茶艺学习心得体会(精选32篇)

茶艺学习⼼得体会(精选32篇)
茶艺学习⼼得体会
  什么是⼼得体会?
  ⼼得体会是指⼀种读书、实践后所写的感受性⽂字。语⾔类读书⼼得同数学札记相近;体会是指将学习的东西运⽤到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的⽂字,近似于经验总结。
  茶艺学习⼼得体会(精选32篇)
  当我们经过反思,对⽣活有了新的看法时,有这样的时机,要好好记录下来,这样有利于培养我们思考的习惯。相信许多⼈会觉得⼼得体会很难写吧,以下是⼩编为⼤家整理的茶艺学习⼼得体会(精选32篇),希望对⼤家有所帮助。
  茶艺学习⼼得体会1
  作为院拓所接触到的第⼀门课程——中国茶艺。在学习这门课程之前,只知道中国茶叶历史悠久、种类繁多,只知道喝茶有很多保健功效,除此之外也没有更多的认识了。在学习了整整⼀周的茶艺课程之后,我对茶具、茶的种类,泡茶的基本流程都有了⼀定的认识。这门课和其他科⽬不同,它是⼀门实践
性课程,更注重的是我们的实际操作能⼒。虽然中间换了⼏位⽼师,但⽼师们都很耐⼼负责。⽼师⼀开始先是对⼀些基本理论知识的讲解,接着让我们看视频,然后亲⾃给我们做⽰范。因为是第⼀次接触这门课,所以我对这些茶具都特别感兴趣。
  我家不是那种经常喝茶的家庭,在家⼏乎没有泡过茶。很多⼯具是上了这门课之后才认识的。例如形状如夹⼦的称呼茶夹;形状如勺⼦的称呼为茶勺;形状是⼀个环形的⽃称呼为茶漏;形状为⼀根细头针形状的称呼为茶针或茶茶通;形象为⼀扁平弯头⽊棍称呼为茶刮;形状为花瓶造型的称呼为茶瓶。
  茶艺学是⼀门新的学科,它包含有知、情、意的部分,是综合的学科,也是整合的科学。学习了茶的相关知识之后,各种体会也慢慢随着茶知识的提⾼⽽产⽣。⽼师给我们看的视频,也让我们知道了制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度,勤劳的茶农从采茶,到杀青,揉捻,⼲燥,每⼀个步骤都那么重要,容不得半点马虎,正是因为他们认真的⼯作和细⼼的态度,才能让我们在家⾥喝上⾹⽓扑⿐,热腾腾的好茶。它们的加⼯⽅法让我⼤感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着⾼尚的品质。⾃从知道了茶的加⼯⼯艺是如此的⿇烦之后,也知道了所谓的茶⾹醇厚是如此的可贵。
  后来,还学习了各种茶的冲泡⽅法和技巧,泡好⼀壶茶的技艺有三⼤要素:第⼀是茶叶的⽤量,第⼆是泡茶⽤⽔的温度,第三是浸泡的时间。⽤量就是放适当分量的茶叶;⽔温就是⽤适当温度的开⽔;冲泡茶叶时间等。
  在科技发达、⼯作繁忙的社会,紧张的学习、⼯作之余,泡上⼀杯清茶,品味它苦中带甜,饮后回⽢的滋味,闻⼀闻它清淡怡⼈的⾹⽓是何等让⼈⼼灵沉静。通过理论与实践相结合,在各位⽼师的教学下,让我对茶⽂化有了更深层次的理解。我们每⼀个⼈,奔波忙碌了⼀天,风尘仆仆了⼀天,不妨⽤些许时间,静下⼼来慢慢品茶吧!
  茶艺学习⼼得体会2
  这个核⼼就是唐代陆⽻提出的“精⾏俭德”。以后宋代徽宗赵佶⼜提出了“清和澹静”。到明代喻政⼜提出了“淡远清真”。中国茶道传到⽇本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国⼈提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡⼈提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。
  这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核⼼。虽然都有时代性和地域性,但它的核⼼都是道德修养。不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个⽅⾯是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使⼈们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强⾝健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、⼈轻松愉快,达到精神上的养⽣。综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。
  陶:是指陶器。是我国最古⽼的茶具。今天⽤起来,古朴典雅,返朴归真,回归⾃然,别有韵味。
  砂:是指紫砂,有著名的宜兴紫砂。它起源于明,兴盛于清。有形美、神韵,⽓质⾼雅形态各异的特点。
toubai  瓷:是指瓷器,有著名的景德瓷。⽩瓷早在唐代就有“⽩如⽟,明如镜,薄如纸、声如罄”的美称。
  透:是指玻璃等透明茶具。玲珑剔透、泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽,特别是看到茶芽直⽴、起舞的姿态。
转轴  ⽆论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、⽔、器、⼈、静、雅。茶:这是最基本的⼀个条件。茶,不⼀定是最好的茶,但⼀定是客⼈最满意的茶。
  ⽔:它不⼀定是名泉⽔,但⼀定要符合饮⽤⽔的卫⽣标准定⽆异味,⽆杂质。
  器:是泡茶的⼯具,不⼀定是名壶⾦杯但⼀定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。
ebeam  ⼈:是茶艺的主体,⼯农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺⼀定要⽂明、雅静。
  静:品茶的环境要静,这是进⼊茶艺境界的前提,茶道修养的环境。
  雅:是茶室的环境布置,是精神愉快的条件。
  茶艺表演的好坏,通常有七条标准进⾏衡量和评判。
  表演:表演要⾃然、规范、熟练、优美。韵律舒展流畅与⾳乐相符。
  解说:解说词与表演配合恰到好处,词语使⽤恰当。声⾳流畅、语⾔简炼优美娴熟,要⽤普通话。
  茶汤:所泡茶汤符合所⽤茶的茶汤标准。如红茶红艳透明,绿茶清澈碧绿等。
  搭配:服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理,与所表演的茶艺是否配套。
  交流:表演⼈员之间相互配合、协调,反映出整体的美感。
  ⾳乐:所配的⾳乐要同表演的茶艺相协调。⾳量⼤⼩适中,要优美动听。
  程序编排:整个表演⾃始⾄终的程序编排要科学合理,时间25分左右。
  茶艺学习⼼得体会3
  这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、⽩茶、乌龙茶、⿊茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和⽅法。因为在我的⽣活⾥多以矿泉⽔和饮料,很少⽤到茶(尤其是乌龙茶和花茶),⽽且以往我泡茶也只是凭⾃⼰的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,
没能泡出⼀杯好茶的精髓。⽽通过这⼀学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这⼀点不⾜,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个⼈的茶艺⼼得如下:
  ⼀、绿茶
  绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第⼀种茶。没学习之前,还真的不知道⾃⼰以前泡的那些个绿茶都是⼀种浪费,简直就是茶叶兑开⽔。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿⾊的芽叶⼲净清爽、柔淳的茶⽔清⾹宁神,能让⼈卸下⼀⾝疲乏,舒缓⾝⼼,有种回归⾃然之感。
  ⼆、乌龙茶
  乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌⽣的⼀类。⽽在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制⽐较繁琐,使我经常忘记⼀些步骤,所以它是令我印象最深的⼀类茶。
  最后我发现,它是最能锻炼⼈的⼼境的⼀类茶。因为⽆论时间多么的有限,它还是得按照步骤⼀步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的⽣活,⽣活⾥⽆论你遇到多少困难,⽆论困难如何⼤、如何难以解决,⽆论所剩时间有多紧迫。事情还是得⼀件件来,问题还是得⼀个个解决。所以,浮躁的⼼难以泡出⼀杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是⼀个缩⼩的⼈⽣,⽽我们练就的何尝⼜不是⼀个张弛有度的⼈⽣。
  三、花茶
  “芳⾹四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,⽆论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,⾃始⾃终都有那么⼀种如春天般的温暖围绕在⼼头,让⼈能有种春⽇的盎然,⽆论⼼情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,⽆法真正体会到花茶那⽢甜的茶味⼉、融暖的芳⾹,但我觉得在泡制时,只要我们⼼中怀以花茶,意⼊⼼,⼼⼊茶,杯中处处有⽢甜,周⾝处处有花⾹。花茶的泡制让我学会了感知,感知⽣命勃发的⼒量,感知⽣活⾥那些温暖的美好。
  综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不⼩的收获——泡茶,最贵乎“⼼”。当然我也深知茶艺并⾮仅靠⼀学期的学习就能练就的,所以在今后的⽣活中,我会继续的练习。同时,希望每⼀个泡茶⼈,⽆论何时何地,都能以⾃⼰的⼼⼊茶,泡茶⼀杯属于⾃⼰的好茶。
  茶艺学习⼼得体会4
  没去茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很⿇烦的⼀件事情。但经过这⼗⼏天的专业学习,我从中感悟到:当⼀个⼈的⼼由原来的浮躁变为平静时,便可以看到⽣活中的很多美,这是⼀个⼈品质的升华。泡茶时的每⼀个动作,每⼀次⼼境,都会影响到我们的⽣活,让我们受益匪浅。茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬⼈,茶满欺⼈。"倒茶七
分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做⼈要学会保留和谦虚,做⼈做事,保留⼀份接纳别⼈对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有⼀颗包容的⼼,也能让⼈感受到我们平和、与⼈为善的态度。
  例如⽇本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的⼲净、整洁,会让⼈觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的⼈都⼼平⽓和,⽓氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别⼈的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道⾥最⾼的境界,它体现的是⼀个⼈泡茶的⼼境淡定、从容,是否可以抵住清寂。⼈就像茶⼀样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐⼈寻味。做⼈也应当像茶⼀样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹⾬打;当被摘采下来之后,还需修剪加⼯;当被⼈品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的⼀⽣如同⼈的⼀⽣,经过荆棘与曲折的考验才能达到⼈⽣的顶峰,才能把最浓郁的清⾹散发出来。
  成长是⼀种蜕变,茶艺的学习过程对我⽽⾔就是个蜕变的过程。除了享受茶⽔带来的⽢甜之外,还有待⼈接物淡定⽽平静的⼼境。茶道虽然在⽇本盛⾏,但却是源⾃于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟⼤和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了⼈⽣,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。
  茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造⾃信,感悟⽣活,感恩⽣命。⽆论将来是否从事茶
艺师的⼯作,我都会永远热爱茶,热爱茶⽂化。我要⽤我之所学,倡导更多的⼈来喝茶,让更多的⼈来爱茶。
  茶艺学习⼼得体会5
  ⾃从学习,从事茶⽂化以来,虽然只有短短的两年时间,但我已深深爱上茶,每天都会泡上⼏泡和朋友们分享,以茶会友。
  茶道属于东⽅⽂化。东⽅⽂化与西⽅⽂化的不同,在于东⽅⽂化往往没有⼀个科学的、准确的定义,⽽要靠个⼈凭借⾃⼰的悟性去揣摩它、理解它。
  中国⼈崇尚⾃然,朴实谦和,不重形式。饮茶就是最好的体现,不像⽇本茶道有严格的仪式和浓厚的宗教⾊彩,但茶道毕竟不同于⽇常的饮茶。在中国饮茶分为两类,⼀类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、加奶活葱、桔⽪、薄荷、桂圆、红枣,根据个⼈的⼝味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另⼀类是“清饮”,即在茶中不加⼊任何有损茶本味与真⾹的配料,单单⽤⽔泡茶来喝。“茶饮”⼜可分为四个层次:将茶当饮料解渴,⼤碗海喝,称之为“喝茶”;如果注重茶的⾊⾹味,讲究⽔质差距,喝的时候⼜能细细品味,可称之为“品茶”,如果讲究环境、⽓氛、⾳乐、冲泡技巧及⼈际关系等,可称之为“茶艺”,⽽在茶事活动中融⼊这⾥、伦理、道德,通过品茗来修⾝养性、陶冶情操、品味⼈⽣、参禅悟道,达到精神上的享受和⼈格上的洗礼,这是中国饮茶的最⾼境界—茶道。
  茶道不同于茶艺,它不但讲求表现形式,⽽且注重精神内涵。
  中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”,不仅包括茶是真茶、真⾹、真味;环境最好是真⼭真⽔;挂的字画最好是名家名⼈的真迹;⽤的器具最好是真⽵、真⽊、真陶、真瓷,还包括了对⼈要真⼼,顾客要真情,说话要真诚,⼼境要真闲。茶事活动的每⼀个环节都要认真,每⼀个环节都要求真。⽽中国茶道追求的“真”有三重含义:
  1、追求道之真,即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟,达到修⾝养性,品味⼈⽣的⽬的。
  2、追求情之真。即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶⼈之间互见真⼼的境界。纸币清分机
  3、追求性之真,即在品茗过程中,真正放松⾃⼰,在⽆我的境界中区放飞⾃⼰的⼼灵,放牧⾃⼰的天性,达到“全性葆真”。
  茶艺学习⼼得体会6
  因为个⼈对茶的喜爱以及今后要从事茶销售这⼀⾏业,报名学习了茶艺。
  学习过程中,我对茶有了进⼀步的了解。⽆论是茶的历史⽂化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的⽅法,都是我之前所没有了解过的。现在是浅浅地学习了⼀些⼊门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深⼊的学习茶,让⾃⼰融⼊茶的美妙世界。
  在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的⼀件事,⼤家有缘坐在⼀起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,喝茶谈笑,很令⼈享受,⼗分惬意。
  如中国传统⽂化中任何⼀例皆渊源流长、博⼤精深,茶艺亦如此。初级班给了⼀把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。
  短短⼏⽇的茶艺课程,接触到浅略的中国茶⽂化理论,学习到绿茶泡法、⽣活泡法茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在⽼师授课时,我们也渴望⽼师能传授更多的知识,我想学习是个循序渐进的过程。
  茶艺学习,对我来说,才是刚刚开始。
  茶艺学习⼼得体会7
  花艺茶道中茶⽂化是必要的,茶⽂化包括茶叶品评技法、艺术操作⼿段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统⼀,是饮茶活动过程中形成的⽂化现象。它起源久远,历史悠久,⽂化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有⼀百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地⽅把饮茶品茗作为⼀种艺术享受来推⼴。各国的饮茶⽅法相同,各有千秋。中国⼈民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的⽂明和礼貌。
  茶的种类各式各样,茶树适合⽣长在热带或亚热带,属⽓候温和,⾬量充沛,湿度⾼,光照适中,⼟壤肥沃的地⽅。中国茶叶产量很多,产地覆盖20个省区。茶叶采集后必须进⾏的特定加⼯,包括揉捻、发酵、⼲燥等,这些步骤决定了各类茶叶在⾊、⾹、味、形的质量。由于产地品种和制作⽅法的不同,各地出产了许多茶叶品种。依据制造⽅法和质量,⼤概将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、⽩茶、黄茶、⿊茶和花茶类。
  泡茶是⼀门技艺,品茶则是⼀种精神和物质的双重享受,先说泡茶。泡茶看似简单.其实⼤有讲究。曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶有⼀段⼗分⽣动的描写:贾母、宝⽟、黛⽟等⼀⾏来到栊翠庵,妙⽟亲⼿泡茶待客,她为贾母⽤旧年积存的⾬⽔泡了“⽼君眉”,盛在五彩⼩盖盅⾥;⽽对宝⽟、黛⽟、宝钗更是另眼相待.泡茶⽤的⽔竟是“五年前收的梅花上的雪,装⼊瓮中埋⼊地下,今夏才开的”。茶具则全是古代的珍玩,其讲究的程度真是令⼈⼤开眼界。茶叶,是确保冲泡好茶的物质基础。不同的茶叶具有不同的滋味和功效,因此每⼈可根据⾃⾝的喜好与具体情况,选择适当的茶叶。茶叶的⽤量与⽤⽔要有⼀定的⽐例,否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不相宜。⽔,是茶叶滋味和内含有益成分的载体。茶的⾊、⾹、味和各种营养保健物质,都要溶于⽔后,才能供⼈享⽤。清⼈在(梅花草堂笔谈)中说:‘茶情必发于⽔,⼋分之茶,遇⼗分之⽔,茶亦⼗分;⼋分之⽔,遇⼗分之茶,茶只⼋分⽿。’因此好茶必须配以好⽔。茶具,能保持茶叶的⾹与味,衬托出茶叶的⾊与形,⽽且其本⾝往往还有艺术欣赏价值,因此是泡茶时不容忽视的⼀个环节。尤其是⽤茶待客时,就更必须精⼼挑选茶具,以体现对客⼈的热情
和尊重。茶具的种类很多、特点各异,常⽤的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有⽩瓷和青瓷等品种,它不吸⽔,传热、保温性适中,⽩瓷茶具还能准确地反映出茶汤的⾊泽,其外观常绘有各种⾊彩的图案和纹饰。⽆论是⽩瓷还是青瓷,都极有观赏价值。紫砂茶具质地致密坚硬,但有⼀定的透⽓性,因此能保持茶的本⾊,夏天也不易变质,紫砂茶具传热缓慢,既不会烫⼿,⼜利于保温;尤其是造型千姿百态,艺术价值极⾼,近年来成了茶⼈和收藏者的新宠。玻璃茶具价廉、透明,⽤来冲泡银针、碧螺春等名优茶,茶叶经浸泡后,在⽔中舒展、翻滚的情景,可⼀览⽆遗,极具观赏性。
  说品茶。“品”字包含品评、鉴赏、仔细体验茶给⼈带来的精神和物质享受的意思。唐⼈写的的“七碗茶诗”说:“⼀碗喉吻润,⼆碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有⽂字五千卷。四碗发轻汗,平⽣不平事,尽向⽑孔散。五碗壮⾻轻,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两眼习习清风⽣。蓬莱⼭,在何处?⽟川⼦乘此清风欲归去。”对饮茶的体验可以说达到极致。除了第⼀碗是⽣理体验外,其余的均是⼼理感受,七碗茶喝过,他已经了。
  品茶⼤致包括闻⾹、辨形、观⾊、品味四个环节。
  闻⾹分为⼲嗅、热嗅和冷嗅。即先嗅⼲茶,⼲茶有的清⾹,有的甜⾹,有的焦⾹,应在冲泡前进⾏。热嗅是冲泡后嗅茶汤的⾹⽓,花茶除了茶⾹外,还有不同的天然花⾹。冷嗅则在茶场冷却后进⾏,这时可以嗅到原来被芳⾹物掩盖着的其他⽓味。
  辨形是观察茶叶在冲泡后的形状变化,茶经⽔浸泡。逐渐恢复了鲜叶的原始形状,⼀些原料细嫩的名优茶,芽叶在茶汤中亭亭⽟⽴,婀娜多姿,有的茶冲泡后,芽叶在杯中沉浮起降,上下翻滚,煞是好看。
  观⾊主要是欣赏茶汤的颜⾊。茶汤随着茶叶内含物质的渗出,会不断改变颜⾊,常是由浅⼊深;不同的茶类⼜会形成不同的颜⾊。有的黄绿,有的橙黄,有的浅红,有的暗红等等。同⼀种茶叶,由于使⽤不同的茶具和冲饱⽤⽔,茶汤也会出现⾊泽上的差异。宋代贵⽩茶,使⽤⿊⾊茶盏,以衬托茶⾊,这种因茶择具的做法,也推动了茶具⽣产和制作⼯艺的发展。铝条板吊顶
  品味是通过⾆的味觉器官来感受茶的美妙趣味。不同的茶类有不同的滋味,如有的浓烈,有的清和,有的鲜爽,有的醇厚,都会给⼈带来不同的感受。
  茶艺学习⼼得体会8
  下午刚⾛进爱⼼茶艺室,就被⾥⾯的布置深深吸引住了,想着会是什么样的⽼师来教我们呢?有种跃跃欲试的冲动。坐下不久,⽼师就来来,⽼师⼀⾝紫⾊旗袍,穿出⼥性的柔美,有⼀种⾼雅的⽓质,让⼈眼前⼀亮的感觉。
  ⾸先开始是理论课,⽼师向我们介绍了茶对我们⾝体的好处,喝茶的必要性,茶相关的⼀些⽂化。茶
是我们云南最有特⾊东西之⼀,也是经济⽀柱之⼀,我们作为⼀个云南⼈,是不是应该了解茶、喝茶,来⽀持我省的经济发展。我觉得⾮常的有道理,我们应该做个爱省的⼈。
  ⽼师其中提到聘礼必须要有茶,因为茶四季常绿,成年移栽后不容易存活,代表着⼀⼼⼀意、⾄死不移的爱情和承载者⼈们希望⼀对新⼈能⽩⾸偕⽼的美好祝愿,这是多么感⼈的意义呀!使我对茶⼜更多⼀层的理解。茶在⽣活中是很常见,它可以跟柴⽶油盐放在⼀起,也可上到厅堂上招待客⼈,我们做⼈也要像茶⼀样,下的厨房,上得厅堂。还有其中⽼师说过这样⼀句话:"⼈⽣不光是追求,还有吸引,你若盛开,蝴蝶⾃来,"它告诉我们⼈⽣不能⼀直追逐者别⼈的步伐⾛,盲⽬跟风,要懂得⾃我提升,要懂得创造⾃我品牌,你若⾜够好,⾃然会吸引来别⼈对你的投资和⼼思,就像学茶⼀样,不是只有漂亮的⼈能学,只要你想,你可以在这个过程中提升⾃我,变得越来越好,⾃然会变得漂亮和有⽓质的。
  最后开始实践,⽼师先展⽰了⼀遍给我们看,然后就是我们⾃⼰操作,我们看着⽼师操作是如此的轻松,但是到我们的时候却是错误百出,我们知道了泡茶要做好是如此不易,明⽩古⼈曾说的:"台上⼀分钟,台下⼗年功"这⼀句话的内涵所在。但是因为我们⼩组有⼀个茶学院的学,所以我们每个都学的指导下操作了⼀遍泡茶技术。在这个过程中每个⼈或多或少都有
⼀些错误,但是学从未失去耐⼼,我们的每⼀步,她都认真的看着,并细⼼的指导我们,纠正我们
的错误,感谢认真负责的学。我们⼩组的⼈也特别好,到后⾯,其它⼩组开始蠢蠢欲动,我们⼩组不为所动,继续泡茶。甚⾄到最后,其它⼩组的⼈都⾛了,但是我们⼩组的还剩俩个没操作,我们每⼀个⼈都没提要⾛,都是⼀直等到了所以⼈操作完,才起⾝收东西要⾛,这既表现出了对别⼈的尊重,也是我们做⼈的基本道理,做⼈不能太⾃私只顾⾃⼰,不管别⼈,这样可能会失去很多美好的东西。感谢⼩组中每个的不放弃,不抛弃,尊重每个⼈。
  茶艺学习⼼得体会9
茶农技艺
  从⼩到⼤⼀直在喝茶,却都是基于简单的⽣理需求,就像饿了就要吃饭、冷了就要添⾐⼀样,虽然对于茶道⼀直⼼向往之,对茶道更丰富的内涵我却基本没有了解,这学期的茶道课为我提供了⼀个很好的机会。由于报名的⼈太多,我没有机会亲⾝实践,但是现场观摩也让我有了很多的体会。
  在上课开始时,⽼师为我们讲解了许多关于茶的知识,包括茶的由来、分布、种类、⽂化内涵以及和医学、植物学等学科的紧密联系等,丰富了我们对茶的认识。⽼师还亲⾃⽰范泡了⼀壶茶,并让同学们也尝试了⼀下,最后让我们⼀起品他们泡的茶,让我们体会有什么区别。我们发现⽼师泡的茶⽆论是⾊泽还是⾹味都要更加浓郁,续⽔后茶的味道也没有减少多少,⽽同学们泡的茶在⾊泽和⾹⽓上也要差很多。⽼师告诉我们,茶道与养⽣⼀样,强调眼⽿⿐⾆⾝的协调,泡茶就像为⼈处世,不能太过急躁,茶叶也是有灵⽓的,在加⽔的时候不能直接加到茶叶上,⽽应该沿着杯壁加进去,让茶叶在⽔
⾥翻滚、发散,只有这样才能让茶叶充分“激活”,⽽同学们往往倒⽔的时候⽐较急躁,直接倒到茶叶上把茶叶内部的细胞都给破坏了。⽼师把为⼈处世的道理通过茶道向我们阐述,同学们都受到了触动,明⽩了泡茶同时也是⼀个修⾝养性的过程,⽽接下来的亲⾝实践更让同学们深刻的领悟到这个道理。
  泡茶时需要跪坐、净⼿、⼩⼼动⼿,这些都强调泡茶时⼀丝不苟的态度。在现在这个快速的⽹络社会,每天接受数不尽的信息,受到各种事物的⼲扰,我们已经很难完全静下⼼来认真做⼀件事情,⽽茶道就可以为我们提供⼀个很好的机会。抛开⽹络,放下⼿机,和⽼师、同学⼀起坐好,互相注视,顿时就有了浓浓的⼈情味,传统的交往⽅式仿佛⼀下⼦⼜回到了我们⾝边。插花、焚⾹、⿐吸⼝呼,排除⼀切的杂念,⾝⼼也回复到空灵的状态,让我们可以好好体会茶道的深刻内涵。
  茶者,饮也;茶道者,饮⾷处世之道也。为⼈处世的道理就体现在茶道的每⼀个细节当中。传递点⽕器时点⽕⼝朝向⾃⼰,爱护也;奉茶时放低⾝⼦,谦逊也。正襟危坐,⼀丝不苟,本来就体现着对客⼈、对朋友的尊重,在看到对⽅喝到⾃⼰亲⼿泡制的茶时,⼼情⼀下好了很多。赠⼈玫瑰,⼿有余⾹;奉⼈⾹茶,⼼留温暖。⼈与⼈的距离在奉茶的过程中⼀下⼦就拉近了。泡茶的过程不仅是⼀个修⾝养性的过程,也是加深情谊的过程,茶道与中国传统⽂化中的热情、谦逊、友爱完美的结合在了⼀起,也许这就是⼏千年来茶道源远流长的秘密之所在吧。
  上课的时间很短,只有不到两个⼩时,⽽我们学到的东西却很多。⼼神不定时,泡上⼀壶好茶,品茶思⼈,感受情谊的温暖。
  茶艺学习⼼得体会10
  “半壁⼭房待明⽉,⼀盏清茗酬知⾳。”今天,我们来到⼤连市沙河⼝区中学⽣劳技中⼼学习茶艺。伴随着⾳箱中的悠悠古琴声,我们⾛进了茶艺课堂。
  桌⼦上摆着全套茶具,各种茶具⼤⼩不⼀,形状各异。“今天我们的⾸要任务就是来认识茶具”⽼师的声⾳不紧不慢。接着,她向我们介绍了各种茶具的名称及⽤法,我们的脸上渐渐露出难⾊,不时有同学悄悄的说:“真⿇烦!”
  ⽼师的桌⼦上也摆了⼀套茶具,我们六个组长先和⽼师⼀起学习。
  第⼀项⼯作是暖杯。只见⽼师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在固定的茶垫上,接着拿起随⼿泡⾼⾼的向茶壶由⾥⾄外冲⽔,称为“⾼冲”,最后把盖⼦绕原路盖回。左⼿持茶⼱,右⼿托茶壶,将闻⾹杯与茶杯⽤壶⾃内向外倒上七分满的⽔,10~15秒后⽤⽵夹将杯⾥的⽔⼀⼀倒进茶盂。虽然我们都很认真地学,但终究是第⼀次接触它,错误接⼆连三的出现:“咣当”!第三组的茶杯没夹好掉在桌⼦上了,幸好没有碎。我正拿起随⼿泡想要倒⽔。“你还没拿开壶盖!”我的组员着急地说。我吐了⼀下⾆头,放下随⼿泡,打开壶盖,正当我⼜⼀次想往茶杯⾥倒⽔时,“茶⼱!茶⼱!左⼿持茶⼱!”我的组员⼜⼀次提醒我。我只好再⼀次放下随⼿泡,拿起茶⼱。⼼⾥想:“真⿇烦!”其他组也没有好到哪⾥去,要不就是这⼀步忘记,或者是那⼀步出错。⽼师⼀切看在眼⾥,微笑不语。
  接下来是泡茶与敬茶。我们动作越来越熟练,错误也越来越少。六个组员轮着来,每个⼈都有了⼀次尝试的机会。喝到⾃⼰亲⼿泡的茶,似乎铁观⾳那⼀丝丝苦味也被⼼中成功的甜蜜所代替了。
  喝到茶的那⼀瞬间,我的眼前仿佛出现了古时⽂雅居⼠们品茶的情景:三次泡茶,唯有最后⼀次最醇⾹,最甜美,最⼊味。轻轻拿起托盘,夹起茶杯与闻⾹杯,由外⾄内,由友⼈⾄⾃已,何不体现了“谦让”这⼀品质?⼀桌的⼈静静地嗅⾹,静静的品味。他们脸上的那种平静,恬适,超然⽽满⾜的感觉,穿越了时空,重新体现在了我们的脸上。前时那种不耐烦和失败带来的阴霾⼼理⼀下⼦被悠悠茶⾹扫清了。原来之前的种种努⼒就是为了现在这杯⾄⾹⾄醇的清茶!
  茶分三品,⼀品茶⾹,⼆品茶味,三品如茶般的⼈⽣。

本文发布于:2024-09-24 00:24:25,感谢您对本站的认可!

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