一种蒸汽空气炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及一种空气炸锅，尤其涉及具有蒸汽功能的空气炸锅。

背景技术：

2.目前，蒸汽空气炸锅通过热风加热的方式或者热辐射的方式烤炸各类食物，再结合蒸汽对食物湿度的控制，而且属于相对健康的烹调方式，深受消费者喜爱；现有的蒸汽空气炸锅所公开的现有技术，如以下介绍：
3.（1）现有技术1：中国专利号zl 202121757724.2，名称为：一种具有蒸汽功能的空气炸锅，其公开的技术方案，如说明书第0023段：出汽管24靠近第一发热组件14设置能够充分利用第一发热组件14的热量，确保进入炸篮12的水汽一直保持气态，防止蒸汽发生冷凝现象；另外，通过控制系统的设置，本具有蒸汽功能的空气炸锅既能单独蒸汽清蒸食物，又能单独空气炸食物，还能同时蒸炸食物，用户可根据自身需要进行选择，利于进一步增强用户的使用体验。根据前述可知，该现有技术通过蒸汽蒸发，将蒸汽直接喷洒入炸篮12内，并利用出汽管24靠近第一发热组件14，将蒸汽加热。
4.（2）现有技术2：中国专利号zl 202121001570.4，名称为：一种蒸汽空气炸锅，其公开的技术方案，所述炸锅组件包括炸锅4和与所述炸锅4侧壁一体连接的水箱5，所述输送装置设置在所述壳体1内，所述输送装置与所述水箱5连通，所述水箱5中的水通过输送装置进入所述烹饪腔41内并在热风组件的作用下形成蒸汽对食物进行加湿。该技术方案同样是增加蒸汽加湿功能，但不同于现有技术1，现有技术2是通过在炸锅4侧壁增设水箱，再配置水泵6，在其作用下通过水管7进入储水槽8，储水槽8位于热风组件的下方、烹饪腔41的上方，储水槽8与热风组件距离较近，使得储水槽8中的水在热风组件的作用下可以快速产生蒸汽参与烹饪腔41内的热风循环，保证食物不会因热风烘烤而造成水分流失。
5.上述两个现有技术，均通过各自的手段，实现了空气炸锅的加湿功能，申请人通过结构的改进和完善，提供一种可替代上述两种现有技术的新的方案，供消费者选择使用。

技术实现要素：

6.本实用新型的目的在于解决上述现有的问题，提供结构简单、合理，利用现有结构和配件上的改进，无需增加蒸汽发生器、连接结构等，也能具备蒸汽加湿功能的空气炸锅。
7.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
8.一种蒸汽空气炸锅，包括主机体，主机体下方设置有可分离的锅体，所述主机体内设置有电机，电机的输出轴连接有循环扇叶，循环扇叶下方设置有发热体，所述主机体上设置有水箱和蒸汽接水盘，所述蒸汽接水盘设置在循环扇叶与发热体之间，所述水箱内的水通过输水组件引导至蒸汽接水盘上受热蒸发。
9.所述蒸汽接水盘为圆环状体，包括底板、外壁以及内壁，底板、外壁以及内壁之间构成容纳水的接水槽。
10.所述内壁向中心方向倾斜设置，且按圆周方向围绕构成中心通风口；所述外壁向
外侧方向倾斜设置，且按圆周方向围绕设置的外壁与主机体之间构成通风间隙。
11.所述发热体为水平螺旋状的发热管，所述蒸汽接水盘接触式连接于发热管上方或者紧靠式连接于发热管上方，所述蒸汽接水盘的底板与发热管的最外环段上下对应设置。
12.所述输水组件包括水管和水泵；水管包括第一水管和第二水管，第一水管接通水箱和水泵，第二水管的一端与水泵连接，另一端引导至接水槽上方。
13.所述主机体设置有与锅体的开口对应的防护板，防护板上设置有与锅体连通的通孔。
14.主机体内设置有反射罩，反射罩和防护板之间构成热风腔，热风腔通过中心通风口和通风间隙与锅体之间构成循环风道，所述循环扇叶、发热体、蒸汽发生管设置在热风腔内。
15.主机体内还设置有电机安装罩，电机安装罩与主机体之间构成散热腔，电机连接在电机安装罩上并置于散热腔内；电机安装罩与反射罩之间构成负压吸风腔，负压吸风腔内设置有散热扇叶，散热扇叶与电机的输出轴驱接；主机体上设置有散热出口，散热出口分别与热风腔和负压吸风腔连通。
16.主机体上设有容纳水箱的水箱安装腔，水箱安装腔向主机体内侧内凹，水箱安装腔的口部分别由主机体顶面形成的顶开口和主机体侧面形成的侧开口组成。
17.主机体包括主机和主机架，主机架包括上架板和下架板，上架板和下架板之间连接有支承柱，上架板、下架板以及支承柱之间构成适于锅体容纳的放置腔。
18.上架体包括相互连接的上框架和下框架，所述电机安装罩、反射罩以及防护板上设有置于上框架和下框架之间的翻边一、翻边二以及翻边三，所述翻边一通过紧固单元依次与下框架和支承柱紧固连接，所述翻边二和翻边三紧固连接在翻边一和下框架之间。
19.本实用新型有益之处在于：
20.本实用新型的一种蒸汽空气炸锅，结构简单、合理，通过发热体辐射的热量将蒸汽接水盘加热至高温，当输水组件将水引导至蒸汽接水盘后迅速蒸发产生蒸汽，将蒸汽接水盘设置在发热体上方，利用热量上升原则，有助于提高蒸汽接水盘的升温效率，在现有结构和配件上的改进，无需增加蒸汽发生器、连接结构等，也能具备蒸汽加湿功能，并且通过循环扇叶的循环引导至锅体内与食物接触，最终使食物增加湿度、改善口感。
附图说明
21.图1是本实用新型的一实施例的剖面结构示意图。
22.图2是本实用新型的水箱和锅体拆卸结构示意图。
23.图3是本实用新型的蒸汽接水盘剖面结构示意图。
24.图4是本实用新型的局部剖面结构示意图。
25.图5是本实用新型的局部分解结构示意图一。
26.图6是本实用新型移除蒸汽接水盘后的剖面结构示意图。
27.图7是本实用新型的局部分解结构示意图二。
28.图8是本实用新型的蒸汽接水盘与发热体构成连接结构示意图。
29.图9是本实用新型的蒸汽接水盘与反射罩构成连接结构示意图。
具体实施方式
30.下面结合附图与实施例对本实用新型详细说明
31.如图1至图7所示，一种带蒸汽接水盘7的蒸汽空气炸锅，包括主机体1，主机体1下方设置有可分离的锅体2，所述主机体1内设置有电机3，电机3的输出轴连接有循环扇叶4，循环扇叶4下方设置有发热体5，所述主机体1上设置有水箱6和蒸汽接水盘7，所述蒸汽接水盘7设置在循环扇叶4与发热体5之间，所述水箱6内的水通过输水组件引导至蒸汽接水盘7上受热蒸发。
32.其结构简单、合理，通过发热体5辐射的热量将蒸汽接水盘7加热至高温，当输水组件将水引导至蒸汽接水盘7后迅速蒸发产生蒸汽，将蒸汽接水盘7设置在发热体5上方，利用热量上升原则，有助于提高蒸汽接水盘7的升温效率，在现有结构和配件上的改进，无需增加蒸汽发生器、连接结构等，也能具备蒸汽加湿功能，并且通过循环扇叶4的循环引导至锅体2内与食物接触，最终使食物增加湿度、改善口感。
33.所述蒸汽接水盘7为圆环状体，包括底板701、外壁702以及内壁703，底板701、外壁702以及内壁703之间构成容纳水的接水槽704；圆环状体的蒸汽接水盘7不会完全遮挡循环扇叶4的空气流动到发热体5上，并且当水引导至蒸汽接水盘7后，水能够沿蒸汽接水盘7的形状圆周运动，使水能够均布在蒸汽接水盘7，在产生蒸汽后，可以均匀覆盖热风腔101。
34.所述内壁703向中心方向倾斜设置，且按圆周方向围绕构成中心通风口71；所述外壁702向外侧方向倾斜设置，且按圆周方向围绕设置的外壁702与主机体1之间构成通风间隙72；倾斜设置的内壁703和外壁702有助于热风循环流动的效率，中心通风口71主要用于使热风从锅体2回流至热风腔101内或者有部分热风通过中心通风口71流入锅体2内，而通风间隙72则主要用于热风腔101内的热风通过通风间隙72流入锅体2内。
35.所述发热体5为水平螺旋状的发热管，所述蒸汽接水盘7接触式连接于发热管上方或者紧靠式连接于发热管上方，具体参考图8所示，蒸汽接水盘7上设置有连接件a，通过连接件a与发热管构成连接。
36.所述蒸汽接水盘7的底板701与发热管的最外环段上下对应设置，使蒸汽接水盘7与发热管相近设置，缩短热量辐射的距离，有助于提高水体加热效率。
37.所述输水组件包括水管和水泵801；水管包括第一水管802和第二水管803，第一水管802接通水箱6和水泵801，第二水管803的一端与水泵801连接，另一端引导至接水槽704上方，且优选所述第二水管803的另一端引导至接水槽704内，由于其长度和形状不限制，可以使水泵801设置在需要的、方便维护拆装的位置，第一水管802和第二水管803只需接通水箱6和水泵801即可实现其工作。
38.所述主机体1设置有与锅体2的开口对应的防护板9，防护板9上设置有与锅体2连通的通孔901。
39.主机体1内设置有反射罩10，反射罩10和防护板9之间构成热风腔101，所述反射罩10与外壁702之间形成通风间隙72，所述热风腔101通过中心通风口71和通风间隙72与锅体2之间构成循环风道，所述循环扇叶4、发热体5、蒸汽接水盘7设置在热风腔101内；热风腔101使热量可以与锅体2内的食物空间进行热交换。
40.另外，所述蒸汽接水盘7与发热体5独立间隔设置，所述蒸汽接水盘7与反射罩10构成连接并对蒸汽接水盘7实现支撑；具体参考图9所示，蒸汽接水盘7上设置有连接件b，通过
连接件b与反射罩10构成连接和支撑。
41.防护板9能够对循环扇叶401和发热体5进行保护，同时，通孔901为热风循环的通道，热风腔101内的热空气，在循环扇叶401驱动下经通孔901进入锅体2内的烹饪腔，锅体2内的烹饪腔的空气经通孔901返回热风腔101，在热风腔101加热后经通孔901进入锅体2内的烹饪腔，在循环扇叶401和通孔901的共同作用下实现热风循环。
42.主机体1内还设置有电机安装罩14，电机安装罩14与主机体1之间构成散热腔105，电机3连接在电机安装罩14上并置于散热腔105内；电机安装罩14与反射罩10之间构成负压吸风腔102，负压吸风腔102内设置有散热扇叶402，散热扇叶402与电机3的输出轴驱接；主机体1上设置有散热出口106，散热出口106分别与热风腔101和负压吸风腔102连通；散热腔105和负压吸风腔102为了解决电机3的散热，散热扇叶402加速电机3或者线路板的热量排出。
43.散热扇叶402是通过反射罩10侧壁将发热体5的热量往下导风吹到食物，然后中间吸风让锅内热风循环，同时将多余的热风通过背部的散热出口106排出，达到锅内部热风循环、压力平衡；散热扇叶402主要是排出主机体内部的热量，循环扇叶401和散热扇叶402排风都是通过散热出口106同时排风（参考图6所示）。
44.主机体1上设有容纳水箱6的水箱安装腔11，水箱安装腔11向主机体1内侧内凹，水箱安装腔11的口部分别由主机体1顶面形成的顶开口111和主机体1侧面形成的侧开口112组成；顶开口111和侧开口112，能够方便水箱6从不同方向放入水箱安装腔11，方便使用。
45.主机体1包括主机12和主机架13，主机架13包括上架板131和下架板132，上架板131和下架板132之间连接有支承柱133，上架板131、下架板132以及支承柱133之间构成适于锅体2容纳的放置腔104，所述锅体2上连接有手柄201；支承柱133可以为两条，相邻两支承柱133之间构成可视化区域，或者构成锅体2的装配入口等功能，其结构简易，造型可以多变，下架板132承托锅体2，上架板131承托主机12。
46.具体参考图7所示，上架体131包括相互连接的上框架1311和下框架1312，上框架1311和下框架1312对应相对延伸有定位凸柱1313，通过螺丝穿过上下定位凸柱1313构成连接；
47.所述电机安装罩14、反射罩10以及防护板9上设有置于上框架1311和下框架1312之间的翻边一141、翻边二1001以及翻边三902，所述翻边一141通过紧固单元依次与下框架1312和支承柱133紧固连接，所述翻边一141、下框架1312以及支承柱133相互对应的位置开设有连接孔15，螺丝等紧固单元依次穿过三个连接孔15实现紧固连接；
48.所述翻边二1001和翻边三902紧固连接在翻边一141和下框架1312之间，翻边一141、翻边二1001以及翻边三902对应定位凸柱1313均开设有定位通孔16，定位凸柱1313定位插接在翻边一141、翻边二1001以及翻边三902的定位通孔16内实现定位，并通过上框架1311和下框架1312连接，使电机安装罩14、反射罩10以及防护板9固定在两者之间，结构简单，装配方便快捷。
49.上述为本实用新型的优选方案，显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本领域的技术人员应该了解本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型保护范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型
范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

技术特征：

1.一种蒸汽空气炸锅，包括主机体，主机体下方设置有可分离的锅体，所述主机体内设置有电机，电机的输出轴连接有循环扇叶，循环扇叶下方设置有发热体，其特征在于：所述主机体上设置有水箱和蒸汽接水盘，所述蒸汽接水盘设置在循环扇叶与发热体之间，所述水箱内的水通过输水组件引导至蒸汽接水盘上受热蒸发。2.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述蒸汽接水盘为圆环状体，包括底板、外壁以及内壁，底板、外壁以及内壁之间构成容纳水的接水槽。3.根据权利要求2所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述内壁向中心方向倾斜设置，且按圆周方向围绕构成中心通风口；所述外壁向外侧方向倾斜设置，且按圆周方向围绕设置的外壁与主机体之间构成通风间隙。4.根据权利要求2所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述发热体为水平螺旋状的发热管，所述蒸汽接水盘接触式连接于发热管上方或者紧靠式连接于发热管上方，所述蒸汽接水盘的底板与发热管的最外环段上下对应设置。5.根据权利要求2所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述输水组件包括水管和水泵；水管包括第一水管和第二水管，第一水管接通水箱和水泵，第二水管的一端与水泵连接，另一端引导至接水槽上方。6.根据权利要求3所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述主机体设置有与锅体的开口对应的防护板，防护板上设置有与锅体连通的通孔。7.根据权利要求6所述一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：主机体内设置有反射罩，反射罩和防护板之间构成热风腔，热风腔通过中心通风口和通风间隙与锅体之间构成循环风道，所述循环扇叶、发热体、蒸汽接水盘设置在热风腔内。8.根据权利要求7所述一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：主机体内还设置有电机安装罩，电机安装罩与主机体之间构成散热腔，电机连接在电机安装罩上并置于散热腔内；电机安装罩与反射罩之间构成负压吸风腔，负压吸风腔内设置有散热扇叶，散热扇叶与电机的输出轴驱接；主机体上设置有散热出口，散热出口分别与热风腔和负压吸风腔连通。9.根据权利要求1所述一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：主机体上设有容纳水箱的水箱安装腔，水箱安装腔向主机体内侧内凹，水箱安装腔的口部分别由主机体顶面形成的顶开口和主机体侧面形成的侧开口组成。10.根据权利要求8所述一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：主机体包括主机和主机架，主机架包括上架板和下架板，上架板和下架板之间连接有支承柱，上架板、下架板以及支承柱之间构成适于锅体容纳的放置腔。11.根据权利要求10所述一种蒸汽空气炸锅，其特征在于：上架体包括相互连接的上框架和下框架，所述电机安装罩、反射罩以及防护板上设有置于上框架和下框架之间的翻边一、翻边二以及翻边三，所述翻边一通过紧固单元依次与下框架和支承柱紧固连接，所述翻边二和翻边三紧固连接在翻边一和下框架之间。

技术总结

一种蒸汽空气炸锅，包括主机体，主机体下方设置有可分离的锅体，所述主机体内设置有电机，电机的输出轴连接有循环扇叶，循环扇叶下方设置有发热体，所述主机体上设置有水箱和蒸汽接水盘，所述蒸汽接水盘设置在循环扇叶与发热体之间，所述水箱内的水通过输水组件引导至蒸汽接水盘上受热蒸发；本实用新型提供结构简单、合理，通过发热体辐射的热量将蒸汽接水盘加热至高温，当输水组件将水引导至蒸汽接水盘后迅速蒸发产生蒸汽，再通过循环扇叶将蒸汽加入到循环风道内，在现有结构和配件上的改进，无需增加蒸汽发生器、连接结构等，也能具备蒸汽加湿功能的空气炸锅。汽加湿功能的空气炸锅。汽加湿功能的空气炸锅。