一种侧孢短芽孢杆菌、芽孢抗菌肽-壳聚糖-明胶复合保鲜膜的制备方法和...

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114456987 A (43)申请公布日 2022.05.10

(21)申请号 CN202210241267.4

(22)申请日 2022.03.11

(71)申请人天津科技大学;广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)

地址 300457 天津市滨海新区经济技术开发区第十三大街9号

(72)发明人梁羽彤周晓丽李喜宏朱红惠

(74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

C12N1/20

C12P21/00

A23L3/3526

C08L89/00

C08L5/08

C08J5/18

B65D65/38

A01N63/22

A01P1/00

C12R1/01

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种侧孢短芽孢杆菌、芽孢抗菌肽-壳聚糖-明胶复合保鲜膜的制备方法和应用

(57)摘要

本发明公开一株产抗菌肽生防菌侧孢短芽孢杆菌(Brevibacillus laterosporus)，名称为：B07‑2，分类命名为：侧孢短芽孢杆菌，保藏编号为：GDMCC No.62281，保藏日期为：2022年3月7日，保藏单位为：广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。本发明中侧孢短芽孢杆菌B07‑2是一株益生菌，其本身和所分泌的抑菌活性物质具有较强的热稳定性和酸碱耐受性。本发明所制备得到的芽孢抗菌肽‑壳聚糖‑明胶复合保鲜膜能够有效抑制食源有害微生物，并且所用材料环保安全，可降解，可食用，不会对环境及人体造成危害。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2022-05-10	公开	发明专利申请公布
2022-05-27	实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/20专利申请号:2022102412674申请日:20220311	实质审查的生效