圆圆的月饼中班教案1
1、品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。
厨师帽
2、知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。
3、初步萌发对名族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。活动准备：
幼儿自带一个月饼及切月饼的塑料小刀来园；教学音带《八月十五月儿圆》（自备）；将幼儿按每八人分为一组，每组有四个不同口味的月饼。 活动过程：
1、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》进入活动室。
教师提问：歌曲里唱了什么？八月十五是什么日子？这一天人们一般怎样庆祝？ 教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。
2、观察并了解月饼。
教师请幼儿将各自的月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的？闻一闻，月饼是什么味道？
幼儿自由交流并讨论：你吃过的月饼是什么味道？月饼馅里
都放些什么？
3、分组活动，八人一组分享月饼。
教师请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。
教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。
活动建议：
1、在美工区为幼儿提供橡皮泥及花纹压模，让幼儿制作“月饼"放在"娃娃超市"中进行角游戏。师幼一起收集和整理月饼盒，用来装扮活动室，营造欢快的节日气氛。 2、此活动需在中秋节前后开展。
3、建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。
圆圆的月饼中班教案2
教学目标
1、学习运用泥工的多种技能，大胆、创造性地制作各种各样的月饼；通过活动，让幼儿知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起制作的快乐。
教学准备
1、知识准备：
已学过团圆、搓长、压扁、分泥、粘合等泥工技能；
2、物质准备：
（1）用食用素合成的各面团、多种月饼馅儿（每桌一盘）；
（2）干净的.盘子、泥工板等，每人一份；
（3）范例4盘，厨师帽一顶；
（4）录音机、歌曲《饼干歌》
教学重点
让幼儿进行创造性的制作，并体验制作过程的快乐。
教学难点
将月饼馅包进皮里，揉圆按压成形。
教学理论依据
《纲要》指出：艺术是一种情感和创造性活动。幼儿在艺术活动过程中应有愉悦感和个性化的表现。教师要理解并积极鼓励幼儿与众不同的表现方式。
教学过程
一、引起幼儿兴趣，导入主题（师戴厨师帽，手端做好的4盘月饼）随音乐《饼干歌》出现在孩子面前。
师：我是“智慧树快餐店的大厨师，你们知道我盘子里的是什么吗？（幼儿发言）
师：今天我来这是为我们快餐店招聘厨师的，你们愿意来当小厨师吗？（愿意）
呀！这么多人要当厨师，还是让我出几道题考考你们吧！
第一道题：你们知道再过几天是什么节日吗？（让幼儿知道
中秋节是我国传统的团圆节。）
第二道题：月饼为什么是圆圆的？你吃过什么馅儿的月饼？（幼儿发言）
二、讲解制作要求，使幼儿了解泥工雕刻的方法。
师：我带来的月饼它们都像一幅美丽的图画，请你们仔细看，并听清我的问题。
（1）月饼的颜看起来怎么样？（幼儿发言）
（2）教师逐一引导幼儿观察，分析月饼上面的图案和花纹。
师：月饼上的花纹是怎么做出来的？
（用竹签在月饼上划出一些花纹。引导幼儿使用其它辅助材料，如牙签等）
师：你们还可以用什么方法使月饼上面出现花纹。（切割等）（3）教师演示将月饼馅儿包进皮里，揉圆按压成形。
三、幼儿动手制作，老师巡回指导
1、鼓励幼儿大胆制作出与众不同的作品；
2、重点指导幼儿将陷儿包进皮里，揉圆按压成形。
四、幼儿作品展示
肯定幼儿的成绩，你们真能干，都到我们快餐店来当厨师吧！
五、活动延伸：
1、送作品到厨房，加工成熟食。
2、幼儿品尝自己和他人的月饼。
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