首页 > 专利信息

餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法实施细则

餐饮服务食品平安快速检测方法

认定申报指南

依据《餐饮服务食品平安快速检测方法认定管理方法》（国食药监食[2011]294号），为规范餐饮服务食品平安快速检测方法认定申报行为，指导申报人完成餐饮服务食品平安快速检测方法认定申报工作，编制本指南。

一、定义与范围

二、

餐饮服务食品平安快速检测方法是指具有快速、简便、灵敏等特点，用于餐饮服务食品平安相关项目初步筛查的检测手段。

餐饮服务食品平安快速检测方法认定范围由国家食品药品监督管理局依据餐饮服务食品平安监督管理的实际须要确定，并通知发布。

三、申报条件

四、

申请人提出餐饮服务食品平安快速检测方法认定申请应当具备下列条件：

（一）申请人必需具有独立的法人资格；

（二）申请的方法所必备的仪器、试剂等应当定型并通过鉴定，该申请人应当具备肯定的生产实力；

（三）申请的方法应符合国家相关的产业政策。

三、申报程序

（一）申请人应当在规定时限内向中国食品药品检定探讨院提出餐饮服务食品平安快速检测方法认定申请，并按有关要求提交完整的申报材料。

（二）通过形式审查正式受理的快检方法，由中国食品药品检定探讨院组织专家进行技术审评。申请人应依据中国食品药品检定探讨院的通知要求，供应所申报的快检方法设备用于技术审评与方法验证；不能按要求供应的，视为放弃申请。评审结束后，所供应的快检方法设

备退回申请单位。

四、申报资料的要求

申请餐饮服务食品平安快速检测方法认定应依据以下要求提交材料：

（一）餐饮服务食品平安快速检测方法认定申请表*

申请表用A4纸打印，按要求签字并加盖单位公章，同时报送电子版（见附件1）。

（二）有关资质证明材料

1、法人资格证明材料复印件；*

2、营业执照复印件；*

3、三份以上不同用户运用看法或相关材料。*

（三）有关部门出具的与快检方法相关的证明材料

1、具资质的食品检验机构出具的验证检测报告；*

2、申报的快检方法所参考的国内外标准及参考标精确认证明材料；*

3、申报的快检方法产权状况的说明及相关证明材料；*

4、申报的快检方法科技查新、询问报告或方法水平查新报告；

5、申报的快检方法有关的科研安排、课题说明及证明材料；

6、平安生产许可证明材料；

7、申报的快检方法属于特别行业范围的，提交特别行业许可证明；

8、环保许可证、环境评价证明等申报快检方法的环保相关证明材料。

（四）快检方法探讨总结报告*

申报的快检方法探讨总结报告的详细式样及参考提纲见附件2。

（五）承诺书*

承诺书需由企业法人代表签字并加盖单位公章，见附件3。

（六）认定有关的其他材料

申报的每项快检方法均需打算一套完整的申报材料，并依据《餐饮服务食品平安快速检测方法认定申报材料清单书目》（见附件4）的依次排列；全部申请材料均需用A4纸打印/复印，一式六份，复印件需加盖申请单位公章。带有“*”的项目为必需提交的材料。

五、其他

本指南由中国食品药品检定探讨院负责说明。

本指南自发布之日起施行，并将依据餐饮服务食品平安快速检测方法认定状况，适时进行修订。

附件1 ：

受理编号：

餐饮服务食品平安快速检测方法认定申请表

快检方法名称

申请单位名称

年月日

一、申请单位基本状况
单位名称
法人代表
联系人
传真号码
通信地址
单位性质	A科研院所 B大专院校 C企业 D其他
单位规模	1.大型 2.中型 3.小型	高新技术企业		1.是 2.否
职工人数		技术人员数
注册资金(万元)
上年度经济效益	产值(万元)		销售额(万元)

	简要说明（限60字）:

二、快检方法主要状况
快检方法来源	1.国家安排 2.部门安排 3.省市安排 4.自行开发
技术来源	1.国外技术 2.国内技术 3.自有技术
开发形式	1.合作开发 2.独立开发 3.引进消化汲取 4.其他
采标状况	1.国际标准 2.国外先进标准 3.国家标准 4.行业标准 5.企业标准
专利状况	1. 已获专利 2. 已申请专利 3. 无
专利类型	1. 独创专利 2. 好用新型专利 3. 外观设计专利
获奖状况	1.国家级奖 2.省部级奖 3.其他 4.无
生产状况	1.试验品样机（样品） 2.产品样机（样品） 3.中试生产 4.小批量生产 5.批量（规模）生产
技术权益及运用方式	1.本单位独立开发, 拥有技术的全部全部权 2.本单位与外单位合作开发, 联合拥有技术的全部权 3.由外单位技术转让, 本单位拥有技术的全部全部权 4.由外单位技术许可,本单位拥有技术的运用权,但无全部权 5.本单位与技术全部者或持有者协议合作生产 6.其他
技术权益及运用方式	关于技术权益的简要说明（限120字）:
法人代表签字: （单位公章）年月日

本文发布于:2024-09-24 05:21:24，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/2/457961.html

上一篇：核酸补充营养保健食品及其制作方法[发明专利]

下一篇：食物捣碎机[实用新型专利]

标签：方法检测食品单位

留言与评论（共有 0 条评论）