一种调味酱用温度可控的灭菌锅的制作方法

1.本实用新型涉及调味酱生产加工技术领域，具体为一种调味酱用温度可控的灭菌锅。

背景技术：

2.复合调味酱以辣椒、蘑菇、大豆、蔬菜等为主要原料，将传统产品和现代新工艺、新设备、新包装相结合，着力解决产品的工业化生产，使其标准化、方便化、市场化，根据各地原料特和市场需求，可以开发多种风味的产品，形成系列产品。产品采用玻璃瓶、塑料瓶或复合膜塑料袋包装，便于携带贮存，食用方便。利用该技术可生产各种风味的辣椒酱、方便肉炸酱、蘑菇酱、韩式辣酱、竹笋酱、方便面调料包、浓缩汤料、芥末调味汁、涮羊肉调料、骨汤等各种浓缩汤料等。相关技术已在国内应用。产生了良好的经济效益和社会效益。
3.调味酱在生产加工过程中，通常需要进行杀菌处理，目前的做法大多是采用高温灭菌灯进行处理，然而，现有的灭菌锅难以保证装有调味酱的容器与高温灭菌灯之间的距离保持一致，由于能量传递损耗的原因，会导致远处的调味酱灭菌效果变差，导致灭菌效果不一致，装置的实用性较差。

技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种调味酱用温度可控的灭菌锅，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种调味酱用温度可控的灭菌锅，包括设备主体，所述设备主体包括：
6.用于容纳调味酱进行灭菌的灭菌锅，所述灭菌锅设置于外固定面上；
7.用于对调味酱起到灭菌作用的加热件，所述加热件设置于灭菌锅内；以及
8.用于对调味酱起到摆放作用的摆放件，所述摆放件设置于加热件上。
9.进一步地，所述灭菌锅包括底座，所述底座设置于外固定面上，所述底座的顶端设置有加热罩，所述加热罩内设置有内腔。
10.进一步地，所述加热罩的内部下侧设置有齿环。
11.进一步地，所述加热罩的前端通过铰链连接有装取门，所述装取门上设置有观察口，所述观察口的材质为耐高温钢化玻璃。
12.进一步地，所述加热件包括驱动电机，所述驱动电机设置于加热罩的顶端，所述驱动电机的输出端设置有转轴，所述加热罩的顶端中间位置设置有适配孔，所述转轴穿过适配孔延伸至内腔内。
13.进一步地，所述转轴的底端设置有转动筒，所述转动筒的外侧沿圆周均匀设置有多组高温灭菌灯。
14.进一步地，所述加热罩的顶端前侧设置有控制面板，所述控制面板与高温灭菌灯之间电性连接。
15.进一步地，所述转动筒的底端设置有安装座，所述安装座的外侧沿圆周均匀设置有多组延伸杆，所述延伸杆的外侧设置有转动环。
16.进一步地，所述摆放件沿圆周均匀设置有六组，所述摆放件包括设置于转动环顶端的转动杆，所述转动杆转动连接于转动环，所述转动杆的顶端设置有安装架，所述安装架上均匀设置有多组摆放座。
17.进一步地，所述转动杆的外侧中间位置设置有驱动齿轮，所述驱动齿轮与齿环之间互相啮合。
18.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
19.通过设置设备主体，在使用时，使用人员首先将装取门打开，然后依次将装有调味酱的容器放置在摆放座上，使用人员利用控制面板设定好温度后启动高温灭菌灯，由于摆放件沿转动筒外侧环绕设置，因此，每个装有调味酱的容器均与高温灭菌灯的距离相等，不会因距离不同能量损耗不同导致每组调味酱的灭菌效果不同，随后使用人员控制驱动电机运转，驱动电机驱动转轴转动，带动转动环转动，其上方的摆放件跟随转动，由于驱动齿轮与齿环之间互相啮合，由此摆放件自身也沿转动杆为圆心转动，转动过程中，装有调味酱的容器自身不断旋转，使其各部分均被高温灭菌灯均匀照射到，进一步增强装置对调味酱的灭菌全面性，有效增强装置的实用性。
附图说明
20.为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。
21.图1为本实用新型整体外观结构示意图；
22.图2为本实用新型灭菌锅结构示意图；
23.图3为本实用新型加热件结构示意图；
24.图4为本实用新型摆放件结构示意图。
25.图中：1、设备主体；2、灭菌锅；21、底座；22、加热罩；221、内腔；2211、适配孔；222、装取门；2221、观察口；223、齿环；23、控制面板；3、加热件；31、驱动电机；311、转轴；32、转动筒；321、高温灭菌灯；33、安装座；34、延伸杆；35、转动环；4、摆放件；41、转动杆；42、驱动齿轮；43、安装架；44、摆放座。
具体实施方式
26.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
27.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安
装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
29.请参阅图1-4，本实用新型提供一种调味酱用温度可控的灭菌锅技术方案：一种调味酱用温度可控的灭菌锅，包括设备主体1，设备主体1包括：
30.用于容纳调味酱进行灭菌的灭菌锅2，灭菌锅2设置于外固定面上，灭菌锅2包括底座21，底座21设置于外固定面上，底座21的顶端设置有加热罩22，加热罩22内设置有内腔221，用于容纳装有调味酱的容器，灭菌锅2包括底座21，底座21设置于外固定面上，底座21的顶端设置有加热罩22，加热罩22内设置有内腔221，加热罩22的前端通过铰链连接有装取门222，方便使用人员将装有调味酱的容器放入或取出，装取门222上设置有观察口2221，观察口2221的材质为耐高温钢化玻璃，便于使用人员观察内部运行状态；
31.用于对调味酱起到灭菌作用的加热件3，加热件3设置于灭菌锅2内，加热件3包括驱动电机31，驱动电机31设置于加热罩22的顶端，驱动电机31的输出端设置有转轴311，加热罩22的顶端中间位置设置有适配孔2211，转轴311穿过适配孔2211延伸至内腔221内，转轴311的底端设置有转动筒32，转动筒32的外侧沿圆周均匀设置有多组高温灭菌灯321，用于对调味酱进行高温灭菌，加热罩22的顶端前侧设置有控制面板23，控制面板23与高温灭菌灯321之间电性连接，用于对高温灭菌灯321的运行状态以及温度等进行控制，转动筒32的底端设置有安装座33，安装座33的外侧沿圆周均匀设置有多组延伸杆34，延伸杆34的外侧设置有转动环35；以及
32.用于对调味酱起到摆放作用的摆放件4，摆放件4设置于加热件3上，摆放件4沿圆周均匀设置有六组，摆放件4包括设置于转动环35顶端的转动杆41，转动杆41转动连接于转动环35，转动杆41的顶端设置有安装架43，安装架43上均匀设置有多组摆放座44，转动杆41的外侧中间位置设置有驱动齿轮42，驱动齿轮42与齿环223之间互相啮合，由于摆放件4沿转动筒32外侧环绕设置，因此，每个装有调味酱的容器均与高温灭菌灯321的距离相等，不会因距离不同能量损耗不同导致每组调味酱的灭菌效果不同，设置驱动齿轮42与齿环223之间互相啮合，由此摆放件4自身也沿转动杆41为圆心转动，转动过程中，装有调味酱的容器自身不断旋转，使其各部分均被高温灭菌灯321均匀照射到，提高对调味酱的灭菌全面性。
33.本实用新型通过设置设备主体1，在使用时，使用人员首先将装取门222打开，然后依次将装有调味酱的容器放置在摆放座44上，使用人员利用控制面板23设定好温度后启动高温灭菌灯321，由于摆放件4沿转动筒32外侧环绕设置，因此，每个装有调味酱的容器均与高温灭菌灯321的距离相等，不会因距离不同能量损耗不同导致每组调味酱的灭菌效果不同，随后使用人员控制驱动电机31运转，驱动电机31驱动转轴311转动，带动转动环35转动，其上方的摆放件4跟随转动，由于驱动齿轮42与齿环223之间互相啮合，由此摆放件4自身也
沿转动杆41为圆心转动，转动过程中，装有调味酱的容器自身不断旋转，使其各部分均被高温灭菌灯321均匀照射到，进一步增强装置对调味酱的灭菌全面性，有效增强装置的实用性。
34.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

1.一种调味酱用温度可控的灭菌锅，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)包括：用于容纳调味酱进行灭菌的灭菌锅(2)，所述灭菌锅(2)设置于外固定面上；用于对调味酱起到灭菌作用的加热件(3)，所述加热件(3)设置于灭菌锅(2)内；以及用于对调味酱起到摆放作用的摆放件(4)，所述摆放件(4)设置于加热件(3)上。2.根据权利要求1所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述灭菌锅(2)包括底座(21)，所述底座(21)设置于外固定面上，所述底座(21)的顶端设置有加热罩(22)，所述加热罩(22)内设置有内腔(221)。3.根据权利要求2所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述加热罩(22)的内部下侧设置有齿环(223)。4.根据权利要求3所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述加热罩(22)的前端通过铰链连接有装取门(222)，所述装取门(222)上设置有观察口(2221)，所述观察口(2221)的材质为耐高温钢化玻璃。5.根据权利要求4所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述加热件(3)包括驱动电机(31)，所述驱动电机(31)设置于加热罩(22)的顶端，所述驱动电机(31)的输出端设置有转轴(311)，所述加热罩(22)的顶端中间位置设置有适配孔(2211)，所述转轴(311)穿过适配孔(2211)延伸至内腔(221)内。6.根据权利要求5所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述转轴(311)的底端设置有转动筒(32)，所述转动筒(32)的外侧沿圆周均匀设置有多组高温灭菌灯(321)。7.根据权利要求6所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述加热罩(22)的顶端前侧设置有控制面板(23)，所述控制面板(23)与高温灭菌灯(321)之间电性连接。8.根据权利要求7所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述转动筒(32)的底端设置有安装座(33)，所述安装座(33)的外侧沿圆周均匀设置有多组延伸杆(34)，所述延伸杆(34)的外侧设置有转动环(35)。9.根据权利要求8所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述摆放件(4)沿圆周均匀设置有六组，所述摆放件(4)包括设置于转动环(35)顶端的转动杆(41)，所述转动杆(41)转动连接于转动环(35)，所述转动杆(41)的顶端设置有安装架(43)，所述安装架(43)上均匀设置有多组摆放座(44)。10.根据权利要求9所述的一种调味酱用温度可控的灭菌锅，其特征在于：所述转动杆(41)的外侧中间位置设置有驱动齿轮(42)，所述驱动齿轮(42)与齿环(223)之间互相啮合。

技术总结

本实用新型公开了一种调味酱用温度可控的灭菌锅，包括设备主体，所述设备主体包括：用于容纳调味酱进行灭菌的灭菌锅，所述灭菌锅设置于外固定面上；用于对调味酱起到灭菌作用的加热件，所述加热件设置于灭菌锅内；以及用于对调味酱起到摆放作用的摆放件，所述摆放件设置于加热件上；通过设置设备主体，使用人员控制驱动电机运转，驱动电机驱动转轴转动，带动转动环转动，其上方的摆放件跟随转动，由于驱动齿轮与齿环之间互相啮合，由此摆放件自身也沿转动杆为圆心转动，转动过程中，装有调味酱的容器自身不断旋转，使其各部分均被高温灭菌灯均匀照射到，进一步增强装置对调味酱的灭菌全面性，有效增强装置的实用性。有效增强装置的实用性。有效增强装置的实用性。