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一种梅子口味苏打水及其制备方法[发明专利]

专利名称：一种梅子口味苏打水及其制备方法专利类型：发明专利

发明人：肖涵，杨美临，吴程

申请号：CN201811282653.8

申请日：20181031

公开号：CN109170446A

公开日：

20190111

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种梅子口味苏打水及其制备方法，按照质量百分数碳酸氢钠0.034％、水99.4‑99.7％、梅子香精0.1％、非洲加纳籽提取物0.4％组成；本发明的苏打水制备工艺简单，造价低廉，再制备过程中所用的设备都进行臭氧消毒，确保了水质的纯净与安全，苏打水为弱碱性水，有效维持身体钠钾平衡，在配方中添加了非洲加纳籽提取物，非洲加纳籽提取物中的主要活性成分为5‑羟基氨酸，有提高脑部5‑HT浓度、抑制忧郁、促进褪黑素合成、改善睡眠质量的功效；添加了梅子香精，口感清爽微酸，增加了苏打水的感官体验。

申请人：昆明学院

地址：650214 云南省昆明市昆明经济技术开发区浦新路2号

国籍：CN

代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：汤东凤

本文发布于:2024-09-21 19:39:02，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/2/434860.html

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