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冻干即食鲍鱼与海参各自加工工艺和产品及超薄切割机[发明专利]

专利名称：冻干即食鲍鱼与海参各自加工工艺和产品及超薄切割机

专利类型：发明专利

发明人：孙延发

申请号：CN200510126177.7

申请日：20051201

公开号：CN1803023A

公开日：

20060719

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了冻干即食鲍鱼与海参加工工艺和产品及超薄切割机。工艺：1.鲍鱼洗净漂烫去壳与内脏洗净速冻；2.鲍鱼浸泡刷洗文火焖煮冷却速冻；其特征在于：鲍鱼放超薄切割机切至每片肉质间厚度0.3－4mm，足部连接点厚度0.3－4mm；冻干7－9小时，水份含量≤5％出仓。海参剖腹洗净；水煮熟捞出冷却去沙嘴洗净入水煮挑出入冰水发；其特征在于：速冻后超薄切割机切至每片肉质间厚度0.3－4mm，腹部连接点厚度0.3－4mm；切割后干燥到水份含量≤5％包装。产品是每片肉质间厚度0.3－4mm的鲍鱼或海参。超薄切割机包括：同步压辊；切刀；同步带；触摸屏；步进电机；主动变速电机；其特征在于：同步压辊为柔性尼龙同步压辊；同步带为防滑皮带。

申请人：孙延发

地址：116500 辽宁省大连市长海县大长山岛镇

国籍：CN

代理机构：北京申翔知识产权代理有限公司

代理人：鲍梦熊

本文发布于:2024-09-20 10:38:12，感谢您对本站的认可！

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