教学目标
1、通过活动，使学生能学会种植蔬菜，了解蔬菜在生长特点，懂得种植需要翻土、整地、施肥、播种、管理等环节，初步掌握一些种植方法，学会栽种一种植物。 2、通过蔬菜种植活动，了解蔬菜的特征。
3、通过小组活动，使学生学会分享共同的劳动成果，学会相互合作。4、培养学生的动观念，激发学生的劳动热情，体会劳动人民的艰辛,体验劳动带来的喜悦，感受劳动带来的幸福。
教学重难点
掌握辣椒的正确种植方法
教学准备
辣椒种植技术
锄头、水瓢、水桶、辣椒苗等
教学步骤
一、谈话引入
（一）师：“工欲善其事，必先利其器J营员们，要体验劳动实践，首先让我们来认识认识劳动工具。
（二）师：营员们，现在我们来到的是蔬菜长廊。接下来，让我们来认识我们生活中常见的蔬菜。
（三）师：孩子们，3月20日左右是二十四节气中的春分，春分后,我国南方大部分地区气温显著回升。人们都说一年之际在于春，春回大地，农事忙，育苗播种也开始了，有哪位营员说一说，最近可以栽种哪些农作物呢？（生答）
师：营员们的生活经验还挺丰富。栽种是快乐的劳动，劳动是我们中华民族的美德，今天，我们一起来劳动，创造出属于我们的成果。师：之前我们教官播种下的种子发芽，长成了现在的菜苗，营员们，认识它吗？（生答）
师：（老师根据学生的回答引导）辣椒，通过刚刚在蔬菜长廊的学习，辣椒有什么样的生长特性以及营养价值呢？
重点讲解辣椒：辣椒是我们餐桌上必不可少的调味，（种类、功能、生长过程等）。
辣椒种植一般在春、秋两季进行栽植。
种类：二荆条、朝天椒、小米椒、野山椒、菜椒等。
功能：辣椒最为重要的是蔬菜和调味，还有营养、祛寒、杀菌、防腐、药用等。
生长过程：发芽期一幼苗期一开花期一结果期
师：我今天，我们的任务就是要把这些辣椒苗栽种下去。
师：有营员在家栽种过吗？（生答）
师：真是爱劳动的孩子们，没栽种过的孩子别担心，老师会教给你们栽种的方法。
二、讲解、操作
（一）讲解要求
1.请营员们分成若干小组，选一名组长负责纪律要求以及人员安排。
2请认真听课，不要在场地内随意走动，当心脚下，注意安全。
（二）教官讲解步骤及注意事项
1.打窝
请学生示范。现在进入栽种阶段。第一步：我们先用小锄头打窝。有孩子会操作吗？（生答）
师：请你们示范一下，谢谢。（学生示范）
师：他们打窝怎么样？生评价
师：营员们，打窝这一步跟关键，不能大密，阳光照射不够。辣椒的株距和行距大约在30厘米左右，一株可栽2-3棵，大约是你们两个手掌那么长。请看老师的操作。
师：在打窝的时候要注意窝的深度和宽度，窝内的土挖细。
师：认真看了老师的操作，请孩子们开始打窝Q请听要求：注意安全,打窝的孩子锄头不能举太高，其他同学到安全距离处。开始你们的操作。（师检查并点评）
2.放苗
师：第二步放苗。分给事先准备好的辣椒苗，小组分工合作种植辣椒。我们拿苗动作不能大粗鲁，不能直接提菜苗，它也是有生命的，我们要爱护它。请看，用手拿下面的土坨，在用另外一只手扶好它，放到窝的右边。
3.栽苗
师：第三步我们开始栽种菜苗，辣椒根系较弱，栽种时不宜深埋，应浅覆土°用适当的细泥土来掩盖根须，用力压几下，然后在培土3—4厘米的位置使苗正。学生栽种菜苗（师巡视指导）
4.浇水
师：菜苗栽种好了，接下来，我们要给它们浇水了，幼苗期苗小根浅,需水少，否则容易造成植株根系腐烂，要掌握“少浇勤浇”的原则，合理灌溉以保证幼苗期的生长。教师示范浇水。
（不能浇到叶子上，围绕根一圈浇水）开始浇水吧。
三、教师点评
鹿豆孩子花的辛勤劳动，把菜苗都栽种好了。老师看到了你们认真学习，也看到了你们的用心栽种。接下来看一看哪组栽种得最好？学生杳看，评价。
丽下分胜标，每组都有自己的优点，把掌声送给最好的自己。
师：瞧，之前光秃秃的土地里栽种上了绿油油的菜苗，后期的管理也是很重要的，希望营员们利用周末时间来看看你们的菜苗。我们菜地管理人员每周两次浇水，后期还要施肥。等待我们收获的时候，看看哪个小组的产量最高。（我们可以在武胜中小学生综合实践基地进行查看）
四、学生谈感受
师：营员们，今无这节课你有什么收获？先在小组内说一说。
生谈感悟
五、课堂小结
师：孩子们通过了今天的劳动，都有了自己的一点感悟，收获满满。老师为你们感到高兴，老师还想告诉你们，劳动能创造幸福。我们不仅要热爱劳动，在家里也要积极做力所能及的事情。老师相信你们，通过你们的努力，创造出属于你们的幸福。
六、课后延伸
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