前言：
这篇摘录涵盖了四十一项具有潜力经济价值的种植植物，建议可选择单一品种进行大规模种植，也可以按季节要求成片分类种植，也可以分区种植其中几种植物。总的建议是形成特经营模式，不普遍化。 一、野菜种植
寻一块城乡结合处土地，投资种植芦笋，芦蒿，马兰，荠菜等绿食品，投资小，见效快，市场广，技术含量低，便于掌握。且适应城市消费需要，符合国家菜蓝子工程。
近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
可供食用的野生蔬菜就有很多，大部分尚未开发利用。现已引种裁培的有节儿根、救心菜、地皮菜和随处可以采到的马齿苋等40多种。由于野菜的风味独特，口感新颖，能助人增进食欲，很受大众欢迎。
花椒不但是高效经济作物，而且还是围园护院的"卫士"，特别是近年新育成的品种"大红袍"，高产又优质，枝、叶均带锐刺，栽植2～3年便可形成一道胜过铁网砖砌的绿围墙，人畜难入，猪羊绕道。此外，该花椒树耐热抗寒，抗病虫危害，各地可种。播种当年株高可达1～1。5米，以后把高度控制在3米以内，便可形成一道理想的绿围墙。该花椒667平方米可产叶250公斤、果实5000公斤左右，经济效益明显，且产量和产值随树龄而逐年增加。既围园又增收，一举多得，一次栽种，受益20年以上。按株行距2米×2。5米定株，667平方米栽130株。苗价每株10元，30株起邮，50株9元，千株以上6元，量大可优惠。
花椒最主要的经济效益在以下方面：
1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格会上升;
2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;
3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;
4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;
5、花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
三、啤酒大麦
我国现在是世界啤酒生产第一大国，每年生产啤酒所需的大麦量在300万吨左右。由于国产
啤酒大麦的品质不高，有20% 左右还需要进口，这就为国内啤酒大麦种植市场提供了巨大空间。目前，甘肃地区农户种植啤酒大麦共约220万亩，年产量达90万吨，目前该品种和种植模式已被推广到新疆、内蒙古、青海等地。
有机米只是一个概念，实质是无污染，无化肥，环保安全的100%好米。虽然我们尚谷农业
的寒土地有机米拥有29项有机转换产品认证，但是我们控制有机米产出的核心却在于一站式负责，从负责粮食产地的农民绑定最后销售的每一袋米，每一袋米上都会标注所有流程的负责人，一旦发现非真正有机米，立刻可以追溯责任，所以寒土地的有机米，不光有资质认证，更有一整条的责任价值体系。当今中国消费层次是不断提高，需求也更偏向于绿健康的产品，米每个人都要吃，但是是不是安全对于一些高端人就非常重要。他们宁愿购买价格较高的有机米，也不会选择价格低廉的普通米。而且最近送米也成为了一种非常独特的时尚潮流，而有机米就是最好也最有价值的礼物。
五、种植蛇豆
远处看像蛇，走近看更像丝瓜，这种被称为"蛇豆"的是特种农产品，它兼有食用性与观赏性。项目特蛇豆株高1。7米～2米，生长势、分枝性强，花为白。蛇豆长1。3米~1。7米，长柱形，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿，肉鲜绿，肉质松软。该品种整个生育期少病虫的危害，是目前较为理想的绿植物，市场前景看好。蛇豆由于其种皮厚，播种前应将种子晾晒1～2天，然后用55摄氏度的热水烫种3分钟，烫种时要不断搅拌，至水温下降后换清水浸种2～3天，其间要擦洗去种皮上的粘质物，并换清洁水再浸种，待种子略软时用纱布包裹保湿，置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。
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