1. 在商标国际尼斯分类中，烧烤通常属于第43类——餐饮住宿服务。这一类别涵盖了提供食物和饮料的服务，包括餐馆、咖啡馆、自助餐厅、外卖服务等，所以经营烧烤业务的商家应当在此类别下注册商标。
2. 从商品角度，烧烤调料、烤具等实物产品则可能归于第29类（食品）、第30类（方便食品）、第21类（厨房炊事用具）或第8类（手工器械）。
3. 如果烧烤业务涉及线上销售半成品食材或提供在线预订服务，则可能需要在第35类（广告销售）或第39类（运输贮藏）进行商标注册。
4. 若烧烤品牌未来有可能发展周边商品如服装、餐具等，还应考虑在相应的第25类（服装鞋帽）、第21类（家用或厨房用具）注册商标。
5. 随着新零售的发展，线上线下结合是现代餐饮业的趋势，因此烧烤商标可能还会涉及互联网相关的第9类（科学仪器）和第42类（科技服务）。
6. 如果烧烤品牌还涉足技能培训、加盟培训等领域，可能还需考虑在第41类（教育娱乐）进行商标注册。
此外，对于有计划将烧烤品牌授权给其他企业使用的，还需要关注商标许可相关的法律条款及规定。同时，为了全面保护商标权益，可以考虑对相关领域进行防御性注册。
以上内容仅供参考，如需更专业的商标分类建议，可咨询商标注册机构或专业律师。
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