新农人陈柳：打造家乡小黄牛全产业链作者：杨小雪来源：《农经》2019年第02期 新农人陈柳通过开展自主创新和不断引进国内外先进养牛技术，高效整合当地自然资源，通过订单模式把家乡小黄牛产业的利益做到了最大化。
浙江省临安市清凉峰镇位于浙皖两省接壤处，那里山环绕，自然资源十分丰富。1991年出生的新农人陈柳创办的“临安陈柳农业开发有限公司”就坐落在临安市清凉峰镇大鹊村。现如今陈柳凭借专业的养牛技术和可复制的营销模式，通过定向收购，帮助家乡的养牛户们成功实现小黄牛的总销售额突破1600万元，创造了纯利润占销售额比例30%的佳绩。
研发养牛新技术
陈柳养殖的小黄牛，体重介于100到300斤之间，具有体型小、力气大的特点，是耕地的一把好手，深受当地百姓喜爱。这种小黄牛由于天天在山上跑，肉质特别紧实，被当地百姓称之为“马啸小黄牛”。以前，在陈柳的家乡，因为田地分散、分到每户的田块面积很小等原因，水牛等大型肉牛耕地时调不过头，所以当地百姓就挑选具有体型小、力气大等特点的優质小黄牛进行养殖。经过几代人的选育，最终把一个特别小型的品种保留至今，即“马啸小黄牛”。后来，随着机械化脚步的加快，小农机具实现大量普及，农户个体养殖逐渐走向没落，马啸小黄牛养殖数量急剧下降，逐渐走向灭绝的边缘。 陈柳的父亲一直热衷于养牛，看到村民都不愿再养马啸小黄牛，他就把村民手上的牛
买回来自己养，一共养了几十头。陈柳有次问父亲，为什么对于养牛如此执着。陈柳的父亲回答道：“如果我们不养，马啸小黄牛可能就要消失了”。陈柳爸爸的这句话，对陈柳产生了很大触动，也正是爸爸身上的执着深深打动了陈柳。看到家乡马啸小黄牛品牌的逐渐没落，陈柳不免有些惋惜和不甘。
通过市场调查，陈柳发现国内并没有很好的牛肉品牌，而且，目前国内牛肉市场约2 0%的缺口需要通过进口补给。与此同时，随着国人生活水平提高，对牛肉的需求越来越多，国内牛肉市场的空间和潜力都很大。虽然山核桃一直是临安的主要经济产业，但近几年干腐病严重，导致山核桃林成片死亡，损失较大。陈柳想到，如果把马啸小黄牛做成一个产业，家乡就可以多产业发展，也能进一步带动当地农户增收。2014年，陈柳辞去宁波一家大型外贸公司的工作，回到家乡开始了她的养牛创业之路。
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