园艺学现代农业科技2021年第6期
王洁1孟秋峰1王媾2黄芸萍1任锡亮1高天一1安学君1
渊1宁波市农业科学研究院，浙江宁波315040；
2安徽省种子管理总站，安徽合肥230051)
摘要以脆嫩儿菜、特大儿菜、临江儿菜和天赐儿菜为材料，观察了其花器官结构特征，并利用扫描电镜对花粉超微结构进行了观察遥结果表明：不同儿菜品种在花瓣纵横径和花柱长度方面存在不同程度的差异；供试品种花粉形状基本为长球形或球形，极面观3裂圆形，均具有3条萌发沟，花粉外壁纹饰为典型的网状雕纹，网眼内含有颗粒状物质；花粉极轴长、赤轴长以及花粉外壁的网眼密度和网眼内颗粒物数量在不同儿菜品种间差异显著遥综合以上指标分析，可以有效区别和鉴定儿菜品种遥
关键词儿菜；品种；花器官结构；花粉形态
中图分类号S637.3文献标识码A
文章编号1007-5739(2021)06-0056-02
DOI：10.3969/j.iss灶.1007—5739.2021.06.024
Comparative Studies on Floral Organ Structures and Pollen Morphology Characters of Different
Varieties of Brassica ifera Lin
WANG Jie1MENG Qiufeng1WANG Jing2HUANG Yunping1REN Xiliang1GAO Tianyi1AN Xuejun1 (1Ningbo Academy of Agricultural Sciences,Ningbo Zhejiang315040;
2Anhui Provincial Seed Management Station,Hefei Anhui230051)
Abstract The floral organ structures of four varieties of Brassica ifera Lin were observed,and pollen morphology characters were examined by scanning electron microscope(SEM).The results showed that the petal vertical and horizontal diameter and the style length were different among varieties.The pollen grains of the four varieties were subprolate or spheroidal and the type of apertures were tricolporate with three crack circles.The exine ornamentation of pollen grains were foveolate containing granular substance.There were significant differences among the varieties in the polar axis and equator length,the foveolate density and the amount of granular substance.Different varieties of Brassica ifera Lin could be tested effectively based on the above analysis.
Keywords Brassica j ifera Lin;variety;floral organ structure;pollen morphology
儿菜是十字花科芸薑属茎用芥菜的一个变种，学名抱子芥，由于在每片叶腋又长出一个大茎苞，犹如母亲抱儿，故称儿菜，民间俗称超生菜、芽芽菜、娃娃菜、抱儿菜等。儿菜营养丰富，含有多种矿物质、维生素等，可炒食、凉拌、腌渍食用。近年来，宁波地区儿菜种植面积逐步扩大，规模近2000hm2。目前，国内已有儿菜栽培技术、育苗等方面的报道［1-3］，但对于儿菜品种间的鉴别关注研究较少。利用花器官特性作为参考进行品种鉴定已在其他植物上有大量报道心遥花粉在遗传上具有较强的保守性和稳定性，对植物的品种鉴定和分类具有很大的帮助因此，本研究对几个儿菜品种的花器官特性及花粉形态特征进行观察和鉴
基金项目宁波市科技局公益类项目(2019C10089)。
作者简介王洁(1988—)，女，山东济宁人，博士，助理研究员，从事蔬菜遗传育种研究工作。
收稿日期2020-10-06定，以期为儿菜品种鉴定和新品种选育提供一定的理论基础。
1材料与方法
1.1试验材料
供试品种为宁波市农业科学研究院引种并保存的材料，分别为脆嫩儿菜、特大儿菜、临江儿菜和天赐儿菜。
1.2试验方法
1.2.1花器官形态观察。盛花期随机选取20朵花用游标卡尺测量花冠直径、花瓣纵横径、花柱长等花器官形态特征。
1.2.2花粉形态观察。盛花期采集刚开放的花朵，抖动花药使花粉散落在贴有双面胶的金属载物台上，轻轻地将花粉涂布均匀，在Eiko IB5离子喷射仪中喷镀金粉4~5min，利用Hitachi Model TM-1000型扫描电镜进行花粉形态观察。
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王洁等：不同品种儿菜花器官及花粉形态特性比较研究
1.3数据处理
采用Excel和SPSS进行试验数据处理及分析。
2结果与分析
2.1花器官形态比较
由表1可知，不同儿菜品种花冠直径变化范围为5.49~5.72mm，雄蕊长度变化范围为2.63~2.84mm。花冠直径和雄蕊长度相对保守,4个品种之间差异均不显著。花瓣纵径的变化范围为3.42~3.93mm，不同品种之间呈现不同程度的差异，其中天赐儿菜的花瓣纵径最大，与其他品种之间均呈现显著性差异。花瓣横径的变化范围为1.61~1.92mm，其中天赐儿菜花瓣横径最大，与其他品种之间均呈现显著性差异，其他3个品种之间差异不显著。花柱长度变化范围为2.48~ 2.85mm，其中特大儿菜和临江儿菜相对较短，脆嫩儿
表1不同儿菜品种花器官形态比较，、
（mm）品种花冠直径花瓣纵径花瓣横径花柱长度雄蕊长度脆嫩儿菜 5.53±0.88a 3.82±0.06ab 1.62±0.05b 2.78±0.07b 2.63±0.26a 特大儿菜 5.72±0.15a 3.42±0.14d 1.61±0.02b 2.52±0.08b 2.67±0.15a 临江儿菜 5.64±0.16a 3.65±0.05bcd 1.63±0.01b 2.48±0.07b 2.74±0.16a 天赐儿菜 5.4
9±0.11a 3.93±0.09a 1.92±0.04a 2.85±0.04a 2.84±0.13a
注：同列不同小写字母表示差异显著（P<0.05），下同。
菜和天赐儿菜相对较长。
2.2花粉形态比较
2.2.1花粉大小及形状比较。由表2可知：脆嫩儿菜、特大儿菜和临江儿菜的花粉极轴长平均在41滋m左右，三者之间差异不显著；天赐儿菜的花粉极轴长平均为39.1滋m，显著小于其他3个品种。花粉赤轴长19.01~20.95滋m，除天赐儿菜和特大儿菜之间差异显著以外，其他品种之间差异不显著。脆嫩儿菜、特大儿
表2不同儿菜品种花粉大小及形状比较
品种极轴长/滋m赤轴长/滋m极轴/赤轴形状脆嫩儿菜41.00±0.57a20.33±0.44ab 2.02±0.02b超长球形特大儿菜41.00±0.11a19.01±0.06b 2.15±0.01a超长球形临江儿菜41.35±0.28a20.05±0.21ab 2.06±0.03b超长球形天赐儿菜39.10±0.40b20.95±0.73a 1.87±0.05c长球形菜和临江儿菜的花粉形状为超长球形，天赐儿菜的花
粉形状为长球形。
2.2.2花粉超微特征比较。由图1可知：脆嫩儿菜、特
大儿菜、临江儿菜和天赐儿菜的花粉均具有3条萌发样本制作
自动滚喷机沟，极面观3裂圆形；从花粉赤道面可见1~2条萌发
沟，沟长几乎可达两极；花粉外壁纹饰为典型的网状
雕纹，网眼内含有颗粒状物质。由表3可知：不同儿菜
品种网眼密度为0.25~0.38个/滋m2，其中特大儿菜网眼
密度最大，且与临江儿菜和天赐儿菜差异显著；单个
网眼内颗粒物为0.60~2.09个，其中天赐儿菜网眼中
内含颗粒物最多，且与脆嫩儿菜和特大儿菜差异显著。
3结论与讨论
植物花器官大小和形态主要由基因决定，在品种
鉴定上花器官特性可作为参考。蒋媛等对不同品种
（系）梨花器官进行研究，发现不同品种（系）梨花序花朵数、单花雄蕊数、花冠直径、花瓣纵横径、花药颜等方面有不同程度差异，可以有效区别和鉴定梨品种（系）遥莫爱琼等［5］对2个蓝莓品种花器官的形态特征观察发现，花丝纹饰差异明显。刘欢等［6］对新疆3种野生山楂花器官形态特征进行研究，结果表明，花药颜、花冠直径等性状差异较明显。这些花器官形态差异为植物形态分类学及品种鉴定提供了理论依据遥
注:a~c为脆嫩儿菜;d~f为特大儿菜;g~i为临江儿菜;
j~l为天赐儿菜。
图1不同儿菜品种花粉形态
表3不同儿菜品种花粉外壁纹饰比较
品种纹饰网眼密度/个屮皿-2颗粒物/个■网眼
脆嫩儿菜网状0.35±0.05ab0.60±0.22b
特大儿菜网状0.38±0.04a 1.00±0.33b
临江儿菜网状0.25±0.03b 1.30±0.30ab
天赐儿菜网状0.26±0.03b 2.09±0.28a
（下转第60页）
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园艺学现代农业科技2021年第6期
第二的为15益，发芽势、发芽率、发芽指数分别为71.3%、86.3%、38.64。由此可见，金品四季油麦菜种子 发芽的最适温度范围为15~20益，而20益是金品油四季麦菜种子发芽最适宜温度，此温度下种子各项指标均达最高水平且出苗整齐。在实际种植过程中，应根据油麦菜最适宜的发芽温度，结合当地的环境、气候等条件，适时播种或进行催芽处理，培育壮苗。
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(上接第57页)
本试验对4个儿菜品种的花器官进行形态观察，发现供试材料在花瓣横纵径和花柱长度上都存在不同程度的差异。花器形态特性容易受到外界环境的影响，在进行品种鉴定时还应结合其他性状进行区分。
研究表明，植物花粉具有很强的稳定性和遗传保守性，可以作为鉴定种和品种的重要依据[7-8]。本试验观察到不同儿菜品种在花粉形态上存在一些共同特征，如形状基本为长球形或球形，极面观3裂圆形，均具有3条萌发沟，沟长几乎可达两极，花粉外壁纹饰为典型的网状雕纹，网眼内含有颗粒状物质，与前人 对于芥菜[9]和十字花科蔬菜吟"」的研究基本一致。然而，花粉极轴长、赤轴长以及花粉外壁的网眼密度和网眼内颗粒物数量在不同儿菜品种间存在差异。因此，可根据花粉形态对儿菜进行品种鉴定和分类。前人研究认为，花粉体积由大到小进行进化问。从花粉的大小来看，脆嫩儿菜、特大儿菜和临江儿菜比天赐儿菜进化较早。本研究能够进一步为儿菜品种的起源、演化以及种类间亲缘关系等的研究提供一定的理论基础。4参考文献
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