产业定义的案例
中国农业迫切需要实现从数量型向质量型的转变。说到质量，离不开标准化控制。农业会受到天气、土壤、水等因素的影响。从土地到餐桌，农产品生产和消费者需求之间缺乏标准化的桥梁。农产品需要一个标准化的路径来控制从生产到消费的过程。
什么是标准化？标准体现的是内外兼修，产品不仅口感好，外观的颜、形状、大小也要达到一定的标准。
袁智库农业研究中心主任、《农参》主编铁定老师指出，标准化管理的目标是打造品牌。品牌化是农业产业发展的必由之路，农业品牌的建设离不开标准化的驱动。根据中国农业发展现状，标准化不是指千人一面，而是与当地农业特相结合，同时保持底。
句容市：标准示范品牌带动2021年，国家市场监督管理总局公布第一批国家农业标准化示范区典型案例，江苏省句容市标准化示范区榜上有名。是句容市第七批国家农业综合标准化示范城市。通过实施“标准示范品牌带动”行动，有助于培育农业品牌，促进乡村产业振兴。
句容市实施农业标准化的主要做法有：
（1）建立健全农业标准综合体
句容市从农产品品牌建设的生产环节入手，围绕葡萄、草莓、草坪等地方特产业，构建了全产业链的综合标准体系，包括国家标准163项、行业标准117项、地方标准133项、企业标准12项。同时，句容市牵头制定了132项省市农业地方标准，出版了《鲜食葡萄标准化建设与实务》本理论性、实用性科普参考书，有力支持了农业品牌培育。
（2）完善和推广“公司+农户+标准+基地+品牌”等经营模式
句容市按照“品种专业化、基地规模化、生产标准化、管理产业化、科技投入化”的战略，以农业企业为龙头，以统一的生产管理标准为纽带，带动周边农民合作社、家庭农场开展适时鲜果、水稻、种苗等标准化生产项目。从而提高品牌发展意识，扩大品牌农产品生产规模。值得一提的是，句容市各类标准化示范区种植面积589万亩，标准化生产普及率81.5%。
（3）推动绿、有机相关标准实施
句容市将标准化示范工作与农业科技示范工程建设相结合，组建了农民讲解员队伍进行师资培训，已举办培训班100多期。已出版发行《葡萄标准汇编》等培训资料近万份，培训农
民10多万人。运用“手把手”“面对面”技术指导，引导示范户应用主导品种和技术，做好标准推广示范，不断提高绿优质产品比重。
句容市通过一系列标准化措施，共培育了11个区域公用品牌，其中“丁庄葡萄”获国家地理标志保护批准，入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌，“茅山万年青”获国家地理标志保护产品官方标志，毛宝葛根茶、东方桑子入选江苏农业品牌目录产品品牌。茅山万年青、丁庄葡萄、西丰草坪、戴庄大米成功注册国家地理标志商标，打响了句容市绿、生态、优质农产品品牌。“中国葡萄之乡”、“中国草莓之乡”等品牌荣誉成为句容城市名片。
铁定老师
日本：水果采后严格标准化。在日本，农业是在高度标准化的基础上生产的，农产品从生产到销售都有一套严格的标准。以水果为例，水果的采后处理对水果的品质起着重要的作用。从日本一家柑橘企业的水果采后处理，可以看出日本农业标准化的一角。
（1）果品分级
摘下水果后，农民把它放在一个特殊的盒子里，送到水果选择工厂。选果工厂会根据大小、颜、完整度等标准，将水果分为五个等级。4级水果会送到不良品处理区低价销售，5级水果会送到不良品区销毁或其他处理。之后，1-3级的水果会由机器根据水果的外观信息、水分、甜度、硬度等数据进行分级。
（2）果品装箱
好等级的水果会被送到包装区，包装区配备了76个工位，保证不同等级的水果有相应的包装区。每个工作台都配有标签打印机，可以自动生成对应农户的标签，以便以后水果在流通中有迹可循。
（3）果品出库
箱子封好后，一些不需要马上送到的箱子会送到分拣线上，按照水果的不同等级和类别进行分拣，然后送到仓库保存。直接配送产品将被送到编码区，然后送到配送区。
（4）从选果厂到超市
这个环节会有专门的配送物流中心负责。物流中心主要有三个工作区：暂存区、冷冻室和包装加工区。在临时存储区，操作员将使用长波扫描。
描对库位进行信息录入。在冷冻库，操作人员根据产品的温度要求，送到相应的仓库门口，高速搬运台车会选择库内合适的通道，将货品放置于冷冻库。在包装加工区，操作人员会对产品进行重新包装，以适应超市售卖的要求。之后产品将根据出货地区的不同被归类、装车，依次运往各个超市。
日本的农产品从田间土地到消费者手上会经过层层“考验”，这也是日本水果品质好、价格贵的原因之一。元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师认为，标准化生产是品质提高的
最好的金钥匙。日本农业的标准化带来了农产品的高品质，日本的众多农业品牌也享誉世界，这种以农业标准化推进品牌农业的发展模式值得我国借鉴。
标准化道路怎么走？一、全产业链标准化。农业品牌建设需要根据农业特性，把先进的生产技术和成熟的经验融入农业标准化中，对农业全产业链各个环节进行标准化生产和管理，包括产前、产中、产后涉及的各个环节。例如，从新品种选育的区域试验和特性试验，到播种、收获、加工储存、包装上市都要有一套严格的标准。
二、实现农产品的可溯源。很多发达国家会将农产品的生产信息存入条形码，然后将条形码贴在产品外包装上，消费者可以凭条形码查到农产品的生产者、检验者及用药、施肥、采摘日期等内容。此外，还有农产品田间档案，用来记录和监督，以确保产品都符合标准并有据可查。
三、做不了标准化，就做个性化。元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，农业企业未来会有一个分叉，一个是朝着标准化生产，围绕商品品牌去进行传播；另外一个是围绕个性化的生产，围绕个人的品牌去做传播。
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