非蛋白氮的鉴别检测方法

Non-Protein Nitrogen (NPN)

Test

非蛋白氮的检测

一、 Urea尿素 /Ammonium salt氨盐 / Nitrate-Nitrite salt硝酸盐

二、Urea formaldehyde Test 尿醛聚合物(UF)检测1）、碱煮

Sample 3g

称样品3g

注意:

蛋白精

会有砖红的情况出现，主要是鱼粉中有虾壳粉较多，并不是有掺蛋白精

Negative (-ve) Positive (+ve)

，

此2种方法均可以检测到UF但是定量的话，需要做标准，一般标准有0.1%、0.25%、0.5%、1%。

从左到右依次为0.05%、0.1%、 0.3%、0.5%、1.0%

三、ESB test 生物蛋白精和melamine 三聚氰胺的检测

3.1 ESB和

ESB Melamine

备注：看结果时要在滴入二苯胺以后马上看，不能等时间久，对于面筋之类的颗粒非常细的原料，为避免溶液的表面张力作用而形成的包膜，建议滴入二苯胺后马上搅拌以后再观看结果。

Melamine 结晶(63X) 鱼粉中Melamine 结晶 (40X)

注意：此方法最低检测含量为0.5%。

本文发布于:2024-09-22 17:22:57，感谢您对本站的认可！

标签：检测结果鱼粉方法出现

留言与评论（共有 0 条评论）