而将切条装置24拆卸，能够提高设备的通用性，在安装架241上还设有与之转动连接的驱动轴243，第二切刀240与驱动轴243固定安装，在驱动轴243的一端设有与之固定安装的驱动齿轮2430，在安装架241一侧还设有与驱动齿轮2430传动连接的齿轮组2431，在输送架20上还设有与之转动连接的转动辊，转动辊两侧均设有与之固定安装的中转齿轮27，驱动电机232的驱动端其中另外一个齿轮通过第二传动皮带与转动辊其中一侧中转齿轮27传动连接，转动辊另外一侧的中转齿轮27通过第三传动皮带与齿轮组2431传动连接，所以当驱动电机232启动时，可通过第二传动皮带和第三传动皮带的相互传动，从而带动驱动轴243转动，进而带动第二切刀240转动对已切片的肉块进行切条，在安装架241上设有与之固定安装的连接辊244，连接辊244上设有若干一端与之固定连接的定位条245，而定位条245的另一端与驱动轴243固定连接，定位条245用于将第二切刀240进行定位，从而保证肉片切条的宽度均匀度，提高切条质量，并且输送架20还设有与之转动连接的垫辊26，垫辊26设有若干限位槽260，每个第二切刀240均有部分嵌入限位槽260内，当第二切刀240转动对肉片进行切条时第二切刀240部分嵌入限位槽260内与之限位转动配合，第二切刀240只有部分嵌入限位槽260才能保证将肉片彻底切断切条。
31.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来
说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.多功能剖片切条机，包括机架(1)，所述机架(1)设有与之固定安装用于输送肉块的输送装置(2)，所述输送装置(2)包括与机架(1)固定安装的输送架(20)，其特征在于，所述输送架(20)分别设有与之固定安装用于防止肉块走位的压料机构和用于将肉块切片的切片装置(22)，所述压料机构包括镜像设置的第一压料装置(210)和第二压料装置(211)，所述第一压料装置(210)包括与输送架(20)固定安装的第一支撑架(2101)和与第一支撑架(2101)转动连接的第一压料框(2102)，所述第二压料装置(211)包括第二压料框(2111)，所述第一压料框(2102)和第二压料框(2111)同步转动，所述切片装置(22)包括与输送架(20)固定安装的滑轨(220)和与滑轨(220)滑动配合的安装座(221)，所述安装座(221)设有若干与之螺接的第一切刀(222)，所述安装座(221)设有驱动其滑动使第一切刀(222)对肉块进行切片的驱动装置，所述驱动装置包括与输送架(20)转动配合的传动轴(23)，所述传动轴(23)设有呈螺旋形的传动槽(230)，所述安装座(221)设有与之固定安装的限位块，所述限位块与传动槽(230)限位滑动配合，所述输送架(20)还设有与之固定安装用于对肉片切条的切条装置(24)，所述切条装置(24)包括切面与第一切刀(222)切割方向正交的第二切刀(240)。2.根据权利要求1所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述第一压料框(2102)设有一端与之铰接的连杆(2103)，所述连杆(2103)另一端设有一端与之铰接的第一转动齿轮(2104)，所述第二压料装置(211)设有第二转动齿轮(2112)，所述第一转动齿轮(2104)与第二转动齿轮(2112)相互啮合传动。3.根据权利要求2所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述输送架(20)设有与之固定安装的连接桥(25)，所述连接桥(25)设有与之固定安装的定位块(250)，所述第一转动齿轮(2104)与第二转动齿轮(2112)分别与定位块(250)转动连接。4.根据权利要求1所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述滑轨(220)包括第一滑轨(2201)和第二滑轨(2202)，所述安装座(221)包括与第一滑轨(2201)滑动配合的第一安装座(2210)和与第二滑轨(2202)滑动配合的第二安装座(2211)。5.根据权利要求4所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述第一安装座(2210)和第二安装座(2211)均设有若干与之螺接的第一切刀(222)且位于同一垂直面，所述第一安装座(2210)上的第一切刀(222)和第二安装座(2211)上的第一切刀(222)上下相互交替设置。6.根据权利要求4所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述第一安装座(2210)设有与之固定连接的第一连接块(2212)，所述第二安装座(2211)设有与之固定安装的第二连接块(2213)，所述限位块包括与第一连接块(2212)固定安装的第一限位块(2214)和与第二连接块(2213)固定安装的第二限位块，所述第一限位块(2214)与第二限位块分别与传动槽(230)限位滑动配合。7.根据权利要求1所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述传动轴(23)设有与之固定安装的传动齿轮(231)，所述机架(1)设有与之固定安装用于驱动传动轴(23)转动的驱动电机(232)，所述驱动电机(232)驱动端与传动齿轮(231)传动连接。8.根据权利要求1所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述切条装置(24)包括与输送架(20)固定安装的安装架(241)，所述安装架(241)上设有固定孔(242)，所述输送架(20)对应固定孔(242)设有螺孔，所述安装架(241)通过使用螺钉穿过固定孔(242)与螺孔锁紧从而与输送架(20)固定安装。
9.根据权利要求8所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述安装架(241)设有与之转动连接的驱动轴(243)，所述第二切刀(240)与驱动轴(243)固定安装，所述安装架(241)上设有与之固定安装的连接辊(244)，所述连接辊(244)设有一端与之固定连接的定位条(245)，所述定位条(245)一端与驱动轴(243)固定连接。10.根据权利要求1所述的多功能剖片切条机，其特征在于，所述输送架(20)设有与之转动连接的垫辊(26)，所述垫辊(26)设有若干限位槽(260)，所述第二切刀(240)嵌入限位槽(260)内并与之限位转动配合。

技术总结

本实用新型涉及食材加工设备领域，具体公开了一种多功能剖片切条机，包括机架，在机架上设有与之固定安装的输送架，输送架分别设有与之固定安装用于防止肉块走位的压料机构和用于将肉块切片的切片装置，该多功能剖片切条机通过在第一支撑架上设有与之转动连接的第一压料框，并且第一压料框与第二压料框同步转动，使得能够对肉块进行双向定位压紧的同时也能适用于各种厚度肉块的切片加工，且第一切刀在安装座上为螺接，可通过调整上下第一切刀安装的间距从而改变肉片的厚度，能够满足客户的不同需求，提高设备的通用性，并且在输送架上还设有切条装置，当肉块切片后可直接通过切条装置进行切条，提高加工效率的同时也能提高设备通用性。备通用性。备通用性。