鸵鸟血及其相关制品的活性功能[发明专利]

专利名称:鸵鸟血及其相关制品的活性功能专利类型:发明专利
发明人:丁庆
申请号:CN200410074634.8
申请日:20040910
公开号:CN1745627A
公开日:
20060315
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明的鸵鸟全血冻干粉(简称TOB干粉)涉及肉制品、保健食品医药品的领域。鸵鸟血不仅是含有21种氨基酸的高蛋白食品,而且又是一种新型抗疲劳的营养补剂,并有抗缺氧、抗高寒、抗高温三种应激功能,同时可在体内外均有抗癌功能。本发明的产品适于保健食品、医药品等企业生产。
申请人:丁庆
地址:100086 北京市海淀区中关村南大街2号数码大厦B座703室
国籍:CN

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