首页 > 专利信息

SOD米线及米粉的配方及制作工艺[发明专利]

专利名称：SOD米线及米粉的配方及制作工艺专利类型：发明专利

发明人：罗中全

申请号：CN202210220842.2

申请日：20220308

公开号：CN114504075A

公开日：

20220517

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种SOD米线及米粉的配方及制作工艺，SOD米线及米粉由SOD聚能粉、五谷粉、白米粉组成，制备方法包括如下制备步骤：步骤一、将SOD聚能香植物的叶片破碎成桨，过滤获得SOD液汁和SOD膏；步骤二、将SOD膏进行烘干研磨得SOD聚能粉；步骤三、将白米用SOD液汁浸泡沥干粉碎过筛，制成白米粉；步骤四、将SOD聚能粉加入到白米粉中混合，然后干燥，制得混合粉，其中，SOD聚能粉的质量为白米粉质量的8～10％；步骤五：将混合粉及五谷粉内加入SOD液汁，并搅拌均匀入机熟化；步骤六：将熟化后的混合粉进入低速整合压条机中，自动聚合压条成型，即得。通过本发明的配方及制作工艺，在改善米粉、米线口味的同时，还使其具备保健功能。

申请人：罗中全

地址：404500 重庆市云阳县龙洞乡桂花村2组30号

国籍：CN

本文发布于:2024-09-20 23:30:54，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/2/434367.html

上一篇：一种红伤药配方[发明专利]

下一篇：坐骨神经痛的汤剂配方及其制备方法[发明专利]