一、项目背景
近年来，功能性食品已逐渐成为一种消费时尚，国内国际市场已掀起了功能性食品的研究热潮，不少专家学者认为21世纪将是功能性食品的世纪，功能性食品与饮料将风靡世界。木糖是功能性食品的基料，其独特的生理功能受到人们的关注和认可。主要体现在四个方面：①不被消化吸收，没有能量值，最大限度地满足了那些喜爱甜食又担心发胖者的要求；②活化人体肠道的双歧杆菌并促其生长，双歧杆菌是肠内的有益菌，它的多少已成为衡量健康好坏的一种指标；③不被口腔内微生物所利用，不会引起牙齿龋变，有利于保持口腔卫生；④由于木糖不被人体消化吸收，具备膳食纤维的部分生理功能，诸如降低血清胆固醇和预防肠癌等。因此受到人们的普遍欢迎。 木糖是以玉米芯为原料生产的，我国栽培玉米的历史悠久，种植面积很广，年产玉米上千亿斤，玉米芯的产量估计在1千万吨左右，据统计，仅XX地区玉米种植面积已达60.56万亩，年产玉米1.54亿公斤，可产玉米芯3万余吨，能满足年产3000吨木糖生产所需，木糖的生产可有效地利用这一农副产品，使之变废为宝。木糖产品销路畅、产品缺，每年外贸交易会上， 外商对精制木糖特别青睐，需求量大，每吨出口价格达1.8万元，但国内生产厂家基本是生产普通木糖，无法满足外商需求。“安微省科苑（集团）股份XX”自1995年起已在普通木糖生产工艺的基础上进行研制改进，取得了突破性的进展，获国家发明专利。现已在国内成功转让了六家生产企业，其中两家企业已扩展为年产600吨的生产规模。
精制木糖目前主要出口日本、美国、法国、丹麦、芬兰等国；XX、XX、XX、XX、XX等地外贸都争相出口精制木糖创汇；国内一些木糖醇厂也需要精制木糖；精制木糖还可以代替蔗糖用于食品中作甜味剂，因此，世界X围内蔗糖用量逐年下降，木糖需求逐年上升。可以预见，随着消费水平的提高，社会对精制木糖的需求量会越来越大，市场前景十分广阔。
二、项目特点与产品质量标准
1、技术新
目前国内木糖生产普遍存在着产品质量差、纯度低等缺点。该技术在传统工艺基础上进行改进，增加了水解预处理工艺和精制分离工艺，弥补了以上不足，其技术属于国内领先，并获国家发明专利，专利号ZL961056932。
2、产品纯度高
精制木糖纯度可大于98%，普通木糖含量一般在97%以下、93%左右。下表是国内普通木糖与精制木糖质量标准对照。
3、附加值高
该项目属农副产品玉米芯深加工，玉米芯以前大都被废弃或作为燃料，木糖项目可使之变废为宝，吨木糖生产成本为7000余元, 而高纯度的木糖售价可达1.8万元，经济效益显著。
三、生产设计方案简介
1、设计规模
年产1000吨精制木糖
2、主要生产原料
玉米芯 酸 碱
3、工艺流程简介
a、反应过程
（C 5 H 8 O 4）n + nH 2 O nC5 H10 O 5
b、工艺流程
玉米芯→预处理→水解→一次脱→一次
交换→浓缩→二次脱→二次交换→精制
→浓缩→结晶→离心→干燥→包装
4、主要生产设备
四、建厂条件、公用工程及有关事项
1、建厂条件
a、建厂所在地应有相应的生产原料供应；
b、需要具有完善的公用设施和齐备的水、电、 汽；
c、厂址选择在交通便利的地点、运输条件要好;
d、生产人员约需150人。
2、土建工程及水、电、汽
a、土建：厂房占地2000平方米，高9米，局部 12米；成品仓库200平方米；
b、锅炉：10吨锅炉一台，6吨锅炉一台，压力 12KG/CM 2 ;
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