夫妻草
通常情况下每袋面粉的包装袋上都会注明此面粉的执行标准号,所以在购买面粉时看执行标准,可以判断面粉是否符合国家标准和所属类型。根据国家有关规定,我国面粉的执行标准号主要有4种:
GBGB/T 8608为低筋面粉;GB/T 1355为中筋面粉;GB/T 8607为高筋面粉;LS/T 3201-3208专用小麦粉。
玻璃毛细管2、面粉等级
面粉会根据品质分为特制一等粉、特制二等粉、标准粉(普通粉)以及次粉(饲料粉)。冰点渗透压
超高压电容>交通事故现场图绘制
通常情况下,特制一等粉杂质少,价格贵,做出来的面食比较光滑细腻,适合做高档面食,特制二等粉虽不如特制一等粉精细,但口感却不差,价格中等,适合做面条、饺子皮等,而标准粉就是人们常吃的普通粉,也是大家熟知的“85粉”,精细度不如前两种面粉,但好在价方形磁铁
格便宜,口感适中能满足人们日常所需,次粉是加工最粗糙的面粉了,营养、筋性以及价格都偏低,市场比较少见。
3、面粉类型
虽同为面粉,但根据不同的用途,面粉又可分为高筋面粉、中筋面粉以及低筋面粉,而这些不同类型的面粉最本质的区别就在于蛋白质的含量,蛋白质越高筋性也就越大。