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一种复合生物酶解提取葛根中活性成分的方法[发明专利]

专利名称：一种复合生物酶解提取葛根中活性成分的方法专利类型：发明专利

发明人：王婷，杨志鹏，王瑞明，王建彬

申请号：CN201810923804.7

申请日：20180814

公开号：CN109078042B

公开日：

20220531

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明涉及一种复合生物酶解提取葛根中活性成分的方法，步骤如下：(1)将水与葛根粉混合后，搅拌均匀，调pH，然后加入一次酶解制剂，经酶解，制得一次酶解液；(2)调节一次酶解液的pH值，然后加入二次酶解制剂，经酶解，制得二次酶解液；(3)将二次酶解液经固液分离，取液体，去除水分，制得葛根活性成分。本发明采用复合酶两步酶解葛根的方法，该工艺通过不同种类酶的协同作用，其总异黄酮含量相对于葛根粉的水浸提液提高了近40％，葛根素含量相对于葛根粉的水浸提液提高了19.8％，氨基酸含量相对于葛根粉的水浸提液提升了4.3倍。

申请人：齐鲁工业大学

地址：250353 山东省济南市长清区大学路3501号

国籍：CN

代理机构：济南竹森知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：朱家富

本文发布于:2024-09-22 02:06:18，感谢您对本站的认可！

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