中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范（茶叶）
1·引言
本技术规范是根据《中华人民共和国地理标志产品保护条例》和相关法律法规，结合茶叶生产加工实际，制定的地理标志茶叶质量控制技术规范，旨在规范茶叶生产、加工和质量控制，保证地理标志茶叶的质量和安全。
2·茶叶地理标志保护
2·1 茶叶地理标志的定义
茶叶地理标志是指产自特定地理区域且具有特定品种特征和品质的茶叶，通过地理标志注册确认并受到法律保护。
2·2 茶叶地理标志保护的法律依据
茶叶地理标志保护的法律依据主要包括《中华人民共和国地理标志产品保护条例》和《中华人民共和国商标法》等相关法律法规。
3·1 品种特征和品质要求
(详细茶叶地理标志的品种特征和品质要求，如茶叶的外观、香气、口感等方面要求）
3·2 生产要求
(详细描述茶叶地理标志生产过程中的要求，包括茶园管理、茶叶采摘、茶叶加工等方面的要求）
3·3 运输和储存要求
(详细描述茶叶地理标志运输和储存过程中的要求，包括运输方式、包装要求、储存条件等方面的要求）
3·4 加工要求
(详细描述茶叶地理标志加工过程中的要求，包括采摘后的处理、杀青、揉捻、烘干等方面的要求）
3·5 质量控制要求
(详细描述茶叶地理标志质量控制的要求，包括质量检测、风味评定、储存期限等方面的要求）
4·监督检查和法律责任
4·1 监督检查机构和职责
(详细说明茶叶地理标志监督检查的机构和各方的职责）
4·2 违法行为和法律责任
(详细描述对违反茶叶地理标志保护规定的行为进行处罚的法律责任）
5·附件
（列出本技术规范所涉及的附件，如相关标准、检测方法等）
6·法律名词及注释
●地理标志产品：根据《中华人民共和国地理标志产品保护条例》的定义，指因产地所处地理环境或其他自然因素所引起的特定品种特征和品质的产品。
●茶叶地理标志：指产自特定地理区域且具有特定品种特征和品质的茶叶，经国家认证机构确认并受到法律保护。
●茶园管理：指对茶叶种植所涉及的土地和植株进行科学管理和调控的活动。
●杀青：指茶叶加工过程中将采摘的新鲜茶叶置于高温下破坏酶活性，停止茶叶氧化的过程。
●揉捻：指茶叶加工过程中对杀青后的茶叶进行揉捻和塑形的过程。
●烘干：指将揉捻后的茶叶进行烘干处理，去除茶叶中的水分，使茶叶贮存稳定，并赋予特定的香气。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议