实验一 化学“冰袋”
夏季储存食品离不开冰箱，但是如果家中没有冰箱，怎么办?我们可以采取化学方法制造“冰袋”，以最简单、廉价、安全的方法，取得最低
0℃的温度；外出旅游、郊游时，想致冷饮料和食品更是方便。还可应用于其他得简便制冷的场合。这种便携式“冰袋”最适宜制成商品，创造经济价值。
【实验原理】：几种特殊的铵盐如硝酸铵、氯化铵等，溶于水时具有强烈吸热降温的性质，它们还可以从与其相接触的晶体盐中夺取结晶水而溶解吸热，利用这种性质，可以通过简单地混合两种盐而制冷，制成化学“冰袋” 【实验用品】：硝酸铵(化肥)(NH4N03或NH4Cl)，结晶碳酸纳(Na2CO3·10H2O)，聚氯乙烯薄膜小袋，蒸发皿，铁架台（含铁圈），玻璃棒，酒精灯，药匙，研钵，温度计，托盘天平，封口机(或锯条与酒精灯)，细绳
【实验步骤】：
1．称取无水碳酸钠20克，加水少许，蒸发结晶得到若干碳酸钠结晶水合物
2．称取23克硝酸铵晶体并研细
3．先将制得的碳酸钠晶体装入小塑料袋底部，压紧后，用细绳系住（活结）塑料袋，将碳酸钠封在袋子下半部；然后将研细的硝酸铵装在袋子上半部，再用封口机(或灼热锯条)将塑料袋封闭．即成“冰袋”
4.使用时，只要将细绳解开，用手使袋内两种固体粉末充分混合，便可以立即产生低温，袋子最低温度可降至约0℃（可用温度计测量温度的变化）。将饮料瓶等用化学冰袋裹住降温，即可凉爽可口 说明：不能使用无水碳酸钠(纯减)粉末，必须是含结晶水的晶体碳酸钠或成块状纯碱。可以将无水碳酸钠粉末溶于水，然后加热浓缩至晶体析出，自制晶体碳酸钠
牙膏是复杂的混合物。它通常由摩擦剂（如碳酸钙、磷酸氢钙）、保湿剂（如木糖醇、聚乙二醇）、表面活性剂（如十二醇硫酸钠、2-酰氧基磺酸钠）、增稠剂（如羧甲基纤维素、鹿角果胶）、甜味剂（如甘油、环己胺磺酸钠）、防腐剂（如山梨酸钾盐和苯甲酸钠）、活性添加物（如叶绿素、氟化物），以及素、香精等混合而成。目前我国使用的牙膏分为普通牙膏，氟化物牙膏和药物牙膏三大类。特种牙膏它是有特殊性质的牙膏。
牙膏的主要成分一般有摩擦剂、发泡剂、润滑剂、调味剂和其它添加成份。
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【实验用品】：试管，烧杯，玻璃棒，胶头滴管，广泛PH 试纸，0.5mol·L－1CuSO4溶液，1mol·L减速机测试台－1NaOH溶液，牙膏样品若干种，稀盐酸
【实验步骤】：
1．牙膏中摩擦剂的检验
摩擦剂是牙膏的主要成分，使牙菌斑、软垢和食物残渣比较容易被刷下来。麻擦剂要有一
定的摩擦作用，便是不能损伤牙面及牙周组织。常用的有碳酸钙及二氧化硅，占牙膏含量的一半以上。如果牙膏中摩擦剂只有一种，如何检验你使用的牙膏中摩擦剂是什么？
取少量某品牌牙膏样品于烧杯中，并加入过量的稀盐酸，则实验中可能出现的现象与对应结论如下表：
实验中可能出现的现象 | 结 论 | 解 释 |
| 标准车当量数 不溶解 | 摩擦剂为SiO2 | sae认证 |
溶解并产生气体 | 摩擦剂为CaCO3 | |
溶解无气体，加NaOH至过量后又产生沉淀 | 摩擦剂为Ca3(PO4)2 | |
溶解无气体，加NaOH至过量先产生沉淀后溶解 | 摩擦剂为Al(OH)3 | |
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2．检验牙膏中含有甘油
甘油是牙膏中最常用的润滑剂，它的作用是保持牙膏的湿润性，并能保护牙龈、牙体组织。
保护架甘油中有三个羟基，多羟基化合物与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生绛蓝的溶液。
取少量牙膏样品于小烧杯中，加蒸馏水、搅拌，静置，取上层清液滴入新制的Cu(OH)2悬浊液中，观察实验现象。若产生绛蓝的溶液，则牙膏中含有甘油。
3．牙膏水溶液的酸碱性？
用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH纸上，与比卡对照。
水果一旦成熟，就会日趋腐败。研究证明，水果成熟时会释放微量的乙烯(C2H4)，会诱发其它水果的成熟。因此，水果保鲜剂是一类能吸附、吸收乙烯的物质。活性炭，天然沸石，硅酸钙等多孔性物质是一类吸附型保鲜剂，但它们吸附量小，有易脱附的缺点。目前，广泛使用的保鲜剂是KMnO4，这是氧化型的，因乙烯被氧化，所以不存在脱附问题，但氧化速度慢，故实用上把KMnO4吸在活性炭等载体上制成高效的吸附－氧化型保鲜剂，反应如下：2KMnO4+3CH2=CH2+4H2O→2KOH+2MnO2+3CH2OH-CH2OH
>边缘融合机
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