无水洗手液
三年级科学上册（苏教版）第9课认识液体（教学设计） 9.认识液体（教案）
-2023-2024学年三年级科学上册同步备课（苏教版）
核心素养
※能辨认生活中常见的液体。
※观察并比较不同液体的性质，会测量液体的体积和质量。
※认识水平面，知道水平仪的工作原理，学会使用水平仪。
※观察并比较液体的性质，会测量液体的体积和质量。重点
※学会使用水平仪。难点
教学内容
本课以液体为研究对象，通过一系列的观察活动，引导学生多角度认识液体的性质。本课教学内容分三个部分： 第一部分，寻生活中的液体，说出它们属于液体的理由，归纳液体的共同性质。针对学生容易想到的液体“会流动”这个特征，教材特意安排了“飘动的烟”“流动的沙”来让学生分辨是否属于液体，让学生意识到“会流动”并非是液体独具的特征。 第二部分，通过一系列观察、比较活动，进一步认识液体的性质。这部分由三个活动组成：活动一，比较不同液体的性质，指导学生从颜、气味、透明度、黏稠度等方面对不同的液体进行观察比较；活动二，指导学生正确使用量筒测量液体的体积；活动三，比较液体的质量。通过后两个活动，让学生知道液体虽然没有确定的形状，但有确定的体积和质量。
第三部分，认识水平面，学会使用水平仪。这部分由两个活动组成：活动一，引导学生认识液体的表面在静止时一般会保持水平，为下一个活动做好铺垫；活动二，承接上一个活动，引导学生认识水平仪并了解它的工作原理，学会使用水平仪来测量课桌、讲台、窗台等是否水平。
教学准备
教师材料：教学课件。
学生分组材料：油、水、牛奶、蜂蜜、液体流速板、量筒、烧杯、电子天平、两个相同的小瓶、水平仪等。 教学过程
出液体。
出图中的液体。
在这几幅图中，出现了很多液体。比如因为紧张冒出的冷汗、针管里的药水、剧烈运动时身体出的热汗、池塘水、雨点、小狗的尿液、厨房中的油、酱油、醋牛奶、果汁、饮料、碗中的蛋液、卫生间水龙头里流出来的水、沐浴液、洗手液、加油站里的汽油等都是液体。但是图中也有不是液体的物质，比如装液体的容器是固体，空气是气体等。
名称 理由 液体的共同性质
汗水 汗水会流动，没有固定形状…… 有确定的体积； 有一定的质量； 没有固定形……
雨水 雨水没有固定形状，有一定的质量……
牛奶 牛奶的形状会根据包装盒的形状变化而变化，有确定的体积，有一定的质量……
洗手液 洗手液很黏稠，但是会流动，有一定质量，没有固定形状……
汽油 像水一样会流动，没有固定形状，有确定的体积，也有一定的质量……
2.烟和流沙是液体吗？
焚香时产生的烟轻薄缥缈，但它是由大量细小的固体颗粒分散在空气中形成的混合物。沙漏中的流沙可以在沙漏中快速流动，但它也是由微小的沙粒构成的，每一个小粒流沙都是固体。它们都有固定的形状、质量和体积，因此它们都属于固体。
设计意图：
生活中有各种各样的液体，它们具有一些共同的特征，要让学生说出它们是液体的理由，并意识到“会流动”并不是液体独具的特征。
观察、比较不同液体的性质
1.不同液体性质的比较。
观察目的：探究不同液体的共同性质。
观察对象：水、油、蜂蜜、牛奶。
观察方法：用眼睛观察不同液体的颜、透明度和流动性；用鼻子闻液体的气味。
观察记录：液体的性质
液体 颜 气味 透明度 粘稠度 液体的共同性质
油 黄 浓香 透明 较粘稠 没有固定的形状，有流动性。
水 无 无 透明 不粘稠
牛奶 乳白 奶香 不透明 少粘稠
蜂蜜 琥珀 香甜 半透明 很粘稠
观察结果：不同液体在颜、气味、透明度等方面有所不同；液体的共同性质是没有固定的形状，有流动性。
2.液体流动速度的比较。
实验目的：认识不同液体的流动速度不同。
实验材料：水、油（芝麻油）、牛奶、蜂蜜、表面光滑的板子（可用装饰板）。
实验步骤：（1）将板子按照下图所示进行摆放，然后在板子上端的同一直线上，分别滴下四种液体。
（2）观察四种液体的流动情况，并记录下来。
实验记录：
不同液体流动速度比较
液体 水 油 牛奶 蜂蜜
流动速度 最快 较慢 较快 最慢
实验分析：液体流动速度的快慢和液体的黏稠度有关。不同液体的黏稠度不同，导致液体的流动速度不同。黏稠度是通过物体在液体内部运动所受阻力来测定的。若物体在液体内部以一定的速度运动所受阻力较大，则液体黏稠度就较大。在斜放着的板子上，水的流动速度最快，牛奶的流动速度比水慢，油的流动速度比牛奶慢，流动速度最慢的是蜂蜜。
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