一种切片机的制作方法

1.本技术涉及切片机的技术领域，尤其是涉及一种切片机。

背景技术：

2.牛肉由于其脂肪含量低，味道鲜美，成为一种受人欢迎的食品。在牛肉加工中可将其做成块状，片状或丝状。
3.目前，市场上牛肉切片包括工作台，工作台上设置有用于对牛肉进行切片的切刀、用于将牛肉推送至切刀下的推送机构以及用于驱动切刀向靠近或远离牛肉的方向来回往复运动的驱动件。
4.但是，将牛肉运动在切刀下的过程中，会有一些牛肉碎屑掉在工作台上，一方面影响工作台的整洁、另一方面容易滋生细菌，有待改进。

技术实现要素：

5.为了使工作台上保持干净整洁的环境，本技术提供一种切片机。
6.本技术提供的一种切片机采用如下的技术方案：
7.一种切片机包括工作台，所述工作台上设置有用于对牛肉进行切片的切刀、用于将牛肉推送至切刀下的推送机构以及用于驱动切刀向靠近或远离牛肉的方向来回往复运动的切刀气缸，所述推送机构上可拆卸连接有用于清理工作台上的牛肉碎屑的清洁组件。
8.通过采用上述技术方案，需对牛肉进行切片处理时，可将牛肉固定在推送机构上，推送机构能够将牛肉推动至切刀下方，然后驱动电机驱动切刀向靠近或远离牛肉的方向来回往复运动，同时推送机构驱动牛肉向前运动，从而实现将块状的牛肉切成片状的牛肉，最终牛肉会被送至工作台的另一边。推送机构上设置有清洁组件，推送机构移动过程中会带动清洁组件移动，清洁组件移动过程中能够将工作台上的牛肉碎屑清理干净，从而能够保持工作台面的干净整洁。此外，清洁组件可拆卸连接在推送机构上，具有便于更换的优点。
9.可选的，所述推送机构包括推送板和用于驱动推送板运动的两个驱动气缸，所述推送板的两端分别与各自相邻的驱动气缸的输出端相连。
10.通过采用上述技术方案，启动驱动气缸，驱动气缸能够带动推送板向靠近切刀的一侧移动。两个驱动气缸同时驱动推送板运动，使得推送板的运动更加平稳。
11.可选的，所述推送板靠近切刀的侧壁上设置有若干个用于将牛肉固定在推送板上的固定尖刺。
12.通过采用上述技术方案，对整块的牛肉进行切片前，先将固定尖刺插入牛肉中，能够实现牛肉与推送板的相对固定。
13.可选的，所述清洁组件包括可拆卸连接的连接板和清洁件，所述推送板远离切刀的侧壁上设置有两个固定条，两个所述固定条之间固定连接有转动轴，所述转动轴的直径大于固定条的直径，所述连接板上设置有转动套设在转动轴上的连接筒，所述连接筒上开设有连接缺口，所述连接缺口的宽度大于固定条的直径、小于转动轴的直径，所述清洁件连
接在连接板远离转动轴的侧壁上，且所述清洁件与工作台转动抵接。
14.通过采用上述技术方案，将连接筒装配至转动轴上时，可将连接筒靠近转动轴的其中一端，同时使固定条对准连接缺口，然后移动连接筒，使得连接筒完全套设在转动轴上时，转动连接板，使得连接板与推送板之间转动连接。当推送机构向远离切刀的一侧移动时，清洁件与工作台抵接，清洁件的移动过程中能够实现对工作台的清理。由于推送板的侧壁能够阻挡连接板向靠近推送板的一侧继续转动，则当推送板向远离到切刀的一侧移动时，清洁件能够与工作台始终抵接，从而能够更好的清洁工作台面。此外，连接板转动连接在推送板上，操作人员可将连接板转动掀起，以便清洗连接板与推送板之间的间隙。
15.可选的，所述转动轴的两端均螺纹连接有用于防止连接筒脱出转动轴的防脱帽，所述防脱帽的直径大于连接筒的内径。
16.通过采用上述技术方案，推送板在移动过程中，连接板会发生转动，当连接缺口与固定条对齐时，连接筒容易脱出转动轴，防脱帽能够阻挡连接筒脱出转动轴，从而提高连接板与推送板之间连接的稳定性。
17.可选的，所述工作台上包括用于收集已切片牛肉的收集区，所述工作台上设置有用于清理收集区上牛肉碎屑的刮板，所述刮板上设置有连接块，所述工作台上开设有供连接块伸入的固定槽。
18.通过采用上述技术方案，刮板能够将收集区的牛肉碎屑刮下，以保持台面的整洁，当刮板不使用时，可将连接块伸入固定槽中，从而实现连接块与刮板之间的固定。
19.可选的，所述工作台上可拆卸连接有用于承接牛肉碎屑的收纳袋。
20.通过采用上述技术方案，刮板能够将碎屑牛肉刮至收纳袋里，当收纳袋中牛肉碎屑较满时，可将收纳袋拆下，以便更换新的收纳袋。
21.可选的，所述工作台上设置有两个挂钩，所述收纳袋的两端均开设有供各自相邻挂钩穿设的连接孔。
22.通过采用上述技术方案，将收纳袋的两端分别穿设在各自相邻的连接孔中，能够实现收纳袋与工作台的相对固定。
23.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
24.1.推送机构上设置有清洁组件，推送机构移动过程中会带动清洁组件移动，清洁组件移动过程中能够将工作台上的牛肉碎屑清理干净，从而能够保持工作台面的干净整洁。此外，清洁组件可拆卸连接在推送机构上，具有便于更换的优点；
25.2.将固定尖刺插入牛肉中，能够实现牛肉与推送板的相对固定。
附图说明
26.图1是本技术实施例的整体结构示意图。
27.图2是本技术实施例的剖面示意图。
28.图3是图2中a部的放大图。
29.图4是本技术实施例中局部示意图。
30.图5是本技术实施例中刮板的示意图。
31.附图标记说明：
32.1、工作台；11、推送区；111、收纳袋；1111、连接孔；112、挂钩；12、切片区；121、切
刀；122、切刀气缸；13、收集区；14、刮板；141、手持块；142、刮片；143、连接块；15、固定槽；2、推送机构；21、推送板；211、固定尖刺；212、固定条；213、转动轴；2131、防脱帽；22、驱动气缸；3、清洁组件；31、连接板；311、连接筒；3111、连接缺口；32、清洁件。
具体实施方式
33.以下结合附图1-5对本技术作进一步详细说明。
34.本技术实施例公开一种切片机。参照图1和图2，上述切片机包括工作台1，工作台1包括推送区11、切片区12和收集区13，切片区12上设置有用于对牛肉进行切片的切刀121以及用于驱动切刀121向靠近或远离牛肉的方向来回往复运动的切刀气缸122，推送区11上滑动设置有用于将牛肉推送至切刀121下的推送机构2。推送机构2上可拆卸连接有用于清理工作台1上的牛肉碎屑的清洁组件3。
35.参照图1和图2，需对牛肉进行切片时，可先将牛肉放置在推送区11上，启动推送机构2将牛肉推至切刀121下，切刀气缸122驱动切刀121向靠近或远离牛肉的方向来回往复运动，块状的牛肉在移动过程中被切成片状的牛肉。同时牛肉被推送至收集区13，操作人员将收集区13的片状牛肉收集备用。推送机构2移动的过程中，能够带动清洁组件3移动，使得工作台1面得到清洁，从而使得工作台1上具有整洁卫生的环境。
36.参照图2、图3和图4，推送机构2包括推送板21和用于驱动推送板21运动的两个驱动气缸22，驱动气缸22为无杆气缸，推送板21的两端分别与各自相邻的驱动气缸22的输出端相连。两个驱动气缸22同步设置，能够驱动推送板21平稳移动。为了使牛肉与推送板21之间不易发生相对移动，推送板21靠近切刀121的侧壁上固定连接有若干个用于将牛肉固定在推送板21上的固定尖刺211，固定尖刺211的长度方向与推送板21的侧壁垂直，固定尖刺211远离推送板21的一端呈针尖状，以便于将固定尖刺211刺入牛肉内。
37.参照图2、图3和图4，清洁组件3包括可拆卸连接的连接板31和清洁件32，推送板21远离切刀121的侧壁上固定连接有两个固定条212，两个固定条212之间固定连接有转动轴213，转动轴213呈水平设置，转动轴213的直径大于固定条212的直径。连接板31上设置有转动套设在转动轴213上的连接筒311，连接筒311上开设有连接缺口3111，连接缺口3111使连接筒311呈未闭合环状。连接缺口3111的宽度大于固定条212的直径、小于转动轴213的直径。将连接板31装配至转动轴213上时，先将连接板31放置在转动轴213的其中一侧，并使连接缺口3111与固定条212对齐，向靠近转动轴213的一侧移动连接板31，使得连接筒311套设在转动轴213上，实现连接板31与推送板21的转动连接。
38.参照图2和图3，连接板31 与清洁件32之间通过魔术贴连接，切片机开始工作时，将清洁件上的魔术贴贴合在连接板上的魔术贴上，实现清洁件32与连接板31的相对连接。本技术实施例中，清洁件32为抹布，当抹布变脏时，可将抹布取下清洗后再次使用，必要时可更换抹布；其他实施方式中，清洁件32也可以是海绵、拖把等，凡是能够实现对工作台1上的牛肉碎屑进行清理的物件均可作为清洁件32。
39.参照图3和图4，转动轴213的两端均螺纹连接有用于防止连接筒311脱出转动轴213的防脱帽2131，防脱帽2131的直径大于连接筒311的内径。当连接板31转动至连接缺口3111与固定条212对齐时，防脱帽2131能够阻挡连接板31沿转动轴213的方向脱出转动轴213。
40.参照图1和图5，工作台1上可拆卸连接有用于清理收集区13上牛肉碎屑的刮板14，刮板14包括便于人手抓握的手持块141、用于刮清牛肉的刮片142以及用于固定刮板14的连接块143，工作台1上开设有供连接块143伸入的固定槽15，将连接块143放入固定槽15内，能够实现刮板14的收纳。
41.参照图1和图4，为了便于牛肉碎屑的收集，推送区11远离切片区12的一端、收集区13远离切片区12的一端均可拆卸连接有用于承接牛肉碎屑的收纳袋111。推送区11远离切片区12的一端相对的两个侧壁上均固定连接有挂钩112，同样的，收纳区远离切片区12的一端相对的两个侧壁上均固定连接有挂钩112，推送区11上收纳袋111的两端均开设有供推送区11上各自相邻挂钩112穿设的连接孔1111，同样的，收集区13上收纳袋111的两端均开设有供收集区13上各自相邻挂钩112穿设的连接孔1111。
42.本技术实施例一种切片机的实施原理为：切片前，先将固定尖刺211扎入待切牛肉中，然后启动切片机，驱动气缸22会推动推送板21向靠近切刀121的一侧移动，待切牛肉移至切刀121下时，切刀气缸122驱动切刀121来回移动能够将块状牛肉切成若干片的片状牛肉，切好的片状牛肉被推送板21推送至收集区13进行收集。推送板21移动过程中会带动抹布移动清理推送区11，并将碎屑牛肉推送至推送区11的收纳袋111中，同时操作人员可取下刮板14将收集区13的碎屑牛肉推送至收集区13的收纳袋111中。
43.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。

技术特征：

1.一种切片机，包括工作台(1)，所述工作台(1)上设置有用于对牛肉进行切片的切刀(121)、用于将牛肉推送至切刀(121)下的推送机构(2)以及用于驱动切刀(121)向靠近或远离牛肉的方向来回往复运动的切刀气缸(122)，其特征在于：所述推送机构(2)上可拆卸连接有用于清理工作台(1)上的牛肉碎屑的清洁组件(3)。2.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征在于：所述推送机构(2)包括推送板(21)和用于驱动推送板(21)运动的两个驱动气缸(22)，所述推送板(21)的两端分别与各自相邻的驱动气缸(22)的输出端相连。3.根据权利要求2所述的一种切片机，其特征在于：所述推送板(21)靠近切刀(121)的侧壁上设置有若干个用于将牛肉固定在推送板(21)上的固定尖刺(211)。4.根据权利要求2所述的一种切片机，其特征在于：所述清洁组件(3)包括可拆卸连接的连接板(31)和清洁件(32)，所述推送板(21)远离切刀(121)的侧壁上设置有两个固定条(212)，两个所述固定条(212)之间固定连接有转动轴(213)，所述转动轴(213)的直径大于固定条(212)的直径，所述连接板(31)上设置有转动套设在转动轴(213)上的连接筒(311)，所述连接筒(311)上开设有连接缺口(3111)，所述连接缺口(3111)的宽度大于固定条(212)的直径、小于转动轴(213)的直径，所述清洁件(32)连接在连接板(31)远离转动轴(213)的侧壁上，且所述清洁件(32)与工作台(1)转动抵接。5.根据权利要求4所述的一种切片机，其特征在于：所述转动轴(213)的两端均螺纹连接有用于防止连接筒(311)脱出转动轴(213)的防脱帽(2131)，所述防脱帽(2131)的直径大于连接筒(311)的内径。6.根据权利要求1所述的一种切片机，其特征在于：所述工作台(1)上包括用于收集已切片牛肉的收集区(13)，所述工作台(1)上设置有用于清理收集区(13)上牛肉碎屑的刮板(14)，所述刮板(14)上设置有连接块(143)，所述工作台(1)上开设有供连接块(143)伸入的固定槽(15)。7.根据权利要求6所述的一种切片机，其特征在于：所述工作台(1)上可拆卸连接有用于承接牛肉碎屑的收纳袋(111)。8.根据权利要求7所述的一种切片机，其特征在于：所述工作台(1)上设置有两个挂钩(112)，所述收纳袋(111)的两端均开设有供各自相邻挂钩(112)穿设的连接孔(1111)。

技术总结

本申请涉及切片机的技术领域，公开了一种切片机，其包括工作台，所述工作台上设置有用于对牛肉进行切片的切刀、用于将牛肉推送至切刀下的推送机构以及用于驱动切刀向靠近或远离牛肉的方向来回往复运动的切刀气缸，所述推送机构上可拆卸连接有用于清理工作台上的牛肉碎屑的清洁组件。本申请具有使工作台保持干净整洁的效果。净整洁的效果。净整洁的效果。