[19]
中华人民共和国专利局
[12]发明专利申请公开说明书
[11]公开号CN 1165019A [43]公开日1997年11月19日
[21]申请号97105750.8[22]申请日97.4.2
[71]申请人马德林
地址250031山东省济南市师范路17号济南军区
总医院药剂科
[72]发明人马德林 [74]专利代理机构山东省专利事务所代理人苗峻
[51]Int.CI 6A61K 35/78
权利要求书 1 页 说明书 3 页
[54]发明名称
[57]摘要
本发明为一种银杏叶精口服液及其加工方法，
属于一种具有医疗保健作用的饮品，它由含有银杏
含量为2-4％。本发明的加工方法包括以下步骤：
[1]、取银杏叶提取物或浓缩物与水混合均匀；[2]、
精；[3]、将混合液进行除去沉淀物的处理；[4]、
按比例加入足量的水，使银杏叶提取物或浓缩物的
含量为1％。本发明从其配方、加工工艺两个方面
对现有的银杏叶精口服液的口味进行了改善，而且
减少了其中有害的沉淀物，使这种口服液具有口感
好的特点。
97105750.8权 利 要 求 书第1/1页 1、一种银杏叶精口服液，由含有银杏叶提取物或浓缩物、酒精和水的原料制成，其特征是：其酒精含量为2-4％。
2、根据权利要求1所述的银杏叶精口服液，其特征是：其原料含有食用糖和柠檬酸。
3、根据权利要求2所述的银杏叶精口服液，其特征是：食用糖及柠檬酸的含量分别为20-30％、0.6-0.9％。
4、根据权利要求3所述的银杏叶精口服液，其特征是：所说的食用糖及柠檬酸的含量分别为25％、0.75％。
5、根据权利要求1或2或3或4所述的银杏叶精口服液，其特征是：银杏叶提取物或其浓缩物的含量为1％。
6、上述银杏叶精口服液的加工方法，其特征是：它包括以下步骤： 〔1〕、取银杏叶提取物或浓缩物与水混合均匀；
〔2〕、按比例加入银杏叶提取物或浓缩物用量2-4倍的酒精； 〔3〕、将溶液进行去除沉淀物的处理；
〔4〕、按比例加入足量的水，使银杏叶提取物或浓缩物的含量为1％。
7、根据权利要求6所述的银杏叶精口服液的加工方法，其特征是：在溶液中加入所需比例的食用糖和柠檬酸；
8、根据权利要求6或7所述的银杏叶精口服液的加工方法，其特征是：所说的去除沉淀物的处理方法为将硅胶加入银杏叶提取物或浓缩物与水的混合液使其吸附其中的沉淀物后将其烘干，再加入酒精吸收其中的有效成份，然后将硅胶滤除。
9、根据权利要求7所述的银杏叶精口服液的加工方法，其特征是：所说的去除沉淀物的处理方法为将硅胶加入银杏叶提取物或浓缩物与水的混合液使其吸附其中的沉淀物后将其烘干，再加入酒精进行搅拌，
然后加入糖和柠檬酸混合后将硅胶滤除。
10、根据权利要求6或7所述的银杏叶精口服液的加工方法，其特征是：所说的去除沉淀物的处理方法为将银杏叶提取物或浓缩物与水及酒精的混合液进行离心处理。
97105750.8说 明 书第1/3页
一种银杏叶精口服液及其加工方法
本发明为一种银杏叶精口服液及其加工方法，属于一种具有医疗保健作用的饮品。
银杏以其丰富的营养价值和药用价值而被广泛地利用，而且银杏树叶中的有效成份也经提取被用来制作口服液。现有的银杏叶精口服液的加工是采用银杏叶提取浓缩物加入酒精和水稀释，在经过微波或高压灭菌而制成的。其中酒精的含量为20-25％，它用于溶解口服液中的苦内酯，但由于酒精含量较高，不仅溶解了银杏叶提取物中的杂质，也影响了口服液的口味，因而在经过微波灭菌后口服液中便出现了黑沉淀物。 本发明的目的在于：公开一种杂质少、口感较好的银杏叶精口服液及其加工方法。
本发明所说的银杏叶精口服液由含有银杏叶提取物或浓缩物、酒精和水的原料制成，其中酒精含量为2-4％。当酒精含量在这一范围内时，它能够较为充分地溶解银杏叶提取物或浓缩物中的苦内酯及有效活性成份，而且所溶解的杂质较少。当酒精的含量在5％以上时，杂质便开始大量溶解于酒精中。而且降
低酒精含量还能减少口服液的酒味。银杏叶本身还具有一种苦味，为将其掩盖、进一步改善口味还可在口服液中加入食用糖和柠檬酸。它们不仅能够调节口服液的口味，还能刺激口腔分泌唾液，使口服液的口味尽快消失。它还能稳定溶于酒精中的苦内酯。食用糖及柠檬酸的含量可根据需要加入，在工业生产的情况下，它们的含量可分别为20 -30％、0.6-0.9％；按上述各成份的比例，食用糖和柠檬酸的含量最好为25％、0.75％。而口服液中银杏叶提取物或其浓缩物的含量一般为1％。
上述银杏叶精口服液的加工方法包括以下步骤：〔1〕、取银杏叶提取物或浓缩物与水混合均匀；〔2〕、按比例加入银杏叶提取物或浓缩物用量2-4倍的酒精；〔3〕、将混合液进行除去沉淀物的处理；〔4〕、按比例加入足量的水，使银杏叶提取物或浓缩物的含量为1％。上述方法中，各成份的加入银杏叶提取物或浓缩物的水溶液的顺序可以变化，但去除沉淀物的处理则应在溶液中加入酒精后进行，因为这时银杏叶提取物或浓缩物中的苦内酯等有效成份已溶入酒精和水而留下了含有树脂类、鞣质类物质的沉淀物。这样制得的口服液便能够大量地减少杂质。当需要进一步改善口服液
的口味时，可在溶液中加入所需比例的食用糖和柠檬酸。加入这些成份时还可首先对将糖用热水进行溶解，或对其水溶液进行加热促进其溶解。本发明中所说的去除沉淀物的处理方法可为几种形式，如：首先将硅胶加入银杏叶提取物或浓缩物与水的混合液使其吸附其中的沉淀物后将其烘干，再在这些混合物中加入酒精和水洗脱硅胶吸附物中的有效成份，然后滤除带有杂质的硅胶；为保证溶液的纯净度，当溶液中需加入糖和柠檬酸时，可将硅胶加入银杏叶提取物或浓缩物与水的混合液使其吸附其中的沉淀物后
将其烘干，再加入酒精进行搅拌，然后加入糖和柠檬酸混合后将硅胶滤除。糖和柠檬酸的混合液能够稳定溶液中的有效成份。另外，所说的去除沉淀物的处理还采用将银杏叶提取物或浓缩物与水及酒精的混合液进行离心处理的方法进行。在离心力的作用下，溶液中的固态颗粒被去除。 以下结合实施例对本发明作详细说明。
实施例一
取一份银杏叶提取物或浓缩物并按加入水及95％的酒精混合均匀，使其中酒精的含量为银杏叶提取物或浓缩物的2-4倍，搅拌一段时间后将其中的杂质滤除。然后将溶液中加入足量的水，使其中银杏叶提取物或浓缩物的含量为1％。最后进行装瓶、微波杀菌、检验等常规工序。这种口服液利用降低酒精含量以降低杂质溶解量的方法减少杂质。 实施例二
取一份银杏叶提取物或浓缩物和水混合均匀，再加入95％的医用使其中酒精含量为银杏叶提取物或浓缩物的2-4倍，并进行搅拌然后加入银杏叶提取物或浓缩物重量25倍的食用糖和0.75倍的柠檬酸。最后将溶液加入足量的水，使其成为1％的溶液并经冷藏、过滤后再进行装瓶、微波杀菌、检验等常规工序。
实施例三
取一份银杏叶提取物或浓缩物并按1∶1加入水混合均匀，再加入与银杏叶提取物或浓缩物等量的硅胶进行
吸附，然后将其烘干。将95％的医用酒精用水稀释后加入经烘干的银杏叶提取物或浓缩物与硅胶的混合物中，使其中酒精含量为银杏叶提取物或浓缩物的2-4倍，搅拌一段时间后将硅胶滤除。或者将银杏叶提取物或浓缩物与水、酒精的混合溶液放入离心设备中，通过离心运动将溶液中的杂质滤除。然后将溶液加入足量的水，使其成为含银杏叶提取物或浓缩物1％的溶液并经冷藏过滤后再进行
装瓶、微波杀菌、检验等常规工序。这种不含糖份的口服液较为适用于糖尿病患者服用。
实施例四
取一份银杏叶提取物或浓缩物并按1∶1加入水混合均匀，再加入与银杏叶提取物或浓缩物等量的硅胶进行吸附，然后将其烘干。将95％的医用酒精用水稀释后加入经烘干的银杏叶提取物或浓缩物与硅胶的混合物中，使其中酒精含量为银杏叶提取物或浓缩物的2-4倍，搅拌一段时间后再加入糖和柠檬酸的混合液，然后将硅胶滤除。或者将银杏叶提取物或浓缩物与水及酒精的混合溶液放入离心设备中，通过离心运动将溶液中的杂质滤除，再加入食用糖和柠檬酸。其中食用糖、柠檬酸的含量分别为银杏叶提取物或浓缩物重量20-30倍和0.6-0.9倍。最后将溶液加入足量的水，使其成为1％的溶液并经冷藏过滤
后再进行装瓶、微波杀菌、检验等常规工序。
本发明从其配方、加工工艺两个方面对现有的银杏叶精口服液的口味进行了改善，而且减少了其中有害的沉淀物，使这种口服液具有口感好的特点。
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