2020.4
JOURNAL OF CHINA CAPSICUM
宋文胜 王俊伟 徐新平 曾沂辉 王 燕 赵 萍
（新疆天椒红安农业科技有限责任公司， 新疆石河子 832011） 摘 要 红龙18号是以自交系HT40为母本、自交系HB289为父本培育的早熟、高价两系杂交一代加工
型辣椒新品种。植株无限分枝类型，株高70 cm ，株幅50～60 cm 。始花节位在第12节，结果集中，坐果能力强，果实羊角形，果纵径15 cm ，果横径3.3 cm ，干椒单果质量4.5 g ，平均单株坐果数35个，平均每667 m 2干椒产量在480 kg 以上；青熟果绿，成熟果深红，果皮光亮，果实价高，适宜辣
椒红素提取加工。红龙18号抗疫病、耐病毒病，适宜于新疆南北疆种植。关键词 红龙18号；加工型；两系杂交一代；选育
Breeding of a New Processing Pepper Variety Honglong 18
SONG Wensheng WANG Junwei XU Xinping ZENG Yihui WANG Yan ZHAO Ping （Xinjiang Tianjiao Hong -an Agricultural Technology CO.,Ltd, Shihezi 832011, China ）
Abstract Honglong 18 F 1 hybrid was bred by crossing the inbred line HT40 as the female parent with inbred line HB289 as the male parent. The plant has unlimited branches, with a height of 70 cm and a width of 50～60 cm. The first flower appears at the 12th node. With strong fruit setting ability, its fruit is in horn shape. The fruit length, diameter, and weight is 15 cm, 3.3 cm, and 4.5 g, respectively. The average number of fruits is 35 per plant, and the average yield of dried pepper is above 480 kg/667 m 2. The immature fruit is in green color and the matured fruit is in dark red color. With bright peel and high color value, this variety is suitable for the extraction and processing of paprika oleoresin natural pigment. Honglong 18 is resistant to epidemic disease and virus, and suitable for planting in north and south areas of Xinjiang.Key words Honglong 18; processing; F 1 hybrid; breeding
随着辣椒加工产业特别是素加工企业的快速发展，市场对加工型高价和高品质的加工专用型辣椒需求越来越迫切，但目前新疆大面积种植的铁皮椒常规种抗病性差，种植风险高，不能满足辣椒市场的需求。针对辣椒高价、高品质、抗性好、
种植风险低、易加工等辣椒品质的需求，新疆天椒红安农业科技有限责任公司选育出早熟、大果、高价、脱水快的两系杂交一代新品种“红龙18号”。该品种目前已在新疆南北疆推广应用，每年种植面积达到6 667 hm 2（10万亩）左右，现已成为素
收稿日期：2020-09-16
基金项目：新疆兵团第八师石河子市现代农业科技攻关与成果转化计划项目（2016TX06）
作者简介：宋文胜（1969-），男，副研究员，主要从事制干加工型辣椒新品种选育与推广工作；Tel:139****8500；E-mail:***************。
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JOURNAL OF CHINA CAPSICUM品种选育加工提取专用品种。
1 选育过程
红龙18号是以自交系HT40为母本、自交系
HB289为父本配制的早熟、高价两系杂交一代
加工型辣椒新品种。母本HT40是由外引品系4437
经8代单株自交选育而成的优良自交系。其主要
植物学特性为株高80～90 cm，株幅80 cm，门椒
节位12～14节，门椒高度14～16 cm，果实纵径
18～19 cm，果实橫径2.5～3.0 cm，单株坐果数
50个，成熟果深红，易制干，无辣味。父本HB289
是由外引品系4437经7代单株自交选育而成的优
良自交系。其主要植物学特性为株高50 cm，株幅
40 cm，门椒节位9～11节，门椒高度10 cm ，果实
纵径15～17 cm，果实横径2.8～3.2 cm，单株坐
果数30个，成熟果深红，脱水适中，微辣。
2011年以HT40为母本，HB289为父本，在
海南基地配制杂交组合，2012—2013年在新疆石
河子基地种植观察，组合 HIT40×HB289 均表现
优良，2014—2015 年在新疆天椒红安农业科技有
限责任公司石河子基地进行品种比较试验；2015—
2016年以暂用名“红龙18号”在南北疆进行多点
区域试验和生产试验示范。2017年“红龙18号”
通过国家非主要农作物品种登记，品种登记号为：
GPD辣椒（2017）650020。
2 选育结果
2.1 丰产性
2.1.1 品种比较试验 2014—2015年在石河子基
地进行红龙18号品种比较试验，以常规铁皮（CK）
为对照品种，试验采用温室穴盘基质育苗，露地覆
盖地膜丰产模式。播种期为3月5日，定植期为4
月28日。试验地选择在排水良好、土壤肥沃的地块
进行，采用随机区组设计，3次重复，小区面积5.5
m2，一穴双株、一膜双行定植，株距27 cm，行距55
cm，滴管灌溉，四周设保护行。红龙18号在两年的
品种比较试验中，平均每667 m2干椒产量为493.59
kg，比对照常规铁皮椒增产15.46%，经方差分析，差
异显著（表1）。
2.1.2 区域试验 2015—2016年分别在新疆石河
子、184团及和硕等地区进行红龙18号多点区域
试验，以常规铁皮（CK）为对照品种，试点采用随
机区组设计，3次重复，各试点小区面积为30 m2，
各试点的播种期为2月15日至3月10日，定植期
为4月15日至5月5日。试验采用温室穴盘基质
育苗，露地覆盖地膜丰产栽培。其他田间管理措施
与当地辣椒大田生产基本一致。两年区域试验结果
表明：红龙18号平均每667 m2干椒产量为487.17
kg，对照常规铁皮平均每667 m2干椒产量为423.45
kg，红龙18号比对照常规铁皮平均增产15.05%
（表2）。
2.1.3 生产试验示范 2015—2016年分别在新
疆142团、184团、阿拉尔、和硕等地进行红龙18
号生产示范，以常规铁皮为对照品种。生产试验示
范结果表明：红龙18号平均每667 m2干椒产量为
508.41 kg，对照常规铁皮平均每667 m2干椒产量
为439.40 kg，红龙18号比对照常规铁皮平均增产
15.71%（表3）。
2.2 抗病性
2016年的区域试验中对红龙18号进行了田
间抗病性调查统计，以常规铁皮椒为对照品种。抗
病性结果表明（表4）：红龙18号疫病病情指数为
表1 2014—2015年红龙18号品种比较试验产量结果（小区面积：5.5 m2）
年份地点品种名称小区平均总产量/kg折合产量/（kg/667m2）比CK±% 2014新疆石河子
红龙18号 4.03 488.73*
16.13
常规铁皮（CK） 3.47420.82
2015新疆石河子
红龙18号 4.21 498.44*
14.81
常规铁皮（CK） 3.58434.16
平均
红龙18号 4.14493.59
15.46
常规铁皮（CK） 3.53427.49
注：*表示方差与对照差异显著（a=0.05）。
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品种选育14.3，表现为抗病；病毒病病情指数为26.7，表现为耐病。对照常规铁皮椒疫病病情指数为22.6，表现为耐病；病毒病病情指数为37.5，表现为感病。2.3 品质
红龙18号果皮光亮，成熟果深红，Vc 含量135 mg/100 g （FW ），辣度132（SHU ），价22.99（E ）。
3 品种特征特性
红龙18号为早熟两系一代加工型辣椒品种，无限分枝类型，株高70 cm ，株幅50～60 cm 。始花节位在第12节，结果集中，坐果能力强，果实羊角形，果纵径15 cm ，果横径3.3 cm ，干椒单果质量4.5 g ，单株坐果数35个，青果绿，成熟果深红，价高，适宜辣椒红素提取加工。红龙18号平均每667 m 2干椒产量可达480 kg 以上，适宜于新疆南北疆种植。
4 栽培要点
4.1 播种
直播，新疆地区于 3 月 15 日至 4 月 10 日播种，每667 m 2播种量 150 g ，每穴 3～4 粒，每667 m 2
适宜密度5 000～6 000 穴；
采用穴盘育苗，新疆地区于2月10日至3月10日播种，要注意保持育苗基质水分和养分，出苗期温度控制在25～30℃，出苗后温度控制在18～25℃。4.2 定植
新疆北疆露地栽培于4月20日至5月5日定植，露地栽培于4月15日至4月30日定植，每穴双株定植，参考株行距25 cm ×45 cm ，一般每667 m 2种植密度5 000～6 000株。4.3 水肥管理
每667 m 2施过磷酸钙25 kg 、表2 2015—2016年红龙18号区域试验产量统计结果（小区面积30 m 2）
年份品种
各地折合产量/（kg/667 m 2）
平均比CK±%石河子184团和硕2015红龙18号493.21**452.62*512.59**486.1414.60常规铁皮（CK）431.84401.33439.47424.212016红龙18号489.13**467.89**507.57**488.2015.50常规铁皮（CK）425.65413.65428.78422.69平均
红龙18号491.17460.26510.08487.1715.05
常规铁皮（CK）
428.75
407.49
434.13
423.45
注：*表示方差与对照差异显著（a=0.05），**表示方差与对照差异极显著（a=0.01）。表4 红龙18号田间自然发病调查统计结果
品种
疫病
病毒病
病情指数抗病类型
病情指数抗病类型
红龙18号14.3R 26.7T 常规铁皮（CK）
22.6
T
37.5
S
注：抗病类型中R 为抗病，T 为耐病，S 为感病。
表3 2015—2016年红龙18号生产试验示范产量结果
年份品种各地折合产量/（kg/667 m 2）
平均比CK±%142团184团阿克苏和硕2015红龙18号483.21469.36549.89522.05506.1315.84常规铁皮（CK）426.52412.87459.37448.94436.932016红龙18号493.65483.16537.65528.31510.6915.58常规铁皮（CK）430.47428.97459.96448.07441.87平均
红龙18号488.43476.26543.77525.18508.4115.71
常规铁皮（CK）
428.50
420.92
459.67
448.51
439.40
（下转第50页）
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丰产、易于栽培的优良品种。
3.2 建立合理的栽培模式
引导广大椒农采用新型辣椒栽培技术和耕作
制度，提倡育苗移栽、集约化育苗、合理密植、测土
配方施肥、科学灌溉、水肥一体化等。逐步改变辣椒
露地直播、栽培密度过大的习惯。在病虫害防治方
面，要始终贯彻以“预防为主、综合防治”的方针，
做到精细用药、精准用药，积极推荐“统防统治”。
3.3 发展辣椒精深加工产业
以天津市优势资金和技术为依托，培育辣椒精
深加工企业。合理调节加工产品结构，开发高纯辣
椒碱、红素等高附加值产品，提高辣椒深加工产
品比重，拉长、延伸、加固辣椒产业发展链，形成上
下游产业集，打造系列品牌产品，健全辣椒全产
业链条。
3.4 积极推进机械化采收
目前人工采收辣椒的成本占到辣椒田间生产
总费用的30%～50%。辣椒机械化采收费用4 500
元/hm2，比人工采收可节省成本7 500元/hm2，经
济效益相当可观[11]。天津地区天鹰椒干椒生产可以
借鉴新疆、内蒙等地的经验，逐步推进机械化采收。
3.5 推进规模化种植
为解决效益下降、病虫害综合防控难等问题，
在推进机械化生产同时，改进运营模式，扶持与鼓
励种植大户、合作社和大型农场进行规模生产。培
育出一些经验丰富的辣椒生产带头人和辣椒经纪
人，并建立一批科技示范基地，带动周边乡村辣椒
产业的健康发展。
参考文献
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磷酸二铵15 kg、硫酸钾5 kg作
为基肥，在秋季犁地前撒入田地，再深耕。苗期滴水
应以“控制水量，以水送肥”为原则，早施磷肥、控
施氮肥，每隔10 d左右滴水肥1次，将辣椒生长所
需的磷肥集中在此时期滴施。辣椒进入开花坐果期
后对水肥需求量迅速增加，7月上旬至8月初为辣
椒坐果膨大关键时期，要确保水肥供应充足，肥料
以尿素和磷酸二氢钾为主，7 d滴水肥1次，不能
缺水分。8月5日后停止滴肥，8月25日前后停水。
4.4 病虫害防治
一般辣椒种植田地秋季要进行冬耕，以消灭越
冬虫卵，翌年种植后要加强田间水肥管理，提高植
株的抗病性，按照“预防为主，防治结合”的原则
及时做好病虫害防治。新疆主要以预防蚜虫、棉铃
虫、病毒病、脐腐病等病虫害为主，选择低毒低残留
药品，交替使用。
5 采收
采收前，为便于机械采收，根据当地气候，于9
月10日左右喷施辣椒落叶剂，每667 m2用量100 g
左右，用水量40 kg，机械吊喷，均匀喷洒。至9月20
日后，辣椒适度脱水后及时采摘晾晒。
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