第一节 草地等级评价的原则、标准和方法
一、草地等级评价的原则
草地资源具有一切资源的质量和数量的基本特性,根据用途来确定资源数、质量评价指标。草地资源是用于供给家畜能量和物质的源泉,草的饲用品质和产草量就是评定草地资源质与量的首要指标。因此,《中国草地资源评价原则及标准》[10]规定:“等”表示草地草的品质优劣;“级”表示草地草地上部分的产量高低。
二、草地等级评价标准和方法
(一)草地等依据草中各类牧草的营养价值、适口性和采食率为指标进行评价
从目前实际出发采用描述性定性的方法,首先通过野外实地观察,向有实践生产经验的牧民众访问,以及各地多年科学研究成果,对各种饲用植物进行综合评价。划分出优、良、中、低、劣五类;然后以草地型为评价基本单元,再根据型内五类品质牧草在草中所占的重量百分比例划分为优、良、中、低、劣五个等草地。各“等”草地划分标准如下:
Ⅰ等(优等)草地:优类牧草占60%以上;
Ⅱ等(良等)草地:良类以上牧草占60%以上;
Ⅲ等(中等)草地:中类以上牧草占60%以上;
Ⅳ等(低等)草地:低类以上牧草占60%以上;
Ⅴ等(劣等)草地:劣类牧草占40%以上。
(二)草地级的评价标准和方法
用草地草产量为指标,根据《草场资源调查技术规程》规定[10],以年内草地产量最高月份的测定值代表草地草的自然生产力水平,并按鲜草产量将全国草地划分为8级。在编制全国百万分之一草地资源图时、规定按每年产干草划分级,各级标准如下[11]:
1级草地:>4000kg;
2级草地:3000~4000kg;
3级草地:2000~3000kg;
4级草地:1500~2000kg;
5级草地:1000~1500kg;
6级草地:500~1000kg;
7级草地:250~500kg;
8级草地:<250kg。
(三)草地等和级的综合评价标准和方法
在对草地资源等和级评价的基础上,进一步进行草地等级综合评价,才能综合地揭示草地质量的优劣和反映草地生产力的高低,这样综合评价在生产实践中更有意义。例如一等1级的草地,为质量最好、产量最高的草地;五等8级的草地,为质量最劣、产量最低的草地。
等级综合评价标准就是草地五等和8级的匹配缀和,全评价方案共有40个不同的草地质量与产量组合,如表4—15—1。
表4—15—1 草地等级的组合结构
别 等 级 等 别 级 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ | Ⅰ1 | Ⅰ2 | Ⅰ3 | Ⅰ4 | Ⅰ5 | Ⅰ6 | Ⅰ7 | Ⅰ8 |
Ⅱ | Ⅱ1 | Ⅱ2 | Ⅱ3 | Ⅱ4 | Ⅱ5 | Ⅱ6 | Ⅱ7 | Ⅱ8 |
Ⅲ | Ⅲ1 | Ⅲ2 | Ⅲ3 | Ⅲ4 | Ⅲ5 | Ⅲ6 | Ⅲ7 | Ⅲ8 |
Ⅳ | Ⅳ1 | Ⅳ2 | Ⅳ3 | Ⅳ4 | Ⅳ5 | Ⅳ6 | Ⅳ7 | Ⅳ8 |
Ⅴ | Ⅴ1 | Ⅴ2 | Ⅴ3 | Ⅴ4 | Ⅴ5 | Ⅴ6 | Ⅴ7 | Ⅴ8 |
| | | | | | | | |
第二节 中国草地资源“等”的评价
一、中国草地优势植物的饲用评价
(一)饲用植物评价标准
本次调查规程中关于评价饲用植物的原则:用牧草的适口性、营养价值和利用性状进行综合评价,将草地饲用植物划分为优、良、中、低、劣五类。依据评价原则和中国草地饲用植物的饲用价值,制定如下划分标准[11]。
优类牧草:各种家畜从草中首选挑食;粗蛋白质含量>10%,粗纤维含量<30%;草质柔软,耐牧性好,冷季保存率高。
良类牧草:各种家畜喜食,但不挑食;粗蛋白质含量>8%,粗纤维含量<35%;耐牧性好,冷季保存率高。
中类牧草:各种家畜均采食,但采食程度不及优类和良类牧草,枯黄后草质迅速变粗硬或青绿期有异味,家畜不愿采食;粗蛋白质含量<10%,粗纤维含量>30%;耐牧性良好。
低类牧草:大多数家畜不愿采食,仅耐粗饲的骆驼或山羊喜食,或草中优良牧草已被采食完后才采食;粗蛋白质含量<8%,粗纤维含量>35%;耐牧性较差,冷季保存率低。
劣类牧草:家畜不愿意采食或很少采食,或只在饥饿时才采食,或某季节有轻微毒害作用,仅在一定季节少量采食;耐牧性差,营养物质含量与中低等牧草无明显差异。
(二)中国草地优势植物的饲用评价
按照牧草的上述评价标准,依据对草地饲用植物的适口性和利用性状的访问资料,单种与草的营养成分分析资料,各省(区)对其草地植物进行了饲用评价。在此基础上,经全国汇总获得中国草地类型优势植物的饲用评价结果。
1.优类牧草
羊草、冰草、沙生冰草、蒙古冰草、羊茅、沟羊茅、微药羊茅、寒生羊茅、穗状寒生羊茅、三界羊茅、紫羊茅、阿拉套羊茅、细叶早熟禾、新疆早熟禾、草地早熟禾、渐狭早熟禾、早熟禾、羊茅状早熟禾、西藏早熟禾、疏花早熟禾、高山早熟禾、散穗早熟禾、中华隐子草、多叶隐子草、糙隐子草、无芒隐子草、※草、雀稗、无芒雀麦、地毯草、巨穗剪 股颖、川滇剪股颖、鸭茅、披碱草、垂穗披碱草、布顿大麦草、※草,白三叶、红三叶、山野豌豆,冷蒿、高山绢蒿、博洛塔绢蒿、伊犁绢蒿、新疆绢蒿、白茎绢蒿、纤细绢蒿、沙漠绢蒿,木地肤、圆穗蓼、珠芽蓼。
2.良类牧草
阿拉善鹅观草、垂穗鹅观草、贝加尔针茅、甘青针茅、疏花针茅、小针茅、大针茅、克氏针茅、长芒草、针茅、天山针茅、短花针茅、镰芒针茅、昆仑针茅、新疆针茅、东方针茅、丝颖针茅、紫花针茅、座花针茅、沙生针茅、戈壁针茅、白羊草、硬质早熟禾、大赖草、赖草、多枝赖草、荩草、矛叶荩草、纤毛鸭咀草、鸭咀草、田间鸭咀草、短芒大麦草、星星草、碱草、裸花碱茅、毛稃偃麦草、寡穗茅、野青茅、糙野青茅、细柄草、细株短柄草、穗序野古草、画眉草、黑穗画眉草、知风草、结缕草、竹节草、狗牙根、蜈蚣草、马陆草、假俭草、双花草、鼠尾粟、藏异燕麦、猬草、青海固沙草,尖叶胡枝子、达乌里胡枝子、山竹岩黄芪,华扁穗草、草原苔草、窄果苔草、寸草苔、尖叶苔草、林芝苔草、无脉苔草、亚柄苔草、白克苔草、红棕苔草、黑褐苔草、细果苔草、黑花苔草、糙喙苔草、白尖苔草、毛囊苔草、葱岭苔草、短柱苔草、异穗苔草、毛果苔草、裸果扁穗苔草 、四川嵩草、大花嵩草、高山嵩草、线叶嵩草、矮生嵩蒿草、北方嵩草、西藏嵩草、禾叶嵩草、窄果嵩草、粗状嵩草、藏北嵩草、甘肃嵩草,华北米蒿、米蒿、白沙蒿、旱蒿、新疆亚菊、蓍状亚菊、束伞亚菊、亚菊,碱韭。
3.中类牧草
红裂稃草、黄背草、野古草、桔草、金茅、须芒草、扭黄茅、四脉金茅、密序野古草、刺芒野古草、鹧鸪草、臭根子草、光高粱、芨芨草、沙鞭、固沙草、银穗草、羽柱针茅、草沙蚕、中亚细柄茅、大油芒、芒、白健杆、中亚白草、白茅、荻、拂子茅、湖北三毛草、小菅草、旱茅、五节芒、苞子草、青香茅、拟金茅、硬杆子草、刚莠竹、棕茅、华三芒、水庶草、铺地黍、假苇拂子茅、大拂子茅、牛鞭草、扁穗牛鞭草、狭叶甜茅、高山黄花茅、三角草、扁芒草、藏布三芒草、类芦、芦苇,小叶锦鸡儿、棕条锦鸡儿、垫状锦鸡儿、牛枝子、甘草、胀果甘草、疏花骆驼刺、刺叶柄棘豆,线叶菊、裂叶蒿、牛尾蒿、猪毛蒿、藏白蒿、女蒿、冻原白蒿、川藏蒿、日喀则蒿、藏龙蒿、褐沙蒿、黑沙蒿、沙蒿、藏沙蒿、准噶尔沙蒿、差巴嗄蒿、灌木亚菊,青藏苔草、木里苔草、漂筏苔草、柄囊苔草、芒尖苔草、脚苔草、披针苔草、异穗苔草、羊胡子草、大叶章、小叶章、瘤囊苔草、
阿穆尔莎草、尖叶苔草,二裂委陵菜、百里香、角果藜、驼绒藜、垫状驼绒藜、臭蚤草、小缝、叉毛逢、红砂、五柱红砂、短叶假木贼、无叶假木贼、圆叶假木贼、沙拐枣、多穗蓼、长梗蓼、尼泊尔蓼、叉分蓼、梭梭。
4.低类牧草
西伯利亚羽衣草、天山羽衣草、阿尔泰羽衣草、獐毛、发草,兰花棘豆、苦豆子,细裂叶莲蒿、蒙古蒿、栉叶蒿、山蒿、铁杆蒿、灰苞蒿、银蒿,蒙古短舌菊、星毛短舌菊,灰枝紫菀、灌木紫菀,紫苞凤毛菊、高山凤毛菊,灰化苔草、灰脉苔草、乌拉苔草,菊叶委陵菜、高原委陵菜、西南委陵菜、星毛委陵菜、大花白麻、马蔺、碱蓬、囊果碱蓬、木碱蓬、盐地碱蓬、草原老鹳草、刺旋花、紫花鸢尾、天山鸢尾、大苞鸢尾、弯叶鸢尾、高山地榆、地榆、旋叶香青、木根香青、合头藜、珍珠猪毛菜、天山猪毛菜、松叶猪毛菜、木本猪毛菜、东方猪毛菜、盐爪爪、圆叶盐爪爪、尖叶盐爪爪、黄毛头盐爪爪、细枝盐爪爪、泡泡刺、白刺、小果白刺、蒙古扁桃、半日花、霸王、柽柳、多枝柽柳、油柴、鹰爪柴、盐节木、盐穗木、棉刺。
5.劣类牧草
黄花棘豆、劲直黄芪,飞机草、花花柴、紫茎泽兰,藨草、双桩头藨草、针蔺、荆三棱,薄果草、草血竭、草原糙苏、山地糙苏、高原芥、走茎灯心草、香蒲、水麦冬、裸果麻黄、麻黄、粗糙点地梅、沙冬青、黑果枸杞、黄总花、四裂红景天、唐古特红景天,老鸹头、大叶囊吾、白喉乌头。
二、中国草地资源质量中等偏上
按照统一的等级评价标准,在各地调查和评价的基础上,经统计获得全国和省级草地“等”的评价表(表4—15—2)。
从表4—15—2中可知,全国草地按面积排序,最大的是Ⅲ等草地,占全国草地面积的38%;第二位是Ⅱ等草地,占全国草地面积的25.6%;第三位是Ⅳ等草地,占全国草面积的16.6%;第四、第五位的是Ⅰ、Ⅴ等草地,分别占全国草地的9.8%与5.7%。Ⅱ等草地占全国的1/4多,Ⅱ等与Ⅲ等草地之和达全国草地面积的63.67%。可以得出中国草地资源总体质量中等偏上。
三、各省、市、自治区草地资源质量差异大
Ⅰ等草地面积在各省、市、区草地中占的比例普遍小。达30%的有江苏和黑龙江2省;西藏自治区为20.5%;湖南、辽宁、河南、内蒙古、江西4省、市、区占12%~10%;北京、天津、安徽、贵州、甘肃、宁夏6省、市、区没有Ⅰ等草地;其余省级的Ⅰ等草地都在7%以下。
Ⅱ等草地面积在各省、市、自治区草地中占的比例青海省高达52.3%,山西和陕西2省占40%以上,占30%~40%的有6省、市、区,占20%~30%的有8个,占10%~20%的有4个,占10%以下的有6个,天津市和安徽省只占0.001%和0.006%。
Ⅲ等草地面积在各省级草地中占有较大比例。天津市Ⅲ等草地高达97.1%,其次北京市占70%,第三位山东省占60.3%;占40%~50%的有2个省,占30%~40%的有6个,占20%~30%的有8个,占10%~20%的有6个,占10%以下的有4个。
表4—15—2 全国天然草地“等”的评定统计表