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一种可食用胰酶三段式环保制备方法[发明专利]

专利名称：一种可食用胰酶三段式环保制备方法专利类型：发明专利

发明人：刘伟

申请号：CN202111395010.6

申请日：20211123

公开号：CN114164199A

公开日：

20220311

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种可食用胰酶三段式环保制备方法，可食用胰酶三段式环保制备方法如下所示：步骤1、原料的选择与制浆：选取新鲜的胰脏和新鲜的十二指肠；胰脏切碎，用自来水清洗洁净胰脏，手工用刀剔除附着在胰脏和十二指肠上的肉油和肉筋并切成块状；用电动绞肉机将肉块绞成肉糜；用胶体磨将肉糜研磨；步骤2、提取：将研磨好的混合胰浆静置，进行冷却；用冷却至0‑5℃的蒸馏水3‑8倍量溶解研磨好的胰浆；步骤3、脱水：用普通棉布滤袋将步骤2搅拌结束的液体进行过滤，收集滤渣和滤液；用电动超微粉碎干燥滤渣并与离心干燥机所收集的干粉进行混合，即得可食用胰酶粉；本发明缩短了制备周期，节约劳动用工，降低劳力成本，无污染。

申请人：刘伟

地址：402460 重庆市荣昌区昌元镇向阳路182号3栋9-3

国籍：CN

代理机构：北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙)

代理人：赵浩淼

本文发布于:2024-09-21 14:51:36，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/2/412492.html

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