一种椰子破壳装置的制作方法

1.一种椰子破壳装置，属于食品加工设备领域。

背景技术：

2.椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。制取椰汁时需要将椰子坚硬的外壳破开，最早都是人工将椰壳破开，工作效率低。
3.虽然现有的椰子切缝装置和开孔装置也能够打开椰壳，但这些装置基本都是在椰子的上部形成开口，要想取出椰汁只能用抽吸或翻转椰壳的方式，效率非常低，如果采用在椰壳下部切缝或者开孔以使椰汁自然流出的方式，由于椰壳内容易形成真空，椰汁难以顺利流出，而且切缝或开孔机构的位置容易与固定椰壳的底座产生干涉，结构复杂。

技术实现要素：

4.本实用新型要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种能够快速将椰壳破开并取出椰汁，且结构简单的椰子破壳装置。
5.本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：该椰子破壳装置，其特征在于：包括托盘、切刀和定位机构，切刀设置托盘的上方，定位机构设置在托盘两侧，托盘的底部设有椰汁排出孔，切刀连接有带动其升降的切刀升降机构。
6.优选的，所述托盘的上侧固定有至少两个固定块，椰汁排出孔设置在固定块之间，且固定块之间具有供切刀穿过的间隙，固定块上设有椰壳固定槽，椰壳固定槽设置在固定块靠近椰汁排出孔的一侧。利用固定块可以将椰子平稳、快速摆放至托盘中，防止椰子在托盘中滚动偏移，利于定位机构对椰子进行定位，提高效率。
7.优选的，所述定位机构包括定位气缸和定位座，定位气缸水平设置，定位座一端固定连接定位气缸的活塞杆，定位座另一端为空心环形结构。利用空心环形的定位座可以与椰壳的球形表面紧密贴合，牢固夹紧椰子两侧，定位牢固可靠。
8.优选的，所述椰汁排出孔连接有椰汁排出管，在椰汁排出管上设有良品椰汁排放阀，在良品椰汁排放阀与椰汁排出孔之间的椰汁排出管上还设有废品椰汁排放阀。由于椰子品质不一，有些椰子因为摘取后放置时间过长，或者有些椰子还没有成熟，这些椰子中的椰汁只能作为废品进行处理，而椰子破壳装置通常是有多台进行工作，将所取得的椰汁汇入一个收集桶之后集中进行下一步处理，如果废品椰汁回流至收集桶会导致整桶的椰汁被污染，所以必须及时发现废品椰汁，并将废品椰汁进行作废处理，本技术通过设置常闭的良品椰汁排放阀和废品椰汁排放阀可以控制椰汁的走向，工人判断一个椰子内的椰汁为良品时，打开良品椰汁排放阀将椰汁回流至收集桶中，如果判断椰子内的椰子为废品，则打开废品椰汁排放阀将椰汁排放至废品管路进行作废处理。
9.优选的，所述切刀升降机构包括切刀升降气缸，切刀固定连接在切刀升降气缸的下侧。
10.优选的，所述切刀升降机构连接有两个串联设置的切刀控制按钮，两个切刀控制
按钮至少间隔20cm。由于判断椰汁是良品还是废品，通常是需要人工进行判断的，也就是每个椰子破壳装置都需要人工进行操作，但是切刀升降过程中容易产生安全事故，为避免产生安全事故，切刀升降机构也一般是人工操作，本技术设置必须将两个切刀控制按钮同时按下才可以实现切刀升降，而且两个两个切刀控制按钮至少间隔20cm，工人必须两手同时操作切刀控制按钮才可以，那么就可以确保工人的手都远离切刀，从而确保工人操作安全。
11.优选的，所述切刀连接有导向机构。
12.优选的，所述导向机构为一根导向立柱，在导向立柱上开设有导向槽，切刀的一侧滑动设置在导向槽内。切刀的一侧连接导向立柱，另一侧在开放设置，便于取放椰壳。
13.优选的，所述切刀的下侧中部具有刀尖，刀尖设置在椰汁排出孔正上方。刀尖在下落时可以插入椰汁排出孔内，从而可以将整个椰壳完全切为两部分，将椰壳内的椰汁全部排出，并且便于后续对椰肉的处理。
14.优选的，所述托盘的上部设有防洒围挡，防洒围挡的直径由下至上逐渐增大。
15.与现有技术相比，该椰子破壳装置的上述技术方案所具有的有益效果是：
16.本技术在托盘的底部设有椰汁排出孔，将椰子放入托盘中，利用定位机构固定椰子的两侧，切刀升降机构带动切刀升降，切刀下降后将托盘中的椰子由上至下切开，椰壳中的椰汁自椰汁排出孔排出，在极短时间内就可以将椰子中的椰汁取出，而且结构简单。
附图说明
17.图1为该椰子破壳装置实施例1的立体图。
18.图2为该椰子破壳装置实施例1的主视图。
19.图3为该椰子破壳装置实施例1的侧视图。
20.图4为图3中a-a处的剖视图。
21.图5为该椰子破壳装置实施例2的侧视图。
22.其中：1、安装座2、托盘3、防洒围挡4、固定块5、定位气缸6、定位座7、切刀8、固定立柱9、导向立柱10、固定板11、切刀升降气缸12、切刀控制按钮13、椰汁排放按钮14、椰汁排出管15、良品椰汁排放阀16、废品椰汁排放阀201、椰汁排出孔401、椰壳固定槽402、间隙701、刀尖。
具体实施方式
23.下面结合附图1~5对本实用新型做进一步说明。
24.实施例1
25.参照图1~4，该椰子破壳装置包括托盘2、切刀7和定位机构，托盘2固定在一个安装座1上侧，切刀7设置托盘2的上方，两个定位机构分别设置在托盘2上方两侧，托盘2的底部设有椰汁排出孔201，切刀7连接有带动其升降的切刀升降机构。本实施例在托盘2的底部设有椰汁排出孔201，将椰子放入托盘2中，利用定位机构固定椰子的两侧，切刀升降机构带动切刀7升降，切刀7下降后将托盘2中的椰子由上至下切开，椰壳中的椰汁自椰汁排出孔201排出，在极短时间内就可以将椰子中的椰汁取出，而且结构简单。
26.托盘2的上部设有防洒围挡3，防洒围挡3的直径由下至上逐渐增大。另外，托盘2的上侧固定有两个固定块4，椰汁排出孔201设置在两个固定块4之间，且固定块4之间具有供
切刀7穿过的间隙402，固定块4上设有椰壳固定槽401，椰壳固定槽401设置在固定块4靠近椰汁排出孔201的一侧。利用固定块4可以将椰子平稳、快速摆放至托盘2中，防止椰子在托盘2中滚动偏移，利于定位机构对椰子进行定位，提高效率。切刀7的下侧中部具有刀尖701，刀尖701设置在椰汁排出孔201正上方。切刀7下落时下部进入间隙402中，并且刀尖701在下落时可以插入椰汁排出孔201内，从而可以将整个椰壳完全切为两部分，将椰壳内的椰汁全部排出，并且便于后续对椰肉的处理。
27.安装座1的上侧固定有两根固定立柱8，托盘2位于在两个固定立柱8之间。本实施例中的定位机构包括定位气缸5和定位座6，定位气缸5水平固定在固定立柱8上，定位座6一端固定连接定位气缸5的活塞杆，定位座6另一端为空心环形结构。利用空心环形的定位座6可以与椰壳的球形表面紧密贴合，牢固夹紧椰子两侧，定位牢固可靠。
28.本实施例中的切刀升降机构包括切刀升降气缸11，切刀7固定连接在切刀升降气缸11的下侧。在固定立柱8的上端固定有一个固定板10，切刀升降气缸11固定在固定板10上。安装座1的后侧还固定有一根导向立柱9，导向立柱9的上端与固定板10固定连接，在导向立柱9上开设有导向槽，切刀7的一侧滑动设置在导向槽内。切刀7的一侧连接导向立柱9，另一侧在开放设置，便于取放椰壳。
29.切刀升降气缸11连接有两个串联设置的切刀控制按钮12，两个切刀控制按钮12固定在安装座1上，在两个安装座1之间还设有控制椰汁排放的椰汁排放按钮13。本实施例中的两个切刀控制按钮12至少间隔20cm，由于判断椰汁是良品还是废品，通常是需要人工进行判断的，也就是每个椰子破壳装置都需要人工进行操作，但是切刀7升降过程中容易产生安全事故，为避免产生安全事故，切刀升降气缸11也一般是人工操作，本技术设置必须将两个切刀控制按钮12同时按下才可以实现切刀7升降，而且两个两个切刀控制按钮12至少间隔20cm，工人必须两手同时操作切刀控制按钮12才可以，那么就可以确保工人的手在切刀7下落时都远离切刀7，从而确保工人操作安全。
30.工作过程：首先利用椰子去皮装置将椰子表面外皮去除，然后将椰子放置在托盘2上侧的两个固定座之间，定位气缸5带动定位座6夹紧椰壳的两侧，通过按压两个切刀控制按钮12使切刀7下降从而将椰壳从中间切开，椰汁进入托盘2中部的椰汁排放孔，通过椰汁排放按钮13控制椰汁排放孔对应的阀门打开，将椰汁收集至收集桶中。
31.实施例2
32.参见图5，本实施例中椰汁排出孔201连接有椰汁排出管14，在椰汁排出管14上设有良品椰汁排放阀15，在良品椰汁排放阀15与椰汁排出孔201之间的椰汁排出管14上还设有废品椰汁排放阀16。由于椰子品质不一，有些椰子因为摘取后放置时间过长，或者有些椰子还没有成熟，这些椰子中的椰汁只能作为废品进行处理，而椰子破壳装置通常是有多台进行工作，将所取得的椰汁汇入一个收集桶之后集中进行下一步处理，如果废品椰汁回流至收集桶会导致整桶的椰汁被污染，所以必须及时发现废品椰汁，并将废品椰汁进行作废处理，本技术通过设置常闭的良品椰汁排放阀15和废品椰汁排放阀16可以控制椰汁的走向，工人判断一个椰子内的椰汁为良品时，打开良品椰汁排放阀15将椰汁回流至收集桶中，如果判断椰子内的椰子为废品，则打开废品椰汁排放阀16将椰汁排放至废品管路进行作废处理。
33.本实施例在两个切刀控制按钮12之间设置两个椰汁排放按钮13，其中一个椰汁排
放按钮13控制良品椰汁排放阀15，另一个椰汁排放按钮13控制废品椰汁排放阀16，通过良品椰汁排放阀15和废品椰汁排放阀16实现椰汁的质量控制。
34.本实用新型中的两个定位机构还可以包括一个固定设置的固定定位块和一个活动设置的活动定位块，活动定位块由气缸等元件带动往复移动，将椰壳固定在固定定位块与活动定位块之间。活动定位块还可以采用定位针代替。
35.以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。

技术特征：

1.一种椰子破壳装置，其特征在于：包括托盘（2）、切刀（7）和定位机构，切刀（7）设置托盘（2）的上方，定位机构设置在切刀（7）两侧，托盘（2）的底部设有椰汁排出孔（201），切刀（7）连接有带动其升降的切刀升降机构。2.根据权利要求1所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述托盘（2）的上侧固定有至少两个固定块（4），椰汁排出孔（201）设置在固定块（4）之间，且固定块（4）之间具有供切刀（7）穿过的间隙（402），固定块（4）上设有椰壳固定槽（401），椰壳固定槽（401）设置在固定块（4）靠近椰汁排出孔（201）的一侧。3.根据权利要求1所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述定位机构包括定位气缸（5）和定位座（6），定位气缸（5）水平设置，定位座（6）一端固定连接定位气缸（5）的活塞杆，定位座（6）另一端为空心环形结构。4.根据权利要求1所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述椰汁排出孔（201）连接有椰汁排出管（14），在椰汁排出管（14）上设有良品椰汁排放阀（15），在良品椰汁排放阀（15）与椰汁排出孔（201）之间的椰汁排出管（14）上还设有废品椰汁排放阀（16）。5.根据权利要求1所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述切刀升降机构包括切刀升降气缸（11），切刀（7）固定连接在切刀升降气缸（11）的下侧。6.根据权利要求1或5所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述切刀升降机构连接有两个串联设置的切刀控制按钮（12），两个切刀控制按钮（12）至少间隔20cm。7.根据权利要求1所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述切刀（7）连接有导向机构。8.根据权利要求7所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述导向机构为一根导向立柱（9），在导向立柱（9）上开设有导向槽，切刀（7）的一侧滑动设置在导向槽内。9.根据权利要求1或7所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述切刀（7）的下侧中部具有刀尖（701），刀尖（701）设置在椰汁排出孔（201）正上方。10.根据权利要求1所述的椰子破壳装置，其特征在于：所述托盘（2）的上部设有防洒围挡（3），防洒围挡（3）的直径由下至上逐渐增大。

技术总结

一种椰子破壳装置，属于食品加工设备领域。该椰子破壳装置包括托盘（2）、切刀（7）和定位机构，切刀（7）设置托盘（2）的上方，两个定位机构分别设置在托盘（2）上方两侧，托盘（2）的底部设有椰汁排出孔（201），切刀（7）连接有带动其升降的切刀升降机构。将椰子放入托盘中，利用定位机构固定椰子的两侧，切刀升降机构带动切刀升降，切刀下降后将托盘中的椰子由上至下切开，椰壳中的椰汁自椰汁排出孔排出，在极短时间内就可以将椰子中的椰汁取出，而且结构简单。单。单。