(19)中华人民共和国国家知识产权局
| (12)发明专利说明书 | |
| (10)申请公布号 CN 105707473 A (43)申请公布日 2016.06.29 |
| | |
(21)申请号 CN201610129696.7
(22)申请日 2016.03.09
(71)申请人 广东海洋大学
地址 524088 广东省湛江市麻章区海大路1号
(72)发明人 洪鹏志 刘唤明 周春霞 杨萍 邓楚津
(74)专利代理机构
代理人
(51)Int.CI
A23K20/195
A23K10/12
A23K10/30
A23K20/147
(54)发明名称
一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法 | |
| |
(57)摘要
本发明公开了一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，包括以下主要步骤：将新鲜的低值水产蛋白绞碎后备用或将水产品加工废水蒸发浓缩至蛋白质含量为15%～20%备用；将中草药粉碎后过60目筛备用；将绞碎的低值水产蛋白或浓缩后水产品加工废水与粉碎后的中草药混合，并往混合物中添加营养物和水混匀作为发酵培养基；发酵培养基上接入耐高温的地衣芽孢杆菌（<i>Bacillus </i><i>licheniformis</i>）HL?3进行固态好氧发酵；发酵后的产物经干燥、粉碎和包装后制备成饲料添加剂成品。本发明方法可制备一种富含小肽、中草药有效成分、耐高温蛋白酶、耐高温非淀粉多糖酶和益生菌这几种成分的绿饲用抗菌促生长剂，它有良好的促生长与抗病功能，在饲料行业中能完全替代饲用抗生素，有着良好的应用前景和社会意义。 | |
| |
法律状态
权 利 要 求 说 明 书
1.一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：
（1）将斜面保藏的耐高温地衣芽孢杆菌（<I>Bacilluslicheniformis</I>）HL-3接入到灭菌后冷却
的LB液体培养基中，于55℃、150r/min培养12h，制备成地衣芽孢杆菌（<I>Bacilluslicheniformis</I>）HL-3种子液备用；
（2）将新鲜的低值水产蛋白绞碎后备用或将水产品加工废水蒸发浓缩至蛋白质含量为15%～20%备用；
（3）将中草药粉碎后过60目筛备用；
（4）将步骤（2）绞碎的低值水产蛋白或浓缩的水产品加工废水和步骤（3）粉碎的中草药按质量比为0.5~1.5：1的比例混合；
（5）往步骤（4）得到的混合物中添加营养物和水，并混匀，获得最终水分含量控制在40%～80%范围内的发酵培养基；
（6）往步骤（5）得到的发酵培养中接入步骤（1）所制备的地衣芽孢杆菌（<I>Bacilluslicheniformis</I>）HL-3种子液，并混匀；
（7）原料的发酵：将步骤（6）获得的加入菌的发酵培养基按照下列方法进行发酵：发酵培养基分装在已消毒的发酵浅盘中，装料厚度为4cm～8cm，浅盘中发酵培养基表面覆盖灭菌的湿纱布，再将浅盘置于已灭菌的固体发酵房内的搁架上发酵，控制环境温度在55℃~60℃，发酵时间为48h～60h；
（8）成品处理：发酵结束，将发酵后获得的产品经干燥、粉碎和包装后，即制得了一种本发明所述的复合型绿促生长饲料添加剂成品。
2.根据权利要求1所述的一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：所述步骤（1）中所用的耐高温地衣芽孢杆菌（<I>Bacilluslicheniformis</I>）HL-3在广东省微生物菌种保藏中心的保藏编号为GDMCCNo：60003。
3.根据权利要求1所述的一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：所述步骤（2）中低值水产蛋白为罗非鱼下脚料、南极磷虾、虾头、扇贝裙边、鳕鱼下脚料、鱿鱼下脚料、青鳞鱼下脚料、青鱼下脚料、鲢鱼下脚料、草鱼下脚料和鲣鱼下脚料中的一种。 4.根据权利要求1所述的一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：所述步骤（2）中的水产品加工废水为鱼粉加工废水、甲壳素加工过程的碱洗废水、对虾蒸煮废水和鱼糜加工废水中的一种。
5.根据权利要求1所述的一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：所述步骤（3）中的中草药为甘草、连翘、车前草、苏子、五味子、马鞭草、黄芪、金银花、石榴皮、地榆、黄连、鱼腥草、苦参和土茯苓中的一种或其中两种以上
的混合物。
6.根据权利要求1所述的一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：所述步骤（5）中的营养物为麸皮、氯化钙、氯化亚铁和磷酸氢二钾所组成的混合物。
7.根据权利要求1所述的一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：所述步骤（5）中的营养物的加入量以添加的营养物的质量占发酵培养基总质量百分比计，分别为：麸皮0.01%～15%，氯化钙0.01%～5%，氯化亚铁0.01%～5%，磷酸氢二钾0.01%～5%。
8.根据权利要求1所述的一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，其特征在于：所述步骤（6）中地衣芽孢杆菌（<I>Bacilluslicheniformis</I>）HL-3的接种量以接入种子液的质量占发酵培养基总质量百分比计，为1%～9%。
说 明 书
技术领域
本发明涉及一种利用水产蛋白和中草药高温发酵制备绿饲用抗菌促生长剂的方法，属于饲料添加剂制备的技术领域。
背景技术
自20世纪50年代以来，在动物饲养和饲料中广泛使用抗生素、化学合成药物、激素、β-兴奋剂、重金属、镇静剂等促生长保健剂。抗生素等促生长保健剂在饲料中的应用历史由来已久,它创造了养殖业和饲料工业的革命,使得规模养殖在全世界范围内得到了迅速发展,动物的生产数量和饲料转化率得到大幅度提高。但是,正如所有工业文明的成果都有它的负面影响一样,长期以来使用抗生素等非绿饲料添加剂,导致了如下的问题：畜禽和水产产品中药物残留严重，直接危害人体健康；畜禽和水产产品品质下降，缺乏市场竞争力和信任感；细菌耐药性增强、耐药菌株增多，威胁人类安全；破坏生态环境等。随着饲料工业和畜牧水产业的迅猛发展，目前我国的畜产品和水产品已从短缺转变为阶段性过剩，人们更关心食品是否安全、卫生，因而绿消费已成为今后的发展趋势，加之我国已加入ＷＴＯ，发达国家对我国出口的农产品要求越来越严格，目前药物残留问题成为我国畜产品和水产品走出国门的主要障碍之一。因此加速开发、推广和应用新型绿饲料添加剂势在必行。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议