专利类型:发明专利
发明人:C·A·汉森,J·P·斯莱克,C·T·西蒙斯申请号:CN200780039656.2
申请日:20071022
公开号:CN101528059A
公开日:
20090909
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:披露了包含某些甜味剂和至少一种浓度接近其甜度检测极限的甜味增强剂的甜消费品,和形成所述甜消费品的方法。该甜味剂包括蔗糖、果糖、葡萄糖、高果糖玉米糖浆、玉米糖浆、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、赤藓糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、肌醇、AK糖、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、糖精,或其组合。该甜味增强剂选自柚苷二氢查耳酮、罗汉果苷V、罗汉果提取物、甜茶苷、甜茶提取物、甜菊双糖苷和甜菊苷。 申请人:吉万奥丹股份有限公司
地址:瑞士韦尔涅
国籍:CH
代理机构:中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
代理人:任宗华