文冰糖燕窝的做法

燕窝饼文冰糖燕窝的做法
小窍门:
1、一般品质越好的燕窝浸发的时间就越短。通常的浸发时间在4-8小时左右。
2、燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,少抽烟不喝酒。感冒期间由于人体不能很好的吸收,因此也最好不要食用。
3、燕窝按颜分为白燕、血燕、黄燕等。按形状,燕窝可分为燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎,是依据采摘运输后的破损程度来分出等级。完整的燕盏自然价格也高,但其实营养相差不大,如果是家常自己食用,不妨购买燕碎,只是挑出羽毛和杂质时要麻烦点罢了。
4、如泡得久,可相应减少炖的时间。一般在30-60分钟即可炖好。
5、一次食用不完可放入密封容器放冰箱冷藏保存。

本文发布于:2024-09-20 22:43:35,感谢您对本站的认可!

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标签:燕窝   时间   抽烟   食用
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