一种白酒勾兑新工艺[发明专利]

专利名称:一种白酒勾兑新工艺专利类型:发明专利
发明人:姚云
申请号:CN200710114513.5申请日:20071113
公开号:CN101434898A
公开日:
20090520
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:一种浓香型白酒勾兑新工艺,应用酿造法与蒸馏法结合赋予浓香型酒营养,形成芳香秀雅,醇厚丰满、甜润滑爽的独特风格,工艺分三部法生产,酿造米酒、酱香、浓香分型发酵产酒,半成品酒各定标准,浓香、酱香分型贮存。酿造米酒边发酵边使用,然后按比例勾兑,通过澄清冷处理,灌装、包装为成品。
申请人:姚云
地址:256300 山东省淄博市高青县县城中心路44号
国籍:CN

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标签:勾兑   酿造   白酒   浓香型
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