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一种含有益生菌的补钙食品及其生产方法[发明专利]

专利名称：一种含有益生菌的补钙食品及其生产方法专利类型：发明专利

发明人：唐清池，毕理鸣，郭银保

申请号：CN201810585271.6

申请日：20180608

公开号：CN108719993A

公开日：

20181102

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明属于营养保健食品及其生产方法技术领域，特别涉及一种含有益生菌的补钙食品及其生产方法。本发明主要解决现有市面上补钙食品存在的补钙效果差、保健性能低的技术问题。本发明的技术方案是：一种含有益生菌的补钙食品，其由下述重量份的原料制得：钙果10～30份、山楂10～30份、葡萄干4～6份、桑椹干4～6份、苹果10～20份、无核黑枣4～5份、胡萝卜粉4～5份、黑芝麻1～2份、熟豆粉8～10份、黑木耳粉3～4份、无花果2～10份、蘑菇粉5～6份、发酵剂0.25份、酪蛋白磷酸肽0.08～0.16份。该生产方法的步骤是：1)原材料预处理；2)灭菌处理；3)密封发酵；4)粉碎、包装。

申请人：唐清池

地址：030000 山西省阳泉市平定县冠山镇贵石沟居委会北大街63号

国籍：CN

本文发布于:2024-09-23 05:28:37，感谢您对本站的认可！

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标签：补钙食品生产

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